Bolile de inimă sunt principala cauză de deces în SUA, însă o dietă sănătoasă pentru inimă poate reduce considerabil riscul. Potrivit Asociației Medicale Americane, o treime din decesele cauzate de bolile de inimă și 80% din atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale pot fi prevenite prin obiceiuri mai sănătoase. Dr. Tiffany Di Pietro, cardiolog, urmează dieta mediteraneană, care pune accent pe legume, fructe, cereale integrale, fructe de mare, ulei de măsline și nuci, limitând în același timp alimentele procesate și carnea roșie, relatează revista Parade. S-a demonstrat științific că această dietă reduce riscul de evenimente cardiovasculare.
Dr. Di Pietro își începe ziua cu iaurt grecesc degresat cu granola sau afine, ori pâine prăjită din cereale integrale cu unt de arahide și banană, oferind un echilibru de proteine, fibre și antioxidanți. Afinele, în special, sunt cunoscute pentru reducerea riscului de boli de inimă datorită conținutului lor ridicat de antioxidanți.
Prânzul ei este de obicei o salată vegană bogată în fructe și legume, susținând sănătatea inimii prin reducerea colesterolului și inflamațiilor.
Pentru gustări, Dr. Di Pietro alege fructe bogate în fibre, cum ar fi bananele sau merele, asociate cu reducerea riscului cardiovascular datorită conținutului lor de fibre și antioxidanți.
Cina variază, dar de obicei include pește sau proteine slabe, precum curcanul sau puiul, acompaniate de legume și ierburi. Ea subliniază importanța folosirii ierburilor și condimentelor pentru a da savoare mâncărurilor în loc de sare, promovând astfel sănătatea inimii.
Dr. Di Pietro subliniază, de asemenea, importanța controlului porțiilor atunci când ia masa în oraș, împărțind adesea mesele cu soțul ei pentru a evita supraalimentarea.
Pentru cină, ea se concentrează pe mese bogate în proteine și cu un conținut minim de carbohidrați, pentru a menține o greutate sănătoasă, un factor esențial pentru sănătatea cardiovasculară.
Încorporarea unor schimbări mici, cum ar fi o masă vegană pe zi sau creșterea aportului de fibre, poate aduce beneficii semnificative sănătății inimii pe termen lung.
Sursa foto: Udra11 | Dreamstime.com
