Sursa foto: Pexels/Lisa Fotios
Paștele bate la ușă, iar gospodinele – și nu numai – se întrec în pregătirea preparatelor tradiționale românești.
Însă, atunci când ai un copil mic, prepararea unui meniu complex, delicios, dar potrivit pentru cei mici, este o adevărată aventură.
Și cum drobul nu este lipsit de pe masa de Paște, iată mai jos o rețetă de drob potrivită pentru copii mici, mai ales că prepararea acestui preparat poate necesita unele ajustări pentru a se potrivi nevoilor nutritive și pentru a fi ușor de mâncat.
Iată o rețetă adaptată pentru drob ce poate fi servit de copii:
Ingrediente:
- 200 g carne de pui (tocată din cuțit, nu la mașina de tocat)
- 1 ceapă mică, tocată fin
- 1 morcov mic, ras
- 1 cartof mic, ras
- 1 ou
- 2 lingurițe pesmet
- 2 lingurițe unt topit
- Oregano, mărar sau alte ierburi aromatice (opțional)
- Sare și piper, după gust.
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt, pe care o ungeți cu puțin unt sau ulei. Puteți pune, de asemenea, o foie de copt în tavă.
Într-un bol, combinați carnea tocată, ceapa, morcovul și cartoful ras. Apoi adăugați oul bătut, pesmetul, untul topit și ierburile aromatice. Amestecați bine pentru a omogeniza bine toate ingredientele.
Condimentați amestecul cu sare și piper, după gust. (De obicei, acestea se pun în cantități foarte mici). Puneți compoziția în tava pregătită.
Coaceți drobul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când este rumenit și bine copt în interior. Pentru a vă asigura că este complet gătit, puteți folosi un termometru pentru carne, care ar trebui să înregistreze cel puțin 75°C pentru carne de pui.
După ce drobul este gata, lăsați-l să se răcească puțin înainte de a-l tăia în bucăți mici, potrivite pentru copii.
Citește și: Alimente interzise în timpul sarcinii: Ce poate mânca o gravidă de Sărbătorile Pascale
