Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Bucuria Gustului
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Bucătărie Curată
Interviuri
Meniul săptămânii
Pizza&Pasta
Stop risipă
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Bucuria Gustului
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
tradiții
15 mart.
Ingrid Georgescu
Studiu: Dieta „paleo” includea multe fructe și plante. Ce au descoperit cercetătorii în vase vechi de mii de ani / „Alimentele vegetale erau importante pentru toate aceste populații de vânători, pescari și culegători”
05 mart.
Ioana Radu
De ce mucenicii au forma cifrei opt/ În fiecare an, muntenii și moldovenii revendică „autenticitatea” rețetei lor
16 feb.
Ioana Radu
Săptămâna Albă, dinainte de post: credincioșii elimină deja carnea din dietă, dar pot consumă lactate, ouă și pește pentru a face tranziția către Postul Paștelui
07 ian.
Ioana Costescu
VIDEO | Tradiții de Sfântul Ion ca să îți meargă bine, să ai recolta bogată, casa și animalele protejate/ Nu bea vin roșu, dar veselește-te pentru că altminteri vei fi trist tot anul
29 dec.
Ioana Radu
De ce este obligatoriu să ai pește pe masa de Revelion și de ce ar trebui să fie gătit întreg/ Rețete de pește potrivite pentru această ocazie
24 dec.
Redacția
Nuci, mere și colaci pentru colindători, case decorate cu plante aromatice, turte „scutecele Domnului” și alte tradiții de Crăciun din toate zonele României
18 dec.
Ioana Radu
Tradiţiile de Ignat, inclusiv pregătirea porcului şi a produselor tradiţionale din porc. la Muzeul Viticulturii şi Pomiculturii de la Goleşti/ Între 19 şi 23 decembrie, vizitatorii sunt așteptați la „Crăciun la conac”
14 dec.
Ioana Radu
Călătorii Culinare
Astăzi începe Hanuka, Sărbătoarea Luminilor, una dintre cele mai importante din calendarul ebraic/ Tradiții, influențe culturale și mâncăruri tradiționale
26 nov.
Daniela Arnăutu
Salvează rețeta de fasole cu ciolan, pentru 1 Decembrie/ Cum a devenit simbol național, în plin Post al Crăciunului, această mâncare „de dulce”
20 sept.
Redacția
Timișoara își sărbătorește diversitatea culturală în cadrul celei de-a XIII-a ediții a Festivalului Minorităților: „Pe noi ne reprezintă anumite marcaje culturale, cum sunt gastronomia, muzica, iar pe cealaltă parte, o altă mentalitate, un alt fel de temperament pe care le-am moştenit din ţara-mamă”
20 apr.
Otilia Serescu
VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile, ediție specială de Paște. Anita Sterea (istoric), despre sărbătorile pascale de altădată: „Sărbătoarea Paștelui însemna mai mult decât mâncare: Era momentul înnoirii, al curățeniei, al familiei”
19 apr.
Angela Sabău
VIDEO | Paște în Maramureș: Cozonacii sunt „vedeta” mesei de sărbătoare, alături de mielul umplut și cornulețele cu magiun
31 mart.
Redacția
Târg de meşteşug, creaţie şi produse culinare autohtone, în Parcul Regele Mihai I, între 12 şi 21 aprilie
01 ian.
Ingrid Georgescu
FOTO | Cele mai fascinante tradiții culinare de Anul Nou / Ce mănâncă popoarele lumii în prima zi a anului, pentru a avea parte de noroc: De la tăiței și mazăre la hering și porc
31 dec.
Angela Sabău
Articole / Reportaje
Strugurii de la miezul nopții, tradiția care aduce un pic de magie în noaptea dintre ani / Obiceiul vechi de secole a fost împrumutat de la spanioli
31 dec.
Angela Sabău
VIDEO | Revelion în Maramureș: Gazdele pensiunilor au pregătit bunătăți tradiționale pentru noaptea dintre ani: „Am făcut pâine în cuptor, curechi umplut (sarmale), am fiert ciolan, prăjituri specifice zonei”
31 dec.
Redacția
Mitul consumului de peşte în Noaptea de Anul Nou, spulberat de locuitorii din Sânpetru de Câmpie: „Trebuie să pregătești răcituri, din capul şi copitele porcului, iar apoi din carnea rămasă să faci un caş de porc”
18 nov.
Redacția
„Crăciun în Satu de pe Deal”, cu tradiții și obiceiuri din Maramureș/Colindătorii vor fi răsplătiți cu bucate tradiționale ca odinioară, gătite de gospodine locale
19 oct.
Otilia Ignat
1
Nu le-am inventat noi, dar cu certitudine sarmalele românești sunt o variantă care atinge perfecțiunea / Rețete de sarmale din toate colțurile țării
30 sept.
Redacția
Întâlnirea gurmanzilor și a iubitorilor de tradiții/Festivalul de Tradiții Ardelene și Dobrogene are loc în Parcul Izvor din București
1
2
»
×
Caută