Sursa foto: Flickr
Pentru cei care vor un mic dejun rapid, sănătos și gustos, friteuza cu aer cald poate fi aliatul perfect. O rețetă simplă, dar extrem de savuroasă, este cea de ouă coapte în avocado sau în forme de brioșe, fără pic de ulei.
Cum se prepară?
Pentru ouă coapte în avocado, aveți nevoie de:
- 2 avocado bine copți
- 4 ouă
- Sare, piper și condimente după gust
- Parmezan ras (opțional)
Mod de preparare:
- Tăiați avocado în jumătate și scoateți sâmburii. Dacă gaura este prea mică, lărgiți-o ușor cu o lingură.
- Așezați jumătățile de avocado în friteuza cu aer cald și spargeți câte un ou în fiecare.
- Condimentați cu sare, piper și, dacă doriți, puțin parmezan.
- Gătiți la 180°C timp de 8-10 minute, până când albușul este ferm, dar gălbenușul încă moale.
O altă variantă la fel de gustoasă sunt ouăle coapte în forme de brioșe, unde puteți adăuga și legume sau bacon crocant pentru un plus de savoare.
Această metodă de preparare nu doar că reduce consumul de ulei, dar păstrează și toate aromele ingredientelor, oferind un mic dejun echilibrat și sățios. În plus, timpul de gătire este redus, ceea ce face ca această rețetă să fie perfectă pentru diminețile aglomerate.
