Ouă poșate pe toast cu avocado și roșii cherry / Combinația care oferă echilibrul între proteine, grăsimi sănătoase și vitamine

Ouăle rămân una dintre cele mai simple, hrănitoare și versatile alegeri pentru micul dejun, iar astăzi vă propunem o rețetă rapidă și delicioasă, perfectă pentru începutul de săptămână: ouă poșate pe toast cu avocado și roșii cherry.

Această combinație clasică oferă echilibrul ideal între proteine, grăsimi sănătoase și vitamine. Ouăle poșate aduc aportul necesar de energie, în timp ce avocado furnizează grăsimi mononesaturate benefice pentru inimă, iar roșiile cherry adaugă un strop de prospețime și antioxidanți.

Pentru preparare aveți nevoie de:

• 2 ouă proaspete

• 2 felii de pâine integrală

• 1 avocado bine copt

• câteva roșii cherry

• sare, piper și opțional, fulgi de chilli sau zeamă de lămâie

Pâinea se prăjește ușor, avocado se pasează cu o furculiță și se asezonează, iar ouăle se poșează timp de 2-3 minute în apă clocotită cu puțin oțet. Se așază toate pe farfurie, iar rezultatul este nu doar gustos, ci și fotogenic – perfect pentru un story de Instagram înainte de birou.

Nutriționiștii recomandă ouăle ca sursă valoroasă de proteine, fiind sățioase și ușor de integrat într-o dietă echilibrată. Consumul regulat, în combinații variate, contribuie la menținerea masei musculare și la un nivel optim de energie.