VIDEO | Cum a ajuns rubarba în chipsuri și deserturi regale, dar și soluție software de tip ERP / Mircea Muntean: „Rubarba românească conține cu 50% mai multe antrachinone decât soiul german. Probabil pentru că nu a fost niciodată tratată chimic” 7 mai Angela Sabău 0 comentarii
Irina Georgescu, scriitoare și ambasador al preparatelor românești: „Ar fi extraordinar să transformăm sudul României într-un brand de țară, la fel cum este Transilvania” 20 martie Andreea Drăghici 1 comentarii
Cultura de viță-de-vie se extindere în Maramureș / Solurile vulcanice şi dealurile sunt cele mai căutate pentru cultură 12 februarie Redacția 0 comentarii
Curiozități agri-food 30 ianuarie: Orezul este cel mai consumat aliment din lume 30 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Cartoful, pe cale de dispariție din culturile românești / Tot mai mulți fermieri aleg să renunțe la această cultură din cauza costurilor tot mai mari, care includ semințele și forța de muncă 23 ianuarie Ingrid Georgescu 1 comentarii
„Gastronomia în cultură”, o nouă dezbatere din seria conferințelor „Gastronomia cu bune, cu rele”/ Cum poate gastronomia să influențeze pictura, muzica sau literatura? 20 ianuarie Redacția 0 comentarii
„Să apărăm produsul” | Cum reușesc francezii să își păstreze cultura culinară artizanală. În Franța, există un sistem solid de cooperative care protejează fermierii de prețurile impuse de marile lanțuri de distribuție 15 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Rotația „grâu-mazăre” fără arat este cea mai sustenabilă datorită reducerii emisiilor de gaze cu efect de seră, conform unui nou studiu 13 octombrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Recoltarea afinelor în Canada poate începe mai devreme/Vremea bună a favorizat culturile, dar poate fi imprevizibilă 9 iulie Angela Sabău 0 comentarii
