Există mămăliga perfectă? Iată cum prepară un bucătar italian cea mai bună polenta. Folosește, exact ca și noi, un ceaun și o lingură de lemn tradițională

De la aperitiv la desert, făina de porumb este un aliment extrem de versatil și tocmai din acest motiv merită folosită mai des și nu doar pentru a face mămăligă. Aceasta este motivația cu care bucătarul italian Stefano Cavada a încercat să adune  într-o carte peste 40 de rețete cu...

Taxele impuse de Trump ar putea scumpi alimentele și băuturile în SUA – de la carne de vită și porc la avocado și căpșuni / „Restaurantele ar trebui să-și reconfigureze meniurile, reducând poate fructele și legumele sau porțiile acestora”

Consumatorii americani s-ar putea confrunta anul viitor cu creșteri de prețuri la avocado, căpșuni și alte produse proaspete, dar și cu posibile lipsuri, dacă președintele ales Donald Trump va implementa planurile de a impune tarife asupra bunurilor din Mexic și Canada. Economiștii agricoli și reprezentanții industriei atrag atenția asupra impactului...

Ce se întâmplă dacă mănânci cartofi în fiecare zi? Răspunsul nutriționiștilor / Sfat: Evită prăjirea și alege metode mai sănătoase de gătire, cum ar fi coacerea

Cartofii, unul dintre cele mai populare alimente din lume, sunt extrem de versatili: pot fi consumați copți, piure, prăjiți sau în diverse alte forme. Dar cât de sănătos este să îi mănânci zilnic? Nutriționiștii au analizat beneficiile și dezavantajele acestui obicei alimentar. Cartofii: o sursă de nutrienți valoroși Erin Palinski-Wade,...

Prețurile lactatelor au crescut cu 40%, în Ucraina / Penuria de materie primă creează panică / 39 de fabrici de procesare se află pe teritoriul controlat de trupele rusești

În Ucraina, prețurile produselor lactate continuă să crească de la o lună la alta, spre disperarea oamenilor. Luna aceasta, prețurile au crescut cu 35-40%, față de anul precedent, iar tendința de creștere pare să se mențină. Principalii factori care alimentează creșterea continua a prețurilor din Ucraina, a produselor lactate provin...

Cea mai mare companie de carne din lume boicotează supermarketurile Carrefour din Brazilia / Motivul sistării livrărilor îl reprezintă decizia grupului francez de a nu mai cumpăra carne din țările Mercosur

JBS, cel mai mare producător de carne la nivel global, a suspendat livrările către supermarketurile Carrefour din Brazilia ca protest față de decizia grupului francez de a înceta achiziționarea de carne din țările Mercosur (un bloc comercial care include Brazilia, Argentina, Uruguay, Paraguay și Bolivia) pentru magazinele sale din Franța,...

Frecventă iarna, depresia poate fi ameliorată cu ajutorul dietei / Bananele, somonul, lintea și ciocolata neagră, printre primele 10 alimente care te pot relaxa și îți pot readuce starea de bine

Modificați-vă dieta, îmbunătățiți-vă starea de spirit! Tulburarea afectivă sezonieră (TAS) este un tip de depresie despre care se crede că este cauzată de schimbarea anotimpurilor. De obicei, simptomele încep să se agraveze în jurul toamnei și, potrivit healthline.com, ating vârful în lunile de iarnă. Simptomele TAS, similare cu depresia/ Tratamentul...