Sursa foto: Romrodinka | Dreamstime.com
Pentru că este vară, iar afară e foarte cald, ne-am pus întrebarea „Care sunt băuturile nonalcoolice preferate de români în această perioadă?”. După câteva cercetări, am aflat răspunsul. Am decis să sunăm la câteva cocktail baruri din Capitală, ca să ne lămurim în această privință. Iată care sunt răcoritoarele, cele mai frecvent comandate, de români:
Ever after
Alexandru, de la Ever after, ne spune că limonadele, fresh-urile și coolerele sau frappe-urile sunt preferate de români în această perioadă. „Băuturile reci, în general, care se consumă cu gheață”, a declarat el pentru G4Food.
Decadance
Printre preferate se numără și ginurile fără alcool, cu diferite arome. Acestea pot fi: rubarbă, căpșuni, zmeură. „Le combinăm cu apă tonică, diferite condimente, diferite fructe, diferite plante”, a menționat Alex de la Decadance.
Teoria Cocktail Bar
Șerban ne spune că băutura nonalcoolică care se vinde cel mai bine este Teoria Kola (o Cola a casei). Ea este făcută de Teoria Cocktail Bar, și e diferită de Cola obișnuită pe care o consumăm. „E o Cola făcută din plante cu zahăr, să zicem, ceva mai natural, și îndulcită”, a precizat el.
Apoi ne menționează băuturile clasice fără alcool. De exemplu N’amaretto fără alcool. „Acest Amaretto fără alcool, care este o sticlă îmbuteliată, conține lămâie și o spumă vegană pe care o facem noi aici… și niște zahăr, pentru că toate se combină cu zahăr”, a mai declarat Șerban, care a mai adăugat faptul că în mod normal se această băutură se face cu albușul de ou, dar ei au înlocuit cu spuma vegană.
Și cea de-a treia, după cum ne spune el, ar fi N’aperol Spritz fără alcool.
Teoria Cocktai Bar au și niște băuturi nonalcoolice specifice, care se vând bine și pe care Șerban le împărtășește cu noi. „Noi avem unul care se numește Doctor Bell Pepper”, a precizat el. Șerban ne-a mai spus că aceasta este o băutură cu ardei gras, și dacă celelalte le putem găsi și în altă parte, aceasta este specifică lor.
„Este neașteptat de bună. Este cum îi zice numele, cu ardei gras, aloe vera, nucă de cocos și citrice. Asta e o rețetă a noastră, pe care o facem doar noi, și ne iese super gustoasă”, afirmă Șerban. El ne-a mai spus că nu se simte ardeiul gras și abia îți dai seama.
Wildwood Coffee & Cocktail Bar
Iced latte, Cold brew tonic (cafele infuzate la rece) și limonadele, acestea sunt băuturile nonalcoolice menționate de Anda de la Wildwood Coffee & Cocktail Bar.
„Limonadă cu diverse arome sau limonadă simplă, mentă și miere. Limonadă braziliană, conține lapte condensat, lime, apă”, a declarat Anda.
Sursa foto: Romrodinka | Dreamstime.com
