Hospitality Culture Institute

VIDEO | Florin Maxim (Hospitality Culture Institute): Restaurantele sunt pregătite, dar clientul trebuie să solicite „la pachet” mâncarea rămasă. Decizia este a lui

VIDEO | Florin Maxim (Hospitality Culture Institute): Restaurantele sunt pregătite, dar clientul trebuie să solicite „la pachet” mâncarea rămasă. Decizia este a lui

Industria HoReCa intră la recensământ: Peste 11.000 de locații vor fi cartografiate în București și alte cinci orașe

Industria HoReCa intră la recensământ: Peste 11.000 de locații vor fi cartografiate în București și alte cinci orașe

Gastrodiplomația ca identitate națională (Episodul 2). Florin Maxim, Hospitality Culture Institute: Bucătăria românească - o „bucătărie de intersecție”, o sinteză între rural și urban, între Balcani și Carpați, între tradiție și reinterpretare

Gastrodiplomația ca identitate națională (Episodul 2). Florin Maxim, Hospitality Culture Institute: Bucătăria românească – o „bucătărie de intersecție”, o sinteză între rural și urban, între Balcani și Carpați, între tradiție și reinterpretare

Studiu: Românii comandă mâncare mai des decât ies la restaurant. Bonul mediu pentru o comandă este de 61 lei/persoană. Apel la sindicalizare pentru studii în privința comportamentului consumatorilor

Studiu: Românii comandă mâncare mai des decât ies la restaurant. Bonul mediu pentru o comandă este de 61 lei/persoană. Apel la sindicalizare pentru studii în privința comportamentului consumatorilor