Plăcintă rapidă cu piersici (fructe de sezon) și foi subțiri din magazin/ Desert ușor de făcut, cu arome de primăvară

23 mai 2025, Rețetele Juanitei
Plăcintă rapidă cu piersici (fructe de sezon) și foi subțiri din magazin/ Desert ușor de făcut, cu arome de primăvară
Foto: G4Food

Pentru weekend merge și un desert, așa de răsfăț. Și cum deja fructele de primăvară încep să-și facă loc în piețe și pe rafturile magazinelor, ar fi minunat să le utilizăm. Dacă prețul lor vi se pare încă prohibitiv, puteți folosi și fructe din compot.

Ingrediente

1 kg fructe (eu am pus 6 piersici, 5 caise și câteva căpșuni)

Un pachet de foi de plăcintă subțiri (400 g)

5-6 ouă (în funcție de mărime)

120 de gr de zahăr sau sirop de agave (vezi aici cum echivalezi cantitățile)

500 de gr de iaurt cu minim 3,5% grăsime, ideal din cel grecesc

10 gr de zahăr vanilat

Coajă rasă de la o lămâie bio

Un praf de sare

30 de gr de unt topit și răcit sau ulei.

Preparare plăcintă

Spălați bine fructele. Feliați piersicile în felii de frosimea unui deget.

Într-un castron puneți ouăle, sarea, zahărul, coaja rasă de lămâie și amestecați energic cu un tel sau un mixer. Adăugați iaurtul apoi omogenizați.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți o hârtie de copt într-o tavă unsă cu unt sau ulei. Ungeți cu unt topit o foaie de plăcintă. Așezați felii de piersici din loc în loc, apoi strângeți foaia de plăcintă ca o armonică și așezați-o în tavă. Procedați la fel cu toate foile de plăcintă și toate feliile de fructe.
Turnați desupra amestecul de ouă și iaurt.
Placinta se pregateste repede si umple casa de arome de fructe

Foto: G4Food

Dați tava la cuptor pentru 40-45 de minute până când plăcinta este coaptă și frumos rumenită deasupra.
Placinta se pregateste repede si umple casa de arome de fructe

Foto: G4Food

Se poate servi caldă cu cremă anglaise sau înghețată sau rece așa cum este ori cu fructe proaspete.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți

Cele mai noi articole

Există o legătură între chelie și alimentație? Expertă în sănătatea părului explică de ce mezelurile sau brânza pot influența căderea părului la bărbații cu alopecie androgenetică
Există o legătură între chelie și alimentație? Expertă în sănătatea părului explică de ce mezelurile sau brânza pot influența căderea părului la bărbații cu alopecie androgenetică
ANALIZĂ | Sectorul european de retail pare nepregătit pentru un nou şoc al preţurilor la energie/ „O spirală inflaţionistă determinată de costuri pare aproape inevitabilă, începând cu creşterea costurilor de transport care afectează întregul lanţ de aprovizionare, de la fermă la masă”
ANALIZĂ | Sectorul european de retail pare nepregătit pentru un nou şoc al preţurilor la energie/ „O spirală inflaţionistă determinată de costuri pare aproape inevitabilă, începând cu creşterea costurilor de transport care afectează întregul lanţ de aprovizionare, de la fermă la masă”
Piața cafelei din România/ Ce firme sunt în top și cine este liderul/ Vorbim de jucători internaționali, cu portofolii extinse și distribuție națională
Piața cafelei din România/ Ce firme sunt în top și cine este liderul/ Vorbim de jucători internaționali, cu portofolii extinse și distribuție națională
Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite avertizează: criza combustibilului din Cuba pune în pericol agricultura și aprovizionarea cu alimente în această țară
Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite avertizează: criza combustibilului din Cuba pune în pericol agricultura și aprovizionarea cu alimente în această țară
VIDEO | Motorina se scumpește chiar în plină campanie agricolă. Iulia Blagu (fermier din Ialomița): „Ajungem să ne întrebăm dacă mai putem să înființăm culturile de primăvară. Mulți știu că fermierii nu mai sunt bancabili”
VIDEO | Motorina se scumpește chiar în plină campanie agricolă. Iulia Blagu (fermier din Ialomița): „Ajungem să ne întrebăm dacă mai putem să înființăm culturile de primăvară. Mulți știu că fermierii nu mai sunt bancabili”