Sursa foto: G4Food
Un val de frig lovește România exact în perioada în care majoritatea pomilor fructiferi sunt în plină floare sau chiar au trecut deja de această etapă, aflându-se în faza de cădere a petalelor. Temperaturile negative pot provoca pierderi semnificative în livezi, mai ales dacă coboară sub pragurile critice evidențiate în tabelul de mai jos.
Pomicultorii recurg la focuri controlate pentru salvarea culturilor
Potrivit specialiștilor, sensibilitatea florilor și a fructelor tinere la îngheț variază în funcție de fenofaza în care se află pomul. De exemplu, la măr, daune de 10% pot apărea la -2,8°C în stadiul de „buton roz”, iar la -3°C în faza de „începutul scuturării petalelor”. Dacă temperaturile scad sub -5,9°C sau chiar -6,4°C, pierderile pot ajunge la 90% în unele cazuri.
La păr, apariția butonilor florali devine sensibilă la -7,3°C, iar înflorirea maximă este afectată la doar -2,7°C pentru pierderi de 10%. La cais și piersic, culturile aflate în faza de „buton alb” sau „înflorire maximă” pot fi compromise la temperaturi de -4,9°C până la -6,4°C pentru pierderi de 10%, cu riscuri mult mai mari dacă se ajunge sub -10°C.
Pentru a preveni distrugerea florilor și fructelor tinere, mulți legumicultori și pomicultori apelează în aceste zile la metode de protecție împotriva înghețului, precum aprinderea de focuri controlate în livezi. Aceste focuri au rolul de a ridica ușor temperatura aerului la nivelul pomilor, reducând riscul înghețului.
Fenofazele cele mai sensibile
-
Buton alb (cais, cireș, piersic) – pierderi de 10% la temperaturi între -2,7 și -4,9°C.
-
Înflorire maximă (măr, păr, cais, piersic, cireș, prun) – pierderi de 10% la temperaturi între -2,7 și -4,3°C.
-
După scuturarea petalelor – pierderi de 10% chiar și la -2,2°C în unele specii (cireș, prun).
Vă recomandăm să citiți și: Val polar arctic peste Europa de Est, Centrală și Balcani: Scăderea bruscă a temperaturilor a distrus pomii înfloriți și a prejudiciat recolta de fructe din acest an/ Albinele au fost și ele afectate
😢😢😢