Ouăle sunt, probabil, cel mai versatil ingredient pe care îl aveți la dispoziție în bucătărie / Idei creative pentru micul dejun, prânz, cină sau desert
Indiferent dacă le consumați la micul dejun, prânz, cină sau desert, ouăle sunt probabil cel mai versatil ingredient pe care îl aveți la dispoziție în bucătărie. Dar cum le putem folosi într-un mod creativ și distractiv? În anii ’50 și ’60, Egg Marketing Board a îndemnat publicul să „meargă la...
Blatul de tort – ce trebuie să faci ca să crească și să fie pufos/ Urmează acești pași și nu vei avea niciodată surprize
Blatul de tort clasic este un pandișpan, crescut și pufos. Rețeta este extrem de simplă, dar sunt câteva trucuri care te vor ajuta să nu dai greș niciodată. Ingrediente: 6 ouă 200 de gr de făină pentru prăjituri 200 de gr de zahăr 4 linguri ulei de floarea soarelui 1...
Un studiu recent arată că unele gustări și băuturi comune te pot feri de multe boli/ Strugurii, merele, cafeaua și ciocolata neagră, printre alimentele ce reduc riscul de boli hepatice
Un studiu a evidențiat beneficiile surprinzătoare pentru sănătate ale unor gustări și băuturi commune, preferate de mulți dintre noi. Cercetarea, publicată în The American Journal of Clinical Nutrition în această lună, a explorat legătura dintre o dietă bogată în flavonoide și riscul de boală hepatică grasă non-alcoolică (NAFLD). Abreviat NAFLD,...
ABC în bucătărie – Cum preparăm rapid cel mai aromat vin fiert? Trucuri pentru ca vinul tău să aibă gustul celui de pe pârtia de ski
La sfârșitul zilei de ski sau săniuș ne oprim la baza pârtiei să bem un vin fiert. Facem și noi vin fiert acasă, dar de ce oare cel de la après ski este mai gustos și mai aromat? Cu câteva trucuri simple, vinul fiert la tine în bucătărie îți va...
VIDEO. Sufganiyot, gogoşile cu dulceaţă nelipsite de pe masa evreilor de Hanuka. Sărbătoarea s-a suprapus anul acesta cu Crăciunul
Hanuka (sau sărbătoarea Luminilor) este una din sărbătorile tradiţionale ale evreilor. În fiecare casă evreiască din România s-a aprins pe 25 decembrie prima din cele opt lumânări din Menora (sfeșnicul cu cele opt brațe) care vor fi aprinse, pe rând, în următoarele zile. Obiceiul este de a aprinde o singură...
Ți-au rămas cârnați de la Crăciun? „Reciclează-i” într-un mic dejun rapid, sățios și sustenabil
După festinul de Crăciun, e posibil să te trezești cu o cantitate considerabilă de cârnați rămași în frigider. În loc să-i arunci, transformă-i într-un mic dejun delicios și sustenabil, gata în doar câteva minute! Cârnații pot fi ingredientul principal al unei omlete bogate, unei tocănițe rapide sau chiar al unor...
Fetească Neagră de la Castel Mimi: istorie vie într-un vin de excepție
În inima podgoriilor din Codrii Moldovei, unde tradiția și inovația se împletesc armonios, Castel Mimi prezintă un vin care întruchipează însăși esența terroirului local — Fetească Neagră, un vin roșu sec din seria clasică ce poartă amprenta distinctă a acestui renumit producător. Premiat cu medalia Double Gold la Gilbert Gaillard...
Pastele de vineri seara. Sos pentru paste din resturile de la friptura de Crăciun, preferabil cu paste scurte. Poate fi cu sau fără sos de roșii
De fiecare dată după mesele importante, și cu atât mai mult după cele de Crăciun, rămân resturi de friptură. Fie s-a uscat și nu mai e prea plăcut de mâncat așa cum e; fie, a rămas prea puțină și nu ajunge la toată lumea, fie poate pur și simplu ne-am...
Un doctor recomandă să adopți, pentru Noul An, o strategie de slăbit inedită, fără a tăia caloriile sau carbohidrații / Alimentele indicate de el reduc riscurile pentru bolile cronice, stabilizează glicemia și reduc, în mod natural, poftele pentru gustările procesate și pline de zahăr
Conform datelor YouGov, numai în Marea Britanie, 45% dintre persoane vor promite să înceapă o dietă sau un regim de fitness ca parte a rezoluțiilor de Anul Nou. Practic, cu începutul anului 2025 la orizont, milioane de oameni se vor pregăti pentru a stabili noi obiective pentru a-și îmbunătăți sănătatea...
Consumul de cafea, asociat cu un risc mai scăzut de cancer de cap și gât, sugerează un nou studiu / Cafeaua decofeinizată a fost asociată doar cu un risc redus de cancer al cavității bucale
Un nou studiu sugerează că persoanele care consumă mai mult de patru cafele pe zi au un risc cu 17% mai mic de a dezvolta cancere ale capului și gâtului, notează The Guardian. Pentru cei care își găsesc alinarea în cești de ceai sau cafea, există vești bune: cercetătorii au...