VIDEO | Care sunt cei mai periculoși aditivi alimentari / Nutriționistul Tania Fântână: unii dintre ei pot fi dăunători, în tip ce alții sunt total inofensivi

VIDEO | Care sunt cei mai periculoși aditivi alimentari / Nutriționistul Tania Fântână: unii dintre ei pot fi dăunători, în tip ce alții sunt total inofensivi

06 mart. 2025, FoodLife
VIDEO | Care sunt cei mai periculoși aditivi alimentari / Nutriționistul Tania Fântână: unii dintre ei pot fi dăunători, în tip ce alții sunt total inofensivi
Colaj Foto

E-urile (sau aditivi alimentari) sunt folosiți pentru conservare, îmbunătățirea texturii sau intensificarea culorii și a gustului. Unii sunt inofensivi, dar alții pot avea efecte nocive asupra sănătății. Coloranții pot fi cancerigeni sau alergeni, la fel și conservanții precum nitriții și nitrații din mezeluri. Potențatorii de arome pot crește pofta de mâncare, iar îndulcitorii artificiali pot avea efecte neurologice și probleme metabolice.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți

Pe aceeași temă

FoodLife
22 feb.
Cum poți face mâncarea vegană mai gustoasă / Trucuri simple care transformă orice preparat pe bază de plante într-o explozie de arome
Cum poți face mâncarea vegană mai gustoasă / Trucuri simple care transformă orice preparat pe bază de plante într-o explozie de arome
FoodLife
19 feb.
Bacteriile din alimente devin tot mai rezistente la antibiotice în Europa / Terapiile obișnuite își pierd eficiența în fața unor infecții precum cele cu Salmonella și Campylobacter
Bacteriile din alimente devin tot mai rezistente la antibiotice în Europa / Terapiile obișnuite își pierd eficiența în fața unor infecții precum cele cu Salmonella și Campylobacter
FoodLife
18 feb.
Care este tipul de făină cel mai bun, dacă vrei să slăbești: mei degetat, sorg sau grâu / Diferențele nutriționale care pot influența greutatea și sănătatea inimii
Care este tipul de făină cel mai bun, dacă vrei să slăbești: mei degetat, sorg sau grâu / Diferențele nutriționale care pot influența greutatea și sănătatea inimii
FoodLife
16 feb.
De ce pâinea cu maia nu are niciodată același gust? Secretul ascuns din borcanul cu maia / Făina pe care o alegi schimbă gustul pâinii mai mult decât credeai
De ce pâinea cu maia nu are niciodată același gust? Secretul ascuns din borcanul cu maia / Făina pe care o alegi schimbă gustul pâinii mai mult decât credeai
FoodLife
15 feb.
Trei reguli alimentare pentru copii, dezvăluite de un neurolog / Mierea și dulciurile sunt primele interzise
Trei reguli alimentare pentru copii, dezvăluite de un neurolog / Mierea și dulciurile sunt primele interzise

Cele mai noi articole

Afacerile mici din Rusia, lovite de noile taxe de război. Brutării și patiserii își închid porțile / „Nu m-am simțit niciodată atât de speriată ca în acest an, atât de neprotejată, atât de anxioasă”
Afacerile mici din Rusia, lovite de noile taxe de război. Brutării și patiserii își închid porțile / „Nu m-am simțit niciodată atât de speriată ca în acest an, atât de neprotejată, atât de anxioasă”
„Șpaisul bănățean la vreme de iarnă”, degustări din Timiș, asociate cu vinuri locale timișene, la Festivalul de Turism de la Belgrad
„Șpaisul bănățean la vreme de iarnă”, degustări din Timiș, asociate cu vinuri locale timișene, la Festivalul de Turism de la Belgrad
Precipitaţiile din acest an au afectat culturi agricole de toamnă, iar fermierii au început să notifice primăriile, care, la rândul lor, informează autorităţile judeţene
Precipitaţiile din acest an au afectat culturi agricole de toamnă, iar fermierii au început să notifice primăriile, care, la rândul lor, informează autorităţile judeţene
Consiliul UE aprobă un nou cadru legislativ pentru sprijinirea sectorului vitivinicol / Noi definiții pentru vinurile fără alcool și simplificarea etichetării
Consiliul UE aprobă un nou cadru legislativ pentru sprijinirea sectorului vitivinicol / Noi definiții pentru vinurile fără alcool și simplificarea etichetării
BTA: Utilizarea surplusului de alimente comestibile trebuie să fie o prioritate pentru reducerea risipei
BTA: Utilizarea surplusului de alimente comestibile trebuie să fie o prioritate pentru reducerea risipei