Foto: Dreamstime/Kjrstudio
Vița de vie poate fi în viitorul apropiat cea mai nouă resursă pentru ambalaje biodegradabile,dar, în același timp și o oportunitate strategică pentru fermieri și industria agroalimentară.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Transformarea viței de vie în film biodegradabil nu este doar o inovație de laborator, ci o oportunitate economică reală pentru viticultori și industria ambalajelor agroalimentare
De la deșeu agricol, la material de ambalaj de înaltă performanță
Un grup de cercetători de la South Dakota State University a reușit să transforme resturile rezultate din tăierile viței de vie — un subprodus agricol considerat până acum deșeu — într-un film biodegradabil transparent. Acesta are o rezistență mecanică superioară plasticului convențional și cu o degradare completă în sol în doar 17 zile, potrivit beveragedaily.com.
Această inovație nu este doar o descoperire tehnologică, ci poate reprezenta un nou model de afaceri pentru viticultori și o soluție sustenabilă pentru industria ambalajelor agroalimentare.
Biopolimerii obținuți din resurse agricole reduc poluarea, dar și costurile!
Piața globală a ambalajelor trece printr-o transformare accelerată, iar reglementările europene, dar și presiunea consumatorilor pentru soluții „verzi”, împing companiile să găsească alternative la plastic.
În acest context, biopolimerii obținuți din resurse agricole sunt văzuți ca soluții circulare, capabile să reducă atât poluarea cu plastic, cât și costurile fermierilor cu gestionarea deșeurilor.
În viticultură, tăierile anuale generează milioane de tone de resturi vegetale la nivel global, care în mod tradițional sunt arse sau tocate și reintegrate în sol. Conversia acestora în materie primă pentru ambalaje ar însemna transformarea unei cheltuieli într-o sursă de venit.
Beneficiile pentru fermieri și viticultură
- Venituri suplimentare – cercetătorii estimează că valorificarea resturilor din viță de vie ar putea aduce fermierilor economii și venituri combinate de 174 – 484 milioane USD anual.
- Reducerea costurilor cu deșeurile, în loc să plătească pentru tocarea sau arderea viței de vie, fermierii pot furniza biomasa ca materie primă pentru procesare.
- Integrarea în lanțuri valorice noi : viticultura devine astfel nu doar sursă de vin, ci și de biopolimeri pentru ambalaje, poziționând fermele în economia circulară.
Performanțe tehnice: peste plasticul convențional!
Valorificarea resturilor din viță de vie ar putea aduce fermierilor economii și venituri combinate de 174 – 484 milioane USD anual.
Testele au aratat că filmele de viță de vie sunt mai rezistente decât plasticul și au multe caracteristici care-l fac compatibil pe piață:
- Rezistență mecanică ridicată – comparabilă și chiar superioară pungilor de plastic convențional.
- Transparență – un criteriu esențial pentru ambalajele alimentare.
- Biodegradabilitate rapidă – se descompune complet în sol în mai puțin de trei săptămâni, fără reziduuri toxice.
Costul estimat de producție este de 0,0067–0,0075 USD/m², ceea ce îl plasează printre cele mai accesibile opțiuni de pe piața materialelor biodegradabile.
Perspective pentru România
România, cu peste 170.000 ha de viță de vie cultivate și cu o tradiție viticolă solidă, ar putea beneficia direct de pe urma unor astfel de tehnologii.
Integrarea procesării resturilor vegetale în cooperative sau parteneriate cu companii de ambalaje ar transforma un flux de deșeuri într-o resursă strategică de export.
Mai mult, poziționarea României ca producător de biopolimeri din viticultură ar putea sprijini și brandul de țară în zona „green innovation”, alăturând agricultura și cercetarea într-o direcție sustenabilă.
