Legătura dintre alimentație și starea emoțională / Omega-3, rol esențial în funcționarea creierului / Psiholog: „Un creier hrănit corect poate funcționa coerent și poate adapta reacțiile emoționale”
Psihologia modernă și științele nutriției au redefinit relația dintre alimentație și funcționarea emoțională. Tot mai multe studii arată că modul în care mâncăm influențează atenția, stabilitatea emoțională și rezistența la stres. Psihologul clinician Cecilia Ardusătan explică faptul că această conexiune nu este una metaforică. Starea emoțională este influențată direct de...
„Fructele sunt bomboanele naturii. Consumați-le cu atenție” / Care sunt cele 9 fructe recomandate pentru o viață mai lungă, conform unui chirurg cardiolovascular / Ce spune despre avocado, măsline și rodii
Nu toate fructele sunt la fel de sănătoase, avertizează dr. Steven Gundry, chirurg cardiolovascular și expert în sănătatea intestinului. Deși majoritatea oamenilor presupun că „orice fruct e bun”, unele tipuri ascund cantități mari de zahăr care pot afecta microbiomul, metabolismul și greutatea, dacă sunt consumate în exces, notează CNBC. „Eu...
Brazilia: Agricultura industrială, față-n față cu fermierii / Micii fermieri au protestat împotriva agriculturii industriale, la conferința ONU despre climă / Peste 300 de lobby-iști din domeniul agriculturii industriale au participat la COP30
Recent, s-a încheiat COP30, conferința ONU privind clima, din Brazilia, unde activiști, oameni de știință și lideri guvernamentali tot încearcă să transforme radical sistemul alimentar mondial. Problema principală este legată de consumul mare de carne. Agricultura este, din acest punct de vedere, personajul negativ în toată această poveste, ea fiind...
Curtea Supremă a Spaniei a stabilit: „Pauza de prânz poate fi încadrată ca timp de lucru efectiv, dacă angajatul nu este complet deconectat de sarcinile profesionale”
„Pauza de prânz poate fi încadrată ca timp de lucru efectiv, dacă angajatul nu este complet deconectat de sarcinile profesionale”, cel puțin aceasta este concluzia unei hotărâri recente a Camerei Sociale a Curții Supreme din Spania. Instituția clarifică un subiect dezbătut intens în relațiile de muncă. Când trebuie considerată pauza...
FOTO | Rara Neagră, soiul românesc „uitat” în țară, dar promovat intens de Republica Moldova / „Frații noștri de peste Prut, din 100 de hectare de Rară Neagră, vând anual în România, aproximativ 1,5 milioane de sticle”
Cezar Ioan, fondator vinul.ro și Mircea C.Niculescu, expert în piața vinului și sommelier, au lansat la Blitz & Roll Bakery, primul vin 100% românesc, denumit Rara Neagră. Acest soi, cunoscut în România sub numele tradițional de Băbească Neagră, are un potențial foarte mare, însă este prea puțin mediatizat. Totuși, acest...
Patru rețete de mâncare cu linte, perfecte pentru sezonul rece și pentru post/ Lintea este nutritivă, versatilă și conține proteină
Linte, o leguminoasă ieftină, versatilă și insuficient apreciată în România. Avantajele acestei legume sunt multiple: în comparație cu fasolea sau năutul se gătește mult mai rapid, nu necesită înmuiere, se potrivește bine cu o mulțime de ingrediente și, dacă știi să o prepari, este o adevărată delicatesă. În bucătăria mediteraneeană...
VIDEO | „Rekolta”, spațiul din Floreasca care s-a transformat dintr-o ceainărie într-un bistrou urban cu identitate proprie: „Avem în spate o grădină unde cultivăm o parte din materia primă a preparatelor” (Episodul 1)
Există locuri care prind viață în mod firesc, fără forțări, fără lansări zgomotoase. Așa e și povestea Rekolta, un spațiu care a crescut treptat dintr-o fostă ceainărie și s-a transformat, pas cu pas, într-un bistrou urban cu identitate proprie. G4Food a mers în vizită la Rekolta pentru a vedea cum...
Probleme în culturile de toamnă: atacuri ale dăunătorilor asupra rapiței, grâului și orzului. Fermierii spun că reglementările UE pun piedici serioase în combatere
În ultimele săptămâni, tot mai mulți fermieri din zona de sud a țării se plâng de atacuri puternice ale dăunătorilor asupra culturilor de toamnă. Și Autoritatea Națională Fitosanitară (ANF) a emis, încă de acum două săptămâni, o avertizare în acest sens. Musca cerealelor și gândacul ghebos își fac de cap...
Ai folosi apă de gură cu… usturoi? / Oamenii de știință au descoperit că aceasta ar putea fi foarte eficientă / Care este explicația
Oricât de dezgustător ar suna, oamenii de știință au descoperit un ingredient neașteptat pentru o viitoare apă de gură – usturoiul. Cercetătorii de la Universitatea Sharjah, din Emiratele Arabe Unite, au descoperit, potrivit dailymail.co.uk, că extractul înțepător de usturoi poate oferi o protecție de mai lungă durată decât mărcile de...
Şcoli dotate cu pubele pentru colectarea uleiului alimentar uzat, la Bistriţa-Năsăud / Este un proiect al operatorului de apă din județ
Mai multe unităţi de învăţâmânt din judeţul Bistriţa-Năsăud vor fi dotate cu pubele speciale pentru colectarea uleiului alimentar uzat, printr-un proiect pilot lansat de operatorul regional de apă şi canalizare, Aquabis, transmite Agerpres. Compania, al cărei unic acţionar este Consiliul Judeţean Bistriţa-Năsăud, va încheia în acest sens un protocol cu...
