Foto: Dreamstime
Autoritățile sanitare franceze au identificat o posibilă legăturăîntre consumul unor brânzeturi produse de fromageria Chavegrand și 21 de cazuri de listerioză, dintre care două s-au soldat cu deces, relatează LeFigaro. Potrivit unui comunicat emis de Santé Publique France și Ministerul Agriculturii, investigațiile epidemiologice și microbiologice au relevat elemente care indică această legătură. 18 dintre cazuri au fost raportate din luna iunie, pacienții având vârste între 34 și 95 de ani.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Listerioza este o boală gravă cauzată de bacteria Listeria monocytogenes. Poate provoca febră, dureri musculare și complicații severe, în special pentru femeile însărcinate, persoanele imunodeprimate și vârstnici. Perioada de incubație poate ajunge la opt săptămâni.
Produsele vizate
Pe platforma oficială Rappel Conso, mai multe sortimente de brânzeturi — inclusiv bûche de chèvre, camembert și coulommiers — au fost retrase de pe piață. Produsele, comercializate de mari lanțuri precum Netto, Super U, Auchan, Carrefour, Leclerc și Lidl, ar putea fi contaminate cu Listeria monocytogenes.
Lista include mărci precum Camembert Netto, Camembert U, Le Carré U, precum și produse ale brandului Chêne d’argent distribuite în Lidl („Petit des champs”, „Doucrémeux”, bûche de chèvre, camembert tripartite). De asemenea, mai multe tipuri de camembert, brie și coulommiers sub diverse mărci distribuite în toată Franța figurează în avertisment, cu date de comercializare între aprilie și august 2025.
Reacția producătorului
Fromageria Chavegrand, situată în Creuse, a declarat pentru AFP că produsele vizate au fost fabricate pe o linie de producție veche, închisă în iunie și înlocuită cu o instalație nouă. „Am efectuat mii de analize, dar nu am găsit urme de Listeria în fabrică. Deocamdată nu avem o explicație”, a precizat consultantul companiei, Guillaume Albert.
Critici din partea consumatorilor
Asociația Foodwatch a criticat faptul că alerta a venit prea târziu. Organizația susține că producătorul ar fi trebuit să asigure măsuri stricte de igienă încă din iunie, când a avut loc un alt recall similar. Foodwatch ridică și semne de întrebare privind acțiunile autorităților între cele două incidente.
Recomandări pentru consumatori
Guvernul avertizează populația să nu consume produsele din lista de recall și să le returneze în magazine pentru rambursare. Persoanele care prezintă febră, dureri musculare sau dureri de cap după ce au consumat aceste brânzeturi trebuie să contacteze imediat medicul, menționând consumul.
Listerioza este a doua cauză de mortalitate prin intoxicație alimentară în Franța, provocând anual câteva zeci de decese.
