legume de sezon

Chef Francesco Mattana: „În Sardinia, mâncarea nu este doar hrană” / Lecțiile uneia dintre cele mai longevive regiuni din lume

Chef Francesco Mattana: „În Sardinia, mâncarea nu este doar hrană” / Lecțiile uneia dintre cele mai longevive regiuni din lume

Cele mai ieftine legume pe care le poți cultiva acasă / Unele pot produce recolte surprinzător de mari chiar și în spații mici

Cele mai ieftine legume pe care le poți cultiva acasă / Unele pot produce recolte surprinzător de mari chiar și în spații mici

Despre poezia unei rețete. Pledoaria unui chef sicilian pentru chiftelele de conopidă pe care le făcea bunica iarna și se mâncau pe loc. „Chifetele nu iubesc așteptarea, se răcesc, dar, mai ales, se supără”

Despre poezia unei rețete. Pledoaria unui chef sicilian pentru chiftelele de conopidă pe care le făcea bunica iarna și se mâncau pe loc. „Chifetele nu iubesc așteptarea, se răcesc, dar, mai ales, se supără”

Abundență de fructe și legume timpurii în Marea Britanie, în contextul schimbărilor climatice. Căpșuni, vinete, castraveți, roșii și ardei, disponibile mai devreme în raport cu așteptările

Abundență de fructe și legume timpurii în Marea Britanie, în contextul schimbărilor climatice. Căpșuni, vinete, castraveți, roșii și ardei, disponibile mai devreme în raport cu așteptările