Idei de cină caldă. Supă de ceapă cu pâine prăjită și cașcaval, fel unic. Un evergreen al gastronomiei tradiționale franceze 9 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 9586 vizualizări
ABC în bucătărie. Cum se face aluatul simplu pentru paste. Cu sau fără ou, din făină de grâu obișnuit sau grâu dur / Se pot usca sau congela și folosi la nevoie 9 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 5658 vizualizări
Garum, muzeu și bibliotecă gastronomică, la Roma, un deliciu pentru pasionați, de vizitat în primul city break. Găzduiește mii de obiecte și cărți foarte vechi 9 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Idee de prânz gătit în weekened: Cinci rețete cu aripioare de pui, bune … de te lingi pe degete / Sunt economice și versatile, iar diferența o fac condimentele sau sosurile 9 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 1893 vizualizări
Ceva dulce | Tortul „Red Velvet”: Primele rețete apar în cărți de bucate din anii 1800 / Dezbaterea despre cum a devenit roșu acest tort continuă și în prezent / „Nu e atât despre gust, cât despre culoare. Trebuie să fie cu adevărat roșu, să aibă un parfum dulce și un iz ușor acrișor de la laptele bătut” 9 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cum să faci o ceașcă de cafea sănătoasă, potrivit dieteticienilor/Cafeaua preparată la rece sau cea preparată fierbinte, filtrată sau nefiltrată, toate contează pentru o cafea bună 9 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii 20334 vizualizări
Analiză: Christophe Hansen, luxemburghezul propus pentru funcția de comisar european pentru Agricultură, va trebui să echilibreze nevoile fermierilor cu presiunea tot mai mare pentru sustenabilitate și reziliență climatică / Apeluri pentru promovarea alimentației bazate pe plante 9 noiembrie Redacția 0 comentarii
Un nutritionist-dietetician dezvăluie secretele reușitei unei cure de slăbire: “Eu nu dau termene fixe si nu exclud total anumite alimente. Calculul după numărul de calorii nu este totul în diete!” 9 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Studiu cu rezultatele îngrijorătoare: Reginele albine aleg solul contaminat cu pesticide pentru hibernare, în locul solului curat! / Ce se știe, deocamdată, despre acest fenomen 9 noiembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Idee de mic dejun leneș, de sâmbătă. Pâine prăjită cu pesto de busuioc și ou. Merge adăugată și brânză sau felii de roșii 9 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 2171 vizualizări
România marchează o premieră în exportul de grâu în anul comercial 2024/2025: Grâul românesc ajunge pentru prima dată în Camerun / Prețul mediu cu care s-a vândut un kilogram 8 noiembrie Redacția 0 comentarii 11895 vizualizări
Shaorma gratis de Black Friday: Sute de clujeni au stat la coadă la un fast-food pentru a obține o porție de shaorma 8 noiembrie Redacția 0 comentarii
Cea mai scumpă miere din lume costă 5000 euro pe kilogram. Provine dintr-o peșteră la mare adâncime din Turcia 8 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 17029 vizualizări
Idei de alimente fermentate pline de probiotice naturale. Morcovi murați cu ghimbir sau hrean / Pot fi serviți pe post de salată, ca garnitură sau chiar ca gustare între mesele principale 8 noiembrie Mihaela Găneț 1 comentarii 23024 vizualizări
Premiile Good Egg Award: Au fost desemnați 13 câștigători la nivel global / În top, ouăle de la Lidl (din Spania și Polonia), Kipster (SUA) și Sizenhoubokujyou Otafuku Tamago (Japonia) 8 noiembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Pastele de vineri seara. Spaghetti all’assassina, o rețetă de paste care nu se fierb, se prepară direct în tigaie cu mult sos de roșii concentrat. Crocante și picante, deloc „letale”, în realitate, un deliciu 8 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce pui prima dată în salată: uleiul, sarea sau oțetul? Iată cum trebuie preparate corect vinegreta și salata 8 noiembrie Redacția 0 comentarii 18893 vizualizări
Ce pot mânca pentru a mă încălzi?/Supa, proteinele, grăsimile și legumele prăjite pot contribui la autoreglarea temperaturii corpului 8 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Salată de spanac cu pui, avocado și brânză de capră/O masă de prânz rapidă, bogată în nutrienți și proteine 8 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii 1556 vizualizări
Ceva dulce: Carrot cake – tortul cu care să îți întâmpini musafirii de Sfinții Mihail și Gabriel/ Rețeta lui Jordi Cruz, catalanul cu trei stele Michelin 8 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 6975 vizualizări
Cum să alegi un espressor de cafea / Cele mai bune variante pentru Black Friday 2024: Breville Barista Express Impress, De’Longhi Stilosa, Rancilio Silvia sau Jura E8 / Bonus: o opțiune portabilă 8 noiembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii 7421 vizualizări
Activitate în cadrul programului „Școala Altfel”: Elevii unei școli din București au mers la piață și au cumpărat fructe și legume / Învățătoare: „Am vrut ca ei să înțeleagă importanța produselor locale și a susținerii producătorilor autohtoni. Activitatea a avut și o componentă legată de educația financiară” 8 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ce înseamnă cu adevărat o porție sănătoasă? Cum măsurăm „din ochi” legumele, fructele, carnea sau nucile? / Cum să măsurăm porțiile corect (fără un cântar) pentru a evita excesul și a menține echilibrul / Recomandările nutriționistului Tania Fântână 8 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii
Te tentează să treci de la motocultor la tractoraș? Tot ce trebuie să știi despre minitractoare: cui se adresează, cât costă, ce poți face cu ele și ce dezavantaje principale au 8 noiembrie George Mănescu 2 comentarii 31841 vizualizări
Cum arată micul dejun perfect în viziunea Universității Harvard/ Grupele de alimente obligatorii/ Rețeta de ovăz la cuptor cu banane și afine 8 noiembrie Redacția 0 comentarii 31050 vizualizări
Cinci sfaturi pentru a reduce risipa alimentară în gospodărie/O treime din hrana cultivată la nivel mondial ajunge la gunoi 7 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO Kevin Bacon, star la Hollywood, rămas sărac după un mare scandal financiar, s-a retras la o fermă din Connecticut/ Crește capre și gătește cu legume și fructe din propria grădină/ Niciodată nu consumă carne de capră, pentru că este îndrăgostit de aceste animale 7 noiembrie Redacția 1 comentarii 1502 vizualizări
Exploatările aurifere afectează producția de cacao. În 2025 se așteaptă prețuri record la ciocolată și alte produse care includ cacao și unt de cacao 7 noiembrie Otilia Ignat 0 comentarii
Impozite de 500% pentru terenurile agricole nelucrate / Ce prevede proiectul inițiat de primăria municipiului Alba Iulia 7 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cum elimini „antinutrienții” din leguminoase și care sunt riscurile pentru sănătate dacă nu le pregătești corespunzător 7 noiembrie Redacția 0 comentarii
Angajați DNATA – responsabili de producția alimentară, logistică și distribuție – din marile aeroporturi ale Marii Britanii amenință cu greva. Serviciile de catering ar putea fi grav afectate 7 noiembrie Redacția 0 comentarii
Captură record de cocaină în Spania: Traficanții au ascuns 13 tone de droguri de mare risc în lăzi de banane / Este cea mai mare captură din istoria țării 7 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Hummus de dovleac în combinație cu legume și măsline – o cină cât se poate de rapidă, cu produse de sezon/ Rețetele Juanitei 7 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 7525 vizualizări
Sunt vegetarian, ce mănânc? Nouă alimente bogate în proteine pe care orice persoană care nu consumă carne ar trebui să le aibă în casă / Spanacul, fasolea, lintea și oul, de nelipsit 7 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Accesorii dacă vrei să înveți să faci paste home made, de urmărit în luna reducerilor de Black Friday 7 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Idei pentru masa de prânz. Pui alla diavola, o rețetă tradițională italiană ușor de făcut și care place tuturor 7 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 4582 vizualizări
Ceva dulce/Prăjitură cu lămâie și zmeură, numai bună pentru un desert delicios cu o linguriță de înghețată sau lângă cafea 7 noiembrie Redacția 0 comentarii 3207 vizualizări
Cafea cu adaos și aromă de alune, un trend nou în industria HoReCa. Se poate face cu alune de pădure prăjite sau pastă de alune 7 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
O familie de agricultori din Băleni produce legume fără pesticide și insecticide. Fiica lor vrea să continue tradiția, mai ales că ea și fiul ei sunt alergici la aceste substanțe chimice / Mădălina: „Nu am de gând să livrez către marile magazine, pentru că acolo ai nevoie de cantitate. Nu vreau să stric calitatea pentru cantitate” 7 noiembrie Andreea Drăghici 0 comentarii
Cum pot ajuta leguminoasele în slăbit? Sunt sățioase, au un conținut caloric moderat și sunt o sursă excelentă de proteine, afirmă nutriționistul Tania Fântână / Rețete cu năut și linte 7 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii
După inundațiile din Spania culturile de citrice și curmale din zona Valenciei sunt încă afectate de apa rămasă pe câmp/ Peste 20.000 de ha de terenuri agricole au fost afectate, bilanțul final ar putea ajunge la 40.000/ Mii de animale au murit, iar altele sunt în pericol din cauza lipsei de hrană 7 noiembrie Redacția 0 comentarii
Friganele – un mic dejun dulce sau sărat care ne-a încântat copilăria/ Rețeta este populară, sub diferite denumiri, în multe țări din Europa 7 noiembrie Ioana Costescu 1 comentarii 3356 vizualizări
Explicația unui nutriționist/ De ce bărbații depun grăsime pe burtă și femeile pe șolduri/ „E legat de hormoni. Ideal este să găsești echilibrul și să cauți o versiune mai bună a ta, fără să te compari cu alții” 6 noiembrie Redacția 0 comentarii
Binefacerile semințelor de chia sunt reale/ Nu sunt un aliment la modă, ci aduc o contribuție nutrițională importantă/ Care e cel mai bun moment al zilei pentru a le consuma 6 noiembrie Redacția 0 comentarii
Ce a mâncat Dua Lipa înainte de concertul din Singapore: Artista a savurat preparate tradiționale la prețuri accesibile, într-o piață locală, dar a luat o cină rafinată într-un restaurant celebru 6 noiembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Generația Z este înnebunită după mâncarea filipineză. Într-un singur an, consumul a crescut cu 50% în SUA 6 noiembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Piața tractoarelor a scăzut cu 12% în 2024. Vânzările au ajuns la cel mai mic nivel din ultimii opt ani: „Anul trecut și în anul în curs, sectorul industrial a fost influențat de costurile ridicate ale materiilor prime și ale energiei, în contextul tensiunilor geopolitice și al războiului din Orientul Mijlociu” 6 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Friteuza cu aer s-ar putea să te spioneze/Organizația Which? lansează un avertisment urgent utilizatorilor conform căruia unele aparate de gătit cu aer cald ascultă conversațiile și trimit datele în China 6 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii
Prețurile cerealelor au înregistrat scăderi semnificative după ce Donald Trump a fost ales președinte al SUA / Tarifele propuse de republican ar putea perturba comerțul agricol al SUA, în special exporturile de soia către China, principalul importator 6 noiembrie Otilia Serescu 0 comentarii
