SPECIAL

Mic dejun de răsfăț. French toast caramelizat, cu lamele de migdale. Francezii îi spun pain perdu

Mic dejun de răsfăț. French toast caramelizat, cu lamele de migdale. Francezii îi spun pain perdu

Alimente care te ajută să îți crești masa musculară/ Importanța nutriției atunci când faci antrenamente de forță

Alimente care te ajută să îți crești masa musculară/ Importanța nutriției atunci când faci antrenamente de forță

Gătitul pe aragaz afectează calitatea aerului din casă / Experții care susțin această teorie spun că, deși sunt superioare celor electrice, mașinile de gătit pe gaz prezintă unele riscuri pentru sănătate

Gătitul pe aragaz afectează calitatea aerului din casă / Experții care susțin această teorie spun că, deși sunt superioare celor electrice, mașinile de gătit pe gaz prezintă unele riscuri pentru sănătate

Fibre sau alimente fermentate? Ce e mai bun pentru flora intestinală?

Fibre sau alimente fermentate? Ce e mai bun pentru flora intestinală?

Despre leguminoase și conținutul lor proteic / Tania Fântână (nutriționist): Sunt alimente sărace în grăsimi, extrem de nutritive, fibre și nutrienți esențiali, fiind o alternativă excelentă la proteinele animale

Despre leguminoase și conținutul lor proteic / Tania Fântână (nutriționist): Sunt alimente sărace în grăsimi, extrem de nutritive, fibre și nutrienți esențiali, fiind o alternativă excelentă la proteinele animale

VIDEO | „Vinul săptămânii”: Vizionar Rosé, Domeniul Aristiței / Cezar Ioan (wine-expert): Este un vin medaliat, perfect pentru Valentine’s Day, Dragobete sau orice alt moment în care vreți să vă răsfățați cu un vin deosebit

VIDEO | „Vinul săptămânii”: Vizionar Rosé, Domeniul Aristiței / Cezar Ioan (wine-expert): Este un vin medaliat, perfect pentru Valentine’s Day, Dragobete sau orice alt moment în care vreți să vă răsfățați cu un vin deosebit

Zece infuzii și ceaiuri depurative ideale pentru consumul zilnic/ Ajută la reducerea inflamației și a balonării abdominale, îmbunătățesc digestia, purifică organele interne și elimină toxinele/ Iată care sunt cele mai eficiente

Zece infuzii și ceaiuri depurative ideale pentru consumul zilnic/ Ajută la reducerea inflamației și a balonării abdominale, îmbunătățesc digestia, purifică organele interne și elimină toxinele/ Iată care sunt cele mai eficiente

Coloranții alimentari ar putea fi periculoși pentru sănătate / Unul singur este incriminat oficial de americani, iar europenii l-au restricționat / Mai multe substanțe sunt în vizorul specialiștilor pentru efectele lor posibile asupra copiilor

Coloranții alimentari ar putea fi periculoși pentru sănătate / Unul singur este incriminat oficial de americani, iar europenii l-au restricționat / Mai multe substanțe sunt în vizorul specialiștilor pentru efectele lor posibile asupra copiilor

O idee inedită pentru masa de prânz roșu Valentine. Pilaf cu sfeclă roșie și adaos de brânză brie la final

O idee inedită pentru masa de prânz roșu Valentine. Pilaf cu sfeclă roșie și adaos de brânză brie la final

VIDEO | Dulciuri cu dragoste: Ce delicii tematice de Valentine’s Day găsești în cofetării și ciocolaterii / De la ciocolată caldă cu bezea roz la inimi roz de ciocolată și „bombe” cu bezele care se topesc în lapte cald

VIDEO | Dulciuri cu dragoste: Ce delicii tematice de Valentine’s Day găsești în cofetării și ciocolaterii / De la ciocolată caldă cu bezea roz la inimi roz de ciocolată și „bombe” cu bezele care se topesc în lapte cald

VIDEO | Ce legume și fructe găsim iarna într-o piață centrală din România. Cât e import și câte produse autohtone sunt pe tarabe?

VIDEO | Ce legume și fructe găsim iarna într-o piață centrală din România. Cât e import și câte produse autohtone sunt pe tarabe?

VIDEO | Efectele adverse ale dietelor / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce ne îngrășăm imediat după ce renunțăm la dietă

VIDEO | Efectele adverse ale dietelor / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce ne îngrășăm imediat după ce renunțăm la dietă

VIDEO | De ce câmpurile fermierului Cătălin Popescu sunt un model pentru cei care le vizitează: „Nu sunt un guru al agriculturii. Natura tot îți va da ceva, indiferent de ceea ce este afară”

VIDEO | De ce câmpurile fermierului Cătălin Popescu sunt un model pentru cei care le vizitează: „Nu sunt un guru al agriculturii. Natura tot îți va da ceva, indiferent de ceea ce este afară”

Terci de ovăz cu portocale. Un mic dejun cald, aromat, cu proteine și carbohidrați sănătoși, dulceag dar nu dulce

Terci de ovăz cu portocale. Un mic dejun cald, aromat, cu proteine și carbohidrați sănătoși, dulceag dar nu dulce

8 ceaiuri din plante care ajută digestia: Mentă, ghimbir și păpădie, între recomandări / Atenție, însă, anumite ingrediente pot interacționa cu medicamentele

8 ceaiuri din plante care ajută digestia: Mentă, ghimbir și păpădie, între recomandări / Atenție, însă, anumite ingrediente pot interacționa cu medicamentele

Garum: Sosul de peste 2.000 de ani care revine în bucătăria modernă/ Bucătar: „Se vorbește din ce în ce mai mult despre sustenabilitate și utilizarea resurselor, iar acest sos se face din măruntaiele, oasele și capetele peștilor”

Garum: Sosul de peste 2.000 de ani care revine în bucătăria modernă/ Bucătar: „Se vorbește din ce în ce mai mult despre sustenabilitate și utilizarea resurselor, iar acest sos se face din măruntaiele, oasele și capetele peștilor”

Curiozități agri-food 12 februarie: Ouăle pot exploda în cuptorul cu microunde / Iată ce poți face pentru a evita asta

Curiozități agri-food 12 februarie: Ouăle pot exploda în cuptorul cu microunde / Iată ce poți face pentru a evita asta

Gustarea bogată în fibre care te face „mai deștept” / Nutriționiștii spun că e recomandată mai ales celor vârstnici, dar nu numai

Gustarea bogată în fibre care te face „mai deștept” / Nutriționiștii spun că e recomandată mai ales celor vârstnici, dar nu numai

ABC în bucătărie | Cum prepari rapid un unt cu arome, pe care îl poți folosi la fripturi, sosuri sau chiar prăjituri

ABC în bucătărie | Cum prepari rapid un unt cu arome, pe care îl poți folosi la fripturi, sosuri sau chiar prăjituri

Idei de cină | Mămăligă „taci și înghite” - un preparat care vine din zona stânelor din Ardeal/ Rețetele Juanitei

Idei de cină | Mămăligă „taci și înghite” – un preparat care vine din zona stânelor din Ardeal/ Rețetele Juanitei

Prima locație Armani/Caffè deschisă în China. Holdingul designerului vestimentar deține 24 de locații HoReCa în întreaga lume

Prima locație Armani/Caffè deschisă în China. Holdingul designerului vestimentar deține 24 de locații HoReCa în întreaga lume

Ucraina a exportat 5 milioane de tone de produse agricole, în luna ianuarie / Exporturile sunt cu 10% mai mici decât în decembrie 2024

Ucraina a exportat 5 milioane de tone de produse agricole, în luna ianuarie / Exporturile sunt cu 10% mai mici decât în decembrie 2024

Cinci fructe care îți pot distruge dieta / Atenție la consumul de struguri, banane și ananas, pentru că sunt foarte bogate în zaharuri

Cinci fructe care îți pot distruge dieta / Atenție la consumul de struguri, banane și ananas, pentru că sunt foarte bogate în zaharuri

VIDEO | „Produs în Spania”: Câte dintre produsele vândute în supermarketurile străine din Barcelona sunt naționale sau de km 0 / O discuție care depășește granițele Europei de Est și Centrale

VIDEO | „Produs în Spania”: Câte dintre produsele vândute în supermarketurile străine din Barcelona sunt naționale sau de km 0 / O discuție care depășește granițele Europei de Est și Centrale

O idee interesantă pentru prânz: spaghetti gratin la cuptor, cu sos de roșii și creveți. Merge și în air fryer

O idee interesantă pentru prânz: spaghetti gratin la cuptor, cu sos de roșii și creveți. Merge și în air fryer

VIDEO | Surpriză dulce de Valentine’s Day: Clătite delicioase pentru o seară romantică / Chef Silvia Ciobanu dezvăluie cum poți face un plating spectaculos de Ziua Îndrăgostiților: „Mai întâi mănânci cu ochii”

VIDEO | Surpriză dulce de Valentine’s Day: Clătite delicioase pentru o seară romantică / Chef Silvia Ciobanu dezvăluie cum poți face un plating spectaculos de Ziua Îndrăgostiților: „Mai întâi mănânci cu ochii”

70% din prețul cafelei este rezultatul speculațiilor investitorilor, spune Andrea Illy, CEO al Illycaffè din Italia. „Tot ce se produce într-un an se vinde într-o lună”

70% din prețul cafelei este rezultatul speculațiilor investitorilor, spune Andrea Illy, CEO al Illycaffè din Italia. „Tot ce se produce într-un an se vinde într-o lună”

VIDEO | FERMIER CU VALOARE ADĂUGATĂ: Szőcs Előd a creat o bucătăria mobilă cu care merge și gătește la festivaluri și nunți: „Nu am avut-o în plan de la început, dar acum controlăm totul, de la fermă până la farfurie”

VIDEO | FERMIER CU VALOARE ADĂUGATĂ: Szőcs Előd a creat o bucătăria mobilă cu care merge și gătește la festivaluri și nunți: „Nu am avut-o în plan de la început, dar acum controlăm totul, de la fermă până la farfurie”

VIDEO | Motive pentru care dietele nu funcționează/ Nutriționistul Tania Fântână explică ce se întâmplă în corpul tău când te privezi de anumiți nutrienți

VIDEO | Motive pentru care dietele nu funcționează/ Nutriționistul Tania Fântână explică ce se întâmplă în corpul tău când te privezi de anumiți nutrienți

VIDEO | De ce este nevoie de predictibilitate pentru ca fermierii să treacă la agricultura ecologică / Cătălin Popescu: „Sunt contracte de arendă care se schimbă an de an”

VIDEO | De ce este nevoie de predictibilitate pentru ca fermierii să treacă la agricultura ecologică / Cătălin Popescu: „Sunt contracte de arendă care se schimbă an de an”

Mató, ricotta sau urdă, o brânză perfectă pentru un mic dejun dulce-sărat/ Spaniolii îl servesc și ca desert/ Conține multă proteină, dar este și o combinație delicioasă

Mató, ricotta sau urdă, o brânză perfectă pentru un mic dejun dulce-sărat/ Spaniolii îl servesc și ca desert/ Conține multă proteină, dar este și o combinație delicioasă

De ce ar trebui să avem un mic dejun bogat în proteine / Două beneficii neașteptate: un somn mai odihnitor și mai puține dureri de cap

De ce ar trebui să avem un mic dejun bogat în proteine / Două beneficii neașteptate: un somn mai odihnitor și mai puține dureri de cap

Top 6 cei mai buni nutrienți care îți întăresc imunitatea/ În plin sezon al gripei, nutriționiștii ne recomandă citrice, căpșuni, ardei gras, somon, fasole, kefir și alte alimente benefice

Top 6 cei mai buni nutrienți care îți întăresc imunitatea/ În plin sezon al gripei, nutriționiștii ne recomandă citrice, căpșuni, ardei gras, somon, fasole, kefir și alte alimente benefice

Curiozități agri-food 11 februarie / Există un soi de cartofi care poate crește în deșert / Proiectul a fost inspirat de ideea de a cultiva cartofi pe Marte

Curiozități agri-food 11 februarie / Există un soi de cartofi care poate crește în deșert / Proiectul a fost inspirat de ideea de a cultiva cartofi pe Marte

Știai că există alimente vegetale care pot furniza mai mult calciu decât laptele? / Te așteptai ca smochinele și semințele de susan să fie pline de calciu? Iată ce alte alimente vegetale sunt bogate în acest mineral

Știai că există alimente vegetale care pot furniza mai mult calciu decât laptele? / Te așteptai ca smochinele și semințele de susan să fie pline de calciu? Iată ce alte alimente vegetale sunt bogate în acest mineral

Cum alegi un somon afumat de calitate? Tania Fântână (nutriționist): „Nu te uita doar la prețul ridicat. Evită somonul cu miros foarte puternic de fum sau pește – poate indica o calitate slabă”

Cum alegi un somon afumat de calitate? Tania Fântână (nutriționist): „Nu te uita doar la prețul ridicat. Evită somonul cu miros foarte puternic de fum sau pește – poate indica o calitate slabă”

Știai că poți consuma cartofi fără a-ți crește nivelul de zahăr din sânge? Cartofii copți, fierți sau gătiți la aburi nu îți urcă rapid glicemia

Știai că poți consuma cartofi fără a-ți crește nivelul de zahăr din sânge? Cartofii copți, fierți sau gătiți la aburi nu îți urcă rapid glicemia

Vrei să mănânci proteine și nu știi exact ce alimente sunt ideale? / Nutriționiștii recomandă lintea, somonul, curcanul sau brânza de vaci și spun că acestea conțin mai multe proteine decât un ou

Vrei să mănânci proteine și nu știi exact ce alimente sunt ideale? / Nutriționiștii recomandă lintea, somonul, curcanul sau brânza de vaci și spun că acestea conțin mai multe proteine decât un ou

Regele Charles a cerut înapoi o bucățică de pâine când chelnerul i-a luat farfuria din care terminase de mâncat, la o cină festivă

Regele Charles a cerut înapoi o bucățică de pâine când chelnerul i-a luat farfuria din care terminase de mâncat, la o cină festivă

Raport alarmant: Sănătatea mentală a tinerilor fermieri este în declin / „Agricultura a fost întotdeauna o industrie solicitantă, dar acum orele lungi, izolarea și insecuritatea financiară pun în pericol fermierii”

Raport alarmant: Sănătatea mentală a tinerilor fermieri este în declin / „Agricultura a fost întotdeauna o industrie solicitantă, dar acum orele lungi, izolarea și insecuritatea financiară pun în pericol fermierii”

Pulpe de pui cu fasole. Un prânz care întrunește toate calitățile: rapid, gustos, sănătos, economic, de sezon, cu ingrediente locale

Pulpe de pui cu fasole. Un prânz care întrunește toate calitățile: rapid, gustos, sănătos, economic, de sezon, cu ingrediente locale

Pepenele cu gust de coniac și spanacul urcător de Malabar / Fermierii români experimentează soiuri neobișnuite pentru a face față schimbărilor climatice

Pepenele cu gust de coniac și spanacul urcător de Malabar / Fermierii români experimentează soiuri neobișnuite pentru a face față schimbărilor climatice

Cea mai mare greșeală pe care o facem mulți dintre noi cu aluatul de clătite / Motivul pentru care nu ies moi și pufoase

Cea mai mare greșeală pe care o facem mulți dintre noi cu aluatul de clătite / Motivul pentru care nu ies moi și pufoase

VIDEO | Reportaj: Cum a fost prima zi de boicot în supermarketurile din Berceni / Oamenii veniți la cumpărături, împărțiți în două tabere / „Pe banii noștri, cumpărăm de unde vrem!” / ”Susținem boicotul, dar trebuie să mâncăm și noi! Aici e mai ieftin”

VIDEO | Reportaj: Cum a fost prima zi de boicot în supermarketurile din Berceni / Oamenii veniți la cumpărături, împărțiți în două tabere / „Pe banii noștri, cumpărăm de unde vrem!” / ”Susținem boicotul, dar trebuie să mâncăm și noi! Aici e mai ieftin”

Cafeaua și ceaiul, aliați împotriva cancerului? Noi studii sugerează un posibil efect protector / Inclusiv consumul de cafea decofeinizată a fost asociat cu un risc redus de cancer oral

Cafeaua și ceaiul, aliați împotriva cancerului? Noi studii sugerează un posibil efect protector / Inclusiv consumul de cafea decofeinizată a fost asociat cu un risc redus de cancer oral

ANALIZĂ | Acordul UE cu Mercosur, un sprijin sau o piatră de moară pentru fermierii europeni? / Daniel Buda (europarlamentar): „Există riscul să devenim dependenți de importul de alimente din afara Uniunii Europene” / Ce soluții există

ANALIZĂ | Acordul UE cu Mercosur, un sprijin sau o piatră de moară pentru fermierii europeni? / Daniel Buda (europarlamentar): „Există riscul să devenim dependenți de importul de alimente din afara Uniunii Europene” / Ce soluții există

Mâncarea ca medicament: Ar putea “prescrierea” fructelor și legumelor să devină parte a îngrijirii de sănătate?/Nutriționiștii susțin că dieta este una dintre cauzele majore ale bolilor

Mâncarea ca medicament: Ar putea “prescrierea” fructelor și legumelor să devină parte a îngrijirii de sănătate?/Nutriționiștii susțin că dieta este una dintre cauzele majore ale bolilor

VIDEO | Cătălin Popescu (fermier): „Am fost în pragul falimentului. Atunci am decis sa fiu autodidact și să investesc în dezvoltarea mea intelectuală”

VIDEO | Cătălin Popescu (fermier): „Am fost în pragul falimentului. Atunci am decis sa fiu autodidact și să investesc în dezvoltarea mea intelectuală”

8 produse americane din anii ’90 care nu mai există în magazine / Erau un deliciu la micul dejun, dar acum nu se mai găsesc

8 produse americane din anii ’90 care nu mai există în magazine / Erau un deliciu la micul dejun, dar acum nu se mai găsesc

Ce se întâmplă cu organismul tău dacă bei ceaiuri din plante în fiecare zi / Nutriționist: „Sunt pline de compuși de origine vegetală, cum ar fi antioxidanți și polifenoli, care pot sprijini sănătatea generală”

Ce se întâmplă cu organismul tău dacă bei ceaiuri din plante în fiecare zi / Nutriționist: „Sunt pline de compuși de origine vegetală, cum ar fi antioxidanți și polifenoli, care pot sprijini sănătatea generală”