Călătorii Culinare

VIDEO | Sarmale și Tapas | Chiar dacă au și spaniolii albondigas, chiftelele românești sunt altfel/ Delia Burcea (profesor în L’Alfàz del Pi): „Am făcut o masă la școală și i-am chemat pe copii să guste, au mai cerut o porție”

VIDEO | Sarmale și Tapas | Chiar dacă au și spaniolii albondigas, chiftelele românești sunt altfel/ Delia Burcea (profesor în L’Alfàz del Pi): „Am făcut o masă la școală și i-am chemat pe copii să guste, au mai cerut o porție”

VIDEO | Sarmale și Tapas | Cum au ajuns spaniolii dintr-o mică localitate de pe Costa Blanca să mănânce varză murată românește/ Claudia Țocu: „Noi i-am învățat cu varza murată, aici nu se mânca așa ceva”

VIDEO | Sarmale și Tapas | Cum au ajuns spaniolii dintr-o mică localitate de pe Costa Blanca să mănânce varză murată românește/ Claudia Țocu: „Noi i-am învățat cu varza murată, aici nu se mânca așa ceva”

VIDEO | Sarmale și Tapas | Ce mâncare românească este faimoasă într-o comunitate din Spania unde trăiesc 99 de naționalități/ Delia Burcea (profesor): Întotdeauna promovăm sarmalele, n-am dat greș niciodată cu ele

VIDEO | Sarmale și Tapas | Ce mâncare românească este faimoasă într-o comunitate din Spania unde trăiesc 99 de naționalități/ Delia Burcea (profesor): Întotdeauna promovăm sarmalele, n-am dat greș niciodată cu ele

VIDEO | Sarmale și Tapas | Românii din L’Alfàz del Pi participă în fiecare an la Ziua Internațională/ Claudia Țocu: „Străinii sunt puțin suspicioși când le dai ciorbă de burtă, dar în final le place”

VIDEO | Sarmale și Tapas | Românii din L’Alfàz del Pi participă în fiecare an la Ziua Internațională/ Claudia Țocu: „Străinii sunt puțin suspicioși când le dai ciorbă de burtă, dar în final le place”

VIDEO | Sarmale și Tapas | Mezeluri românești se fabrică și în Spania/ Gavril Conțiș (proprietar magazin românesc): „Sunt români care și-au deschis fabrici aici, dar clienții tot produsele „de acasă” le preferă, au mai multă încredere”

VIDEO | Sarmale și Tapas | Mezeluri românești se fabrică și în Spania/ Gavril Conțiș (proprietar magazin românesc): „Sunt români care și-au deschis fabrici aici, dar clienții tot produsele „de acasă” le preferă, au mai multă încredere”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În magazinul românesc din Alicante, clienții cer vinul de Purcari/ Gavril Conțiș (proprietar magazin): „Are un gust aparte, diferit de vinurile spaniole. A câștigat și medalii de aur la concursuri internaționale”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În magazinul românesc din Alicante, clienții cer vinul de Purcari/ Gavril Conțiș (proprietar magazin): „Are un gust aparte, diferit de vinurile spaniole. A câștigat și medalii de aur la concursuri internaționale”

Ce este, de fapt, „mierea nebună”/ Se găsește doar în două locuri din lume și poate fi toxică: „Ne poate afecta”

Ce este, de fapt, „mierea nebună”/ Se găsește doar în două locuri din lume și poate fi toxică: „Ne poate afecta”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Femeile care promovează mâncarea românească într-un oraș cu 99 de naționalități/ Claudia Țocu (funcționar la primăria din L'Alfàz del Pi): „Când merg în România, prima dată mănânc covrigi. Și, vara, fructe din pomii din curte”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Femeile care promovează mâncarea românească într-un oraș cu 99 de naționalități/ Claudia Țocu (funcționar la primăria din L’Alfàz del Pi): „Când merg în România, prima dată mănânc covrigi. Și, vara, fructe din pomii din curte”

Istoria gusturilor la români (Episodul 13): Aromele toamnei, cu prune, dovleci și gutui

Istoria gusturilor la români (Episodul 13): Aromele toamnei, cu prune, dovleci și gutui

VIDEO | Casa Cacao, locul unde o esență amară se transformă într-un zâmbet dulce/ Jordi Roca, declarat cel mai bun pastry chef din lume, procesează bobul de cacao până la ciocolată, oferind un produs de 3 stele Michelin

VIDEO | Casa Cacao, locul unde o esență amară se transformă într-un zâmbet dulce/ Jordi Roca, declarat cel mai bun pastry chef din lume, procesează bobul de cacao până la ciocolată, oferind un produs de 3 stele Michelin

FOTO | Cetera și omul bun – poveștile micilor producători din Maramureș (Ep.4) / Răstăuţe în culorile grădinii şi-o poveste din copilărie devenită afacere de succes

FOTO | Cetera și omul bun – poveștile micilor producători din Maramureș (Ep.4) / Răstăuţe în culorile grădinii şi-o poveste din copilărie devenită afacere de succes

Chilaquiles – micul dejun mexican care a cucerit lumea: aproape 5 stele pe Taste Atlas

Chilaquiles – micul dejun mexican care a cucerit lumea: aproape 5 stele pe Taste Atlas

VIDEO | De la Sarmale la Tapas (EP. 19) | Gavril Conțiș (Magazinul românesc Mara Market, Alicante): „Smântână sau cârnați se găsesc și în Spania, dar ale noastre sunt mai bune, omul din astea vrea”

VIDEO | De la Sarmale la Tapas (EP. 19) | Gavril Conțiș (Magazinul românesc Mara Market, Alicante): „Smântână sau cârnați se găsesc și în Spania, dar ale noastre sunt mai bune, omul din astea vrea”

Istoria gusturilor la români (Ep. 12): Cum au ajuns castraveții și tomatele repere ale bucatelor autohtone

Istoria gusturilor la români (Ep. 12): Cum au ajuns castraveții și tomatele repere ale bucatelor autohtone

FOTO | O insulă armenească în inima Ținutului Secuiesc. Chef Andras Szigmond explică diferența dintre grill și barbeque și dezvăluie secretul supei armenești din Gheorghieni

FOTO | O insulă armenească în inima Ținutului Secuiesc. Chef Andras Szigmond explică diferența dintre grill și barbeque și dezvăluie secretul supei armenești din Gheorghieni

VIDEO | Cele 1846 de rețete realizate de Ferran Adrià pentru meniurile de la El Bulli, restaurantul cu 3 stele Michelin desemnat de 5 ori cel mai bun restaurant din lume/ Șase luni pe an se gătea în restaurant și alte șase luni se pregăteau rețetele pentru noul sezon

VIDEO | Cele 1846 de rețete realizate de Ferran Adrià pentru meniurile de la El Bulli, restaurantul cu 3 stele Michelin desemnat de 5 ori cel mai bun restaurant din lume/ Șase luni pe an se gătea în restaurant și alte șase luni se pregăteau rețetele pentru noul sezon

Portretul celebrei artiste mexicane Frida Kahlo, realizat din dovleci/ La Festivalul Dovleacului de la Klaistow (Germania), peste 100.000 de dovleci au fost adunați din toată lumea

Portretul celebrei artiste mexicane Frida Kahlo, realizat din dovleci/ La Festivalul Dovleacului de la Klaistow (Germania), peste 100.000 de dovleci au fost adunați din toată lumea

FOTO | Cetera și omul bun – poveștile micilor producători din Maramureș (Ep.3) | Mezeluri şi brânzeturi italiene, adaptate româneşte la Giuleşti / „În România, autorizațiile sunt numai pe procesare industrială. Nu există un sistem simplificat pentru micii producători”

FOTO | Cetera și omul bun – poveștile micilor producători din Maramureș (Ep.3) | Mezeluri şi brânzeturi italiene, adaptate româneşte la Giuleşti / „În România, autorizațiile sunt numai pe procesare industrială. Nu există un sistem simplificat pentru micii producători”

FOTO | „Portret gastronomic local” ajunge în Țara Zarandului/ Punctul Gastronomic Local „La Părău” din Hărțăgani, unde oamenii vor să păstreze rețetele de vărzar pe vecie/ Rețetă tradițională de pui cu smântână, pregătită de Adrian Dan, creator de conținut: „N-o să crezi cât de simplu e de făcut!”

FOTO | „Portret gastronomic local” ajunge în Țara Zarandului/ Punctul Gastronomic Local „La Părău” din Hărțăgani, unde oamenii vor să păstreze rețetele de vărzar pe vecie/ Rețetă tradițională de pui cu smântână, pregătită de Adrian Dan, creator de conținut: „N-o să crezi cât de simplu e de făcut!”

Istoria gusturilor la români (Episodul 11) Cum arăta meniul zilei la Curtea Regală, în timpul Regelui Ferdinand

Istoria gusturilor la români (Episodul 11) Cum arăta meniul zilei la Curtea Regală, în timpul Regelui Ferdinand