Criza viței-de-vie în Liban / Războiul și schimbările climatice amenință viticultorii libanezi cu pierderi uriașe pentru întreaga piață / Distrug recoltele și pun exporturile în pericol

Valea Bekaa, inima vinului libanez, trece printr-o perioadă critică. Viticultorii libanezi se confruntă cu distrugeri provocate de război și cu cea mai severă secetă din istoria recentă. Elias Maalouf, producător local din orașul Riyak, este doar un exemplu al unei industrii aflate sub presiune.

În 2023, bombardamentele au lovit în plin regiunea. Zeci de crame au fost afectate, iar recoltele au rămas pe câmp. În cazul lui Maalouf, o explozie a distrus 6.800 de sticle și a compromis alte zeci de mii. „Aveam pregătite 40.000 de sticle pentru export, dar totul a dispărut”, spune producătorul de vin.

Pierderi la nivel național

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură estimează că peste 4.000 de hectare de vii și culturi au fost afectate. Cele mai lovite regiuni au fost Baalbek și Zahle, renumite pentru vinurile lor. Mulți fermieri se tem de efectele fosforului alb, care ar putea compromite solurile pe termen lung.

Pierderile lui Maalouf, evaluate la 375.000 de dolari, nu au fost compensate. La fel ca el, mulți producători nu au primit sprijin. În plus, turismul oenologic, o sursă vitală de venit, a scăzut brusc din cauza insecurității.

Seceta agravează dezastrul

Clima adaugă o nouă presiune. În acest an, lipsa ploilor a redus cu peste 70% recoltele în unele plantații. În cazul lui Maalouf, doar 20 de tone de struguri au fost culese, față de ținta de 80. Specialiștii spun că este cea mai dură secetă înregistrată în Liban.

Vinul libanez are o istorie milenară și este recunoscut pe piețele internaționale. Dar instabilitatea politică și schimbările climatice riscă să submineze această reputație. Povestea familiei Maalouf reflectă rezistența unei industrii care a supraviețuit foametei, războaielor și crizei economice.

Pentru a continua, vinificatorii caută soluții. Unii, precum Maalouf, deschid cramele pentru experiențe interactive. Clienții pot crea propriile amestecuri de vin sau pot închiria echipamente pentru producția de arak, băutura tradițională libaneză.

„Chiar și natura îți spune să renunți”, recunoaște Maalouf. „Dar noi rămânem”. În ciuda pierderilor, viticultorii libanezi continuă să creadă în viitorul vinului lor, deși exporturile și reputația internațională sunt amenințate.