Taste of Transylvania

FOTO | Ciolentul, rețeta veche care a inspirat slow cooker-ul de azi / Mircea Groza (gastronom): „Pe vremea când nu fiecare familie avea o sobă, mâncarea era dusă la brutarul comunității”

FOTO | Ciolentul, rețeta veche care a inspirat slow cooker-ul de azi / Mircea Groza (gastronom): „Pe vremea când nu fiecare familie avea o sobă, mâncarea era dusă la brutarul comunității”

FOTO-VIDEO | Tradiția se întâlnește cu gastronomia modernă la București. Chef Mihai Toader, despre Taste of Transylvania: „O punte între trecut și viitor”

FOTO-VIDEO | Tradiția se întâlnește cu gastronomia modernă la București. Chef Mihai Toader, despre Taste of Transylvania: „O punte între trecut și viitor”

VIDEO | Chef Mihai Toader, Soro.lume: „Mâncărurile de pe teritoriul României pot să aibă un viitor modern, însă cu respect foarte mare pentru ingrediente și pentru adevărații producători locali”

VIDEO | Chef Mihai Toader, Soro.lume: „Mâncărurile de pe teritoriul României pot să aibă un viitor modern, însă cu respect foarte mare pentru ingrediente și pentru adevărații producători locali”

VIDEO | Chef Adi Hădean: „Noi suntem încă în căutarea definiției gustului național românesc”/ „Din punct de vedere gastronomic, noi încă suntem la ora de vocabular”

VIDEO | Chef Adi Hădean: „Noi suntem încă în căutarea definiției gustului național românesc”/ „Din punct de vedere gastronomic, noi încă suntem la ora de vocabular”

VIDEO | Chef Alex Petricean: „În perioada asta în care suntem furați de fulgerul acesta citadin, uităm un pic despre identitatea gastronomiei românești”

VIDEO | Chef Alex Petricean: „În perioada asta în care suntem furați de fulgerul acesta citadin, uităm un pic despre identitatea gastronomiei românești”

FOTO-VIDEO | Taste of Transylvania ajunge pentru prima dată în Capitală / 36 de restaurante, chefi cu stele Michelin și trei zile de gastronomie la Muzeul Satului / Chef Alex Petricean: „Bucureștiul avea nevoie de un astfel de eveniment”

FOTO-VIDEO | Taste of Transylvania ajunge pentru prima dată în Capitală / 36 de restaurante, chefi cu stele Michelin și trei zile de gastronomie la Muzeul Satului / Chef Alex Petricean: „Bucureștiul avea nevoie de un astfel de eveniment”

„Taste of Transylvania” trece granița în Ungaria, pentru prima ediție internațională/ Ce surprize au pregătit organizatorii

„Taste of Transylvania” trece granița în Ungaria, pentru prima ediție internațională/ Ce surprize au pregătit organizatorii

A treia ediţie a festivalului gastronomic Taste of Transylvania, în satul de vacanţă Boroş (Harghita)

A treia ediţie a festivalului gastronomic Taste of Transylvania, în satul de vacanţă Boroş (Harghita)