Oierii din județele Arad și Bihor pot sacrifica miei pentru Paște în incinta fermei, pentru a vinde carnea direct cumpărătorului final. Carnea nu poate fi vândută unor unități comerciale!
Crescătorii de oi din cele două județe, unde sunt aplicate restricții de mișcare a ovinelor și caprinelor vii în afara exploatațiilor, din cauza depistării, la începutul lunii martie, a unui focar de Pesta Micilor Rumegătoare ( PMR ), pot sacrifica miei de Paște, în perioada 9 – 19 aprilie, în incinta fermei, după ce obțin aprobarea din partea Direcției Sanitare Veterinare județene.
Decizia a fost luată de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor ( ANSVSA ), după ce mai mulți oieri au participat, luni, 24 martie, la un protest pașnic organizat la București de Asociația Ciobanilor Profesioniști ( APC ). O delegație a protestatarilor a fost primită, în aceeași zi, la guvern.
ANSVSA, precizez, se află în subordinea guvernului și în coordonarea prim-ministrului.
Într-un document transmis marți, 25 martie, de autoritatea centrală către DSVSA Arad și Bihor, document consultat de G4Food, este precizat că ”Principalale măsuri care vor fi avute în vedere, pe fondul unei monitorizări clinice constante și a unor analize permanente a riscurilor ce decurg din deciziile adoptate cele două direcții sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, vor viza:
- identificarea temporară de noi puncte de sacrificare / abatorizare
- colaborarea cu autoritățile locale în vederea înființării de puncte de sacrificare la nivelul piețelor de profil din marile orașe;
- organizarea de întâlniri cu fermierii în vederea facilitării dialogului și identificării comune de soluții locale avantajoase;
- colaborarea cu ANSVSA în vederea consultării și obținerii de derogări referitoare la mișcarea animalelor;
- identificarea de facilități de cazare temporare în măsură să asigure bunăstarea animalelor până la ridicarea restricțiilor”.
DSVSA Bihor a comunicat ANSVSA, în aceeași zi, că a identificat pe teritoriul județului trei abatoare care pot sacrifica miei de Paște: SC Toretes SRL din Ciumeghiu, SC Carmangeria Tavi Bogdan SRL din Mihai Bravu și SC Transilvan Biocarm SRL din Beiuș, având o capacitate de tăiere de 700 de ovine pe zi.
DSVSA Bihor a mai menționat că după data de 9 aprilie 2025, odată cu ridicarea măsurilor instituite în zonele de protecție ( rază de 3 km față de focar, n.m. ) și de supraveghere ( 10 – 15 km față de focar, n.m. ), în perioada premergătoare sărbătorilor Pascale, ”fermierii din județul Bihor pot solicita aprobarea unor puncte de sacrificare a mieilor la nivelul exploatației, cu asigurarea condițiilor de bunăstare și igienă a animalelor, în timpul sacrificării. Carcasele rezultate la acest nivel pot fi comercializate direct consumatorului final”.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
DSVSA Arad a transmis Prefecturii Județului Arad, tot în 25 martie, a doua zi după protest, că ”pentru a veni în sprijinul crescătorilor de animale care doresc și trebuie să își valorifice animalele, dar și al populației care, în perioada Sărbătorilor Pascale, va dori să achiziționeze carne de miel, ANSVSA împreună cu autoritățile județene au identificat și autorizat mai multe abatoare din județul Arad pentru sacrificarea oilor”.
Unitățile de abatorizare sunt: C.A.I. Macea, SC Dory-Gel Hălmagiu și Cooperativa Agricolă ARSIB Nădlac, cu o capacitate de 700-1000 de capete pe zi.
Totodată, în perioada 9 -19 aprilie, premergătoare Paștelui, crescătorii de ovine din județul Arad pot solicita aprobarea unor puncte temporare de sacrificare a mieilor în cadrul exploatației/fermei.
”Carnea rezultată din sacrificarea în aceste puncte aprobate de medicii veterinari din cadrul DSVSA Arad va fi pusă la dispoziția cumpărătorului, la poarta fermei, după controlul sanitar veterinar și marcarea cărnii, cu precizarea că din aceste puncte nu se vor putea comercializa carcase/carne de miel către alte unități autorizate/înregistrate sanitar veterinar sau în alte locuri decât cel de sacrificare” precizează DSVSA Arad.
G4Food menționează că cele trei documente au fost postate pe pagina de Facebook a lui Gheorghe Dănulețiu, alias ”Ghiță Ciobanu”, care deține funcția de președinte al Asociației Ciobanilor Profesioniști.
Anul acesta, ortodocșii și catolicii sărbătoresc Paștele în aceeași zi, 20 aprilie.