Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Orașul care comandă
Disputandum
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Fântâna de sănătate
Bucătărie Curată
Interviuri
Showcase
Bucuria Gustului
Rețete cu gust
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
Pizza&Pasta
Stop risipă
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Orașul care comandă
Disputandum
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Fântâna de sănătate
Bucătărie Curată
Interviuri
Showcase
Bucuria Gustului
Rețete cu gust
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
alge
12 iun.
Ioana Radu
De ce algele marine cuceresc restaurantele și devin super-alimentul viitorului/ Chefi celebri folosesc alge la numeroase preparate
20 mai
Aura Alexa Ioan
1912
VIDEO | Prof. Oliviu Matei dezvoltă primele ferme verticale și hidroponice în România: „O seră în care poți cultiva pe trei niveluri este echivalentul unei suprafețe de 3 ori mai mare” / Folosește algele pe post de nutrienți, pentru a hrăni plantele
18 mart.
Pătru Cristina
Un nou colorant albastru natural, din microalge, ar putea fi aprobat de către Uniunea Europeană / „Apropierea foarte mare de nuanța Brilliant Blue le va permite clienților să creeze experiențe culinare noi și interesante”
12 feb.
Redacția
Algele crescute pe ape uzate din industria lactatelor pot reduce cu 25% utilizarea îngrășămintelor minerale, spun cercetătorii
03 sept.
Ingrid Georgescu
Descoperire făcută de cercetătorii americani: Algele ar putea ajuta la eliminarea coloranților alimentari nocivi / „Este ca și cum ai folosi o lupă”
04 apr.
Angela Sabău
O microplantă antică folosită în tratarea apelor uzate ar putea fi următorul „superaliment” important / A fost numită „noua spirulină” – după o altă algă albastru-verzui care a fost apreciată ca superaliment
29 mart.
Ingrid Georgescu
Algele marine, o soluție pentru viitorul industriei alimentare / Sunt alternative sustenabile la ingrediente tradiționale, uleiuri și ambalaje
20 nov.
Redacția
Articole / Reportaje
Alge bio cultivate într-o mică fermă marină din Galicia, pe coasta Atlanticului/ Sunt cerute de bucătari de pe tot globul
28 aug.
Filip Constantin
Alternative la proteinele animale: Un nou centru de cercetare din Marea Britanie beneficiază de un buget de 38 de milioane de lire sterline, pentru noi descoperiri
26 iul.
Redacția
Mușchiul de mare, superalimentul pe care toată lumea îl încearcă pe TikTok. Specialiștii îți spun dacă te ajută cu adevărat să slăbești
17 iun.
Ioan Radu
Un startup cultivă alge uriașe, care absorb CO2 și stimulează biodiversitatea locală / Plantele sunt transformate în biostimulanți pentru sol și într-o alternativă la piele
20 mai
Redacția
Agricultură pe mare: Într-o fermă plutitoare, un „tractor marin” recoltează și replantează alge marine care captează CO2 / Plantele, folosite la producerea de biocombustibil, biostimulatori, dar și în alimentația oamenilor
19 mart.
Adrian Popa
Algele din Lacul Ursu din Sovata ar putea fi un aliment al viitorului / O echipă internațională de cercetători le studiază
×
Caută