Sursa foto: Facebook
O dietă populară pe TikTok a schimbat viața unei femei de 72 de ani, care a slăbit 54 de kilograme în doi ani – o rată mai rapidă de pierdere în greutate decât cea obținută, de obicei, cu injecțiile de slăbire populare, cum ar fi Ozempic.
Sue Myerscough, în vârstă de 72 de ani, din East Morton, un sat de lângă Keighley, Marea Britanie, a început dieta săracă în carbohidrați în februarie 2022, cântărind aproximativ 120 kg și luând doze mari de medicamente, pentru a-și controla diabetul de tip 2.
Astăzi, ea cântărește aproximativ 67 kg, a redus doza zilnică de medicamente și spune că se simte „cu 20 de ani mai tânără”.
Planul de dietă, care, potrivit dailymail.com, presupune consumul a doar 40-60 g de carbohidrați pe zi (aproape o farfurie medie de paste), a fost recomandat de NHS (Serviciul de Sănătate Publică Britanic) pentru tratamentul diabetului de tip 2, din 2018.
Diabetul a forțat-o să adopte o dietă săracă în carbohidrați
Sue Myerscough, care suferă de această afecțiune de 27 de ani, a participat la un program de slăbire cu dietă săracă în carbohidrați condus de medicii de familie locali.
Programul, condus de Dr. Jackie Craven, medic de familie, a ajutat 141 de pacienți să își pună diabetul în remisie, de când a fost introdus, acum șase ani.
Programul, care inițial dura 9 luni, dar care între timp a fost redus la 3 luni, invită pacienții la sesiuni de grup, pentru a învăța despre diabet și ce alimente să consume într-o dietă săracă în carbohidrați.
Se crede că diabetul de tip 2 este cauzat de excesul de greutate, în special de grăsimea din zona abdomenului, care afectează abilitatea corpului de a răspunde la insulină – hormonul care transformă zaharurile din alimente în energie.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
În februarie 2022, doamna Myerscough a început programul condus de medicul ei de familie și a pierdut 38 de kilograme în primul an, ajungând la o pierdere totală de 54 de kilograme, ceea ce a dus la îmbunătățiri semnificative ale sănătății ei și la reducerea medicației.
Dr. Craven a explicat că abordarea bazată pe o dietă săracă în carbohidrați este mai eficientă decât dieta săracă în calorii, așa cum susțin și specialiștii NHS.
Motivul este că, deși pacienții consumă mai puțini carbohidrați, se simt mai sătui, pentru o perioadă mai lungă de timp, datorită cantității mai mari de proteine și grăsimi.
În comparație, o dietă săracă în calorii poate fi greu de menținut, deoarece este practic o dietă de „înfrânare”, a adăugat dr. Craven.
Ce alimente sunt incluse în dieta-minune și care sunt interzise
Dieta-minune include carne, ouă și pește, precum și cantități mari de legume cu frunze verzi, nuci, fructe și lactate integrale, inclusiv brânză, lapte și smântână.
Alimentele de evitat includ dulciurile, cum ar fi biscuiții și băuturile răcoritoare zaharoase — dar și alimentele bogate în carbohidrați, precum cereale pentru mic dejun, pâine, paste, cartofi, orez și couscous.
Un studiu Harvard arată că acestă dietă-minune scade riscul de deces prematur
În august 2023, un studiu major realizat de Universitatea Harvard, publicat în jurnalul Diabetes Care și implicând 10.000 de pacienți cu diabet de tip 2, a arătat că cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați au fost cu 24% mai puțin susceptibili să moară prematur din orice cauză, comparativ cu cei care nu urmează acest tip de dietă. Dr. Craven a spus că pacienții care urmează programul lor sunt monitorizați atent și că nivelurile mai mari de grăsimi din dietă nu au dus la probleme.
Sue Myerscough spune, după ce a slăbit, că se simte cu 20 de ani mai tânără
Sue Myerscough este încântată de rezultate și a declarant, potrivit BBC: „Abia am sărbătorit a 72-a mea zi de naștere și, pentru a fi sinceră, mă simțeam cu 20 de ani mai tânără pentru că eram bătrânica, iar acum nu mai sunt așa. Pot să merg, pot să ajung în locuri unde nu aveam acces înainte și pot să mă ridic și să mă joc cu nepoții, în loc să stau pe scaun”.
Diabetul de tip 2 este o afecțiune comună care face ca nivelul de zahăr (glucoză) din sânge să devină prea mare.
Aceasta poate provoca simptome precum sete excesivă, nevoia de a merge des la toaletă și oboseală. De asemenea, poate crește riscul unor probleme grave de ochi, inimă și nervi.
Este o afecțiune pe termen lung și pacienții trebuie adesea să își schimbe dieta, să ia medicamente și să aibă controale regulate.
Dieta-minune, mai eficientă decât injecțiile pentru slăbit
Ultima mare descoperire pentru pacienții cu diabet de tip 2 este introducerea așa-numitelor „injecții de slăbire”, cum ar fi Ozempic și Wegovy, care ajută pacienții să piardă aproximativ 15% din greutatea corporală într-un an.
Medicamentele, care conțin ingredientul activ semaglutid, sunt prescrise pacienților cu diabet de tip 2, potrivit NHS.
Cu toate acestea, pierderea în greutate a doamnei Myerscough de 38 de kilograme într-un an și 54 de kilograme în două ani este o slăbire mai mare decât cea obținută de o persoană tipică care urmează tratamentul cu Ozempic, de exemplu.
Dieta cu puțini carbohidrați are riscuri, dacă este urmată pe termen lung
Unii experți au avertizat, totuși, asupra riscurilor de a urma o dietă săracă în carbohidrați pe perioade lungi de timp.
De exemplu, unii ar putea fi expuși unui risc crescut de cancer din cauza lipsei de fibre.
Fibrele, numite și roughage, sunt carbohidrați găsiți natural în plante, pe care nu le putem digera ușor.
În schimb, ele trec în părțile inferioare ale sistemului digestiv, ajutând la formarea scaunelor și prevenind constipația.
Consumul insuficient de fibre este, de asemenea, un factor de risc cunoscut pentru cancerul de colon – o boală în creștere în rândul tinerilor.
