Shot-uri de „energie” pe care să le prepari rapid în casă pentru micul dejun, recomandate de nutriționistul Tania Fântână

Sunt unele zile în care te trezești plin de energie și gata să dărâmi munții și să schimbi lumea, și sunt alte dimineți în care te uiți descumpănit afară și îți vine să tragi pătura pe cap și să nu mai știi de nimeni și nimic.

Știu că e frumos ca toate diminețile noastre să fie din prima categorie, dar na… viața se întâmplă peste noi și mai ai momente în care nu îți vine să te apuci de nimic și orice lucru, oricât de mic, îți cere parcă din energia asta și așa puțină și greu de împărțit în exterior.

Fiecare avem ritualurile noastre dimineața. Dacă sunteți genul care nu săriți direct din pijama în costumul de mers la serviciu și vă place să vă treziți cu o oră mai devreme decât ora de ieșit din casă, am pentru voi câteva rețete de pregătit rapid, care să vă dea energie și gânduri pozitive toată ziua.

Nu sunt atât de calorice încât să țină loc de mic dejun, dar pot fi savurate în timp ce vă beți cafeaua, vă pregătiți pachetul pentru serviciu sau vă călcați cămașa preferată.

1. Shake cu Fructe de Pădure și Iaurt Grecesc

Ingrediente:

• 100g fructe de pădure (afine, zmeură, căpșuni)
• 100g iaurt grecesc degresat
• 1 linguriță miere (opțional)
• 100ml apă sau lapte de migdale neîndulcit

Calorii: Aproximativ 180 kcal

De ce e sănătos? Fructele de pădure sunt pline de antioxidanți și au un indice glicemic scăzut, în timp ce iaurtul grecesc adaugă proteine.

2. Shake cu Banane și Scorțișoară

Ingrediente:

• 1 banană mică (aprox. 100g)
• 200ml lapte de migdale neîndulcit
• ½ linguriță scorțișoară
• 1 linguriță miere sau sirop de arțar (opțional)

Calorii: Aproximativ 230 kcal

De ce e sănătos? Bananele oferă carbohidrați pentru energie rapidă, iar scorțișoara ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.

3. Shake cu Cacao și Avocado

Ingrediente:

• ½ avocado mic (aprox. 50g)
• 1 linguriță pudră de cacao neîndulcită
• 1 linguriță miere
• 150ml lapte de migdale neîndulcit

Calorii: Aproximativ 270 kcal

De ce e sănătos? Avocado-ul oferă grăsimi sănătoase și antioxidanți, iar cacaoa îți dă un gust de ciocolată fără calorii în exces.

4. Shake Tropical cu Mango și Lapte de Cocos

Ingrediente:

• 100g mango congelat
• 150ml lapte de cocos neîndulcit
• ½ banană mică (aprox. 50g)
• 1 linguriță miere (opțional)

Calorii: Aproximativ 250 kcal

De ce e sănătos? Mango-ul este bogat în vitamina C și beta-caroten, iar laptele de cocos adaugă o textură cremoasă și un gust tropical.

5. Shake cu Zmeură și Semințe de Chia

Ingrediente:

• 100g zmeură congelată
• 1 lingură semințe de chia
• 150ml apă sau lapte de migdale
• 1 linguriță miere sau sirop de arțar

Calorii: Aproximativ 200 kcal

De ce e sănătos? Zmeura este bogată în fibre și antioxidanți, iar semințele de chia oferă proteine și acizi grași omega-3.

6. Shake cu Măr și Ghimbir

Ingrediente:

• 1 măr mediu (aprox. 150g)
• 1 bucată mică de ghimbir proaspăt (aprox. 1cm)
• 150ml apă sau apă de cocos
• 1 linguriță miere (opțional)

Calorii: Aproximativ 170 kcal

De ce e sănătos? Ghimbirul ajută la digestie și are proprietăți antiinflamatorii, iar mărul este bogat în fibre.

7. Shake cu Căpșuni și Semințe de In

Ingrediente:

• 100g căpșuni proaspete sau congelate
• 1 lingură semințe de in
• 150ml lapte de cocos neîndulcit
• 1 linguriță miere sau sirop de arțar (opțional)

Calorii: Aproximativ 220 kcal

De ce e sănătos? Căpșunile sunt bogate în vitamina C și antioxidanți, iar semințele de in aduc acizi grași omega-3 și fibre.

Astfel de băuturi sunt excelente și după o sesiune de mers la sală sau alergat. Eventual, dacă veniți după o sesiune cardio în care ați transpirat foarte mult, adăugați în pahar și un pliculeț cu electroliți. Nu uitați că orice vă pregătiți voi în casă o să fie mai sănătos, mai curat, cu mai puțini conservanți și mai multe vitamine decât orice cumpărat de la un magazin. Conținutul de vitamine scade mult în funcție de expunerea la lumina solară sau căldură (inevitabile într-un supermarket). Ca să nu mai zic de prețul mult mai mic, dar mai ales de faptul că acasă îl poți personaliza după gustul tău, fix cum îți place. Decât să luați pastile întregi de suplimente, mai bine acordați câteva minute pe zi pregătirii meselor voastre. O să observați în timp diferențe pe corpul vostru și o să vă mulțumiți că ați găsit înțelepciunea că timpul petrecut cu voi să nu fie considerat o pierdere.