Curiozități agrifood – 25 martie | Ouă milenare chinezești, fermentate timp de săptămâni sau luni, sunt considerate o delicatesă în bucătăria asiatică 25 martie Redacția 0 comentarii
Proprietarului unui restaurant din UK a verificat timp de o săptămână înregistrările de pe telecamerele interne pentru a demonstra unui client că recenzia negativă pe care o lăsase despre consumație nu corespundea faptelor 25 martie Redacția 0 comentarii
Ce cuprinde dieta ideală, potrivit unui studiu recent care a analizat alimentația a peste 100.000 de persoane 25 martie Redacția 0 comentarii
Reducerile bugetare ale administrației Trump afectează băncile de alimente aflate deja în dificultate, punând în pericol cetățenii cu venituri mici 25 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: Care sunt soluțiile pentru reducerea risipei alimentare din punctul de vedere al fermierilor, al HoReCa și al asistenței sociale. „Sisteme coerente și închegate de prevenire a risipei alimentare nu avem” 25 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Mănânci lalele? Iată care sunt consecințele unei periculoase provocări de pe Tik Tok/ Îți afectează sănătatea sau îți poate pune chiar viața în pericol 25 martie Redacția 0 comentarii
STUDIU | Microplastice eliberate în gură în urma consumului de gumă de mestecat/ Cel mai mare producător mondial nu a avut nicio reacție la solicitarea jurnaliștilor 25 martie Redacția 0 comentarii
Un brand de cofetării și patiserii originar din Moldova are în proiect creșterea rețelei din România cu 80% până la sfărșitul lui 2016/ Va menține și dezvolta magazinele operate direct și va folosi operațiuni de franchizare în paralel 25 martie Redacția 0 comentarii
Nestlé anunță închiderea a două fabrici din Germania pe fondul costurilor în creștere / Compania operează 17 locații în Germania și are peste 6.000 de angajați 25 martie Redacția 0 comentarii
Ustensile obligatorii când vrei să faci prăjituri ca un profesionist în bucătăria de acasă 25 martie Redacția 0 comentarii
Maria, ciobănița din Cluj care a ales viața la fermă / „Nu mi-aș dori să trăiesc în oraș. Viața la țară este mult mai sănătoasă. Eu prefer să muncesc și să construiesc ceva al meu” 25 martie Redacția 0 comentarii
„Sarmale și serotonină”, volum semnat de Camelia Burghele / O lansare savuroasă în Timișoara, București și Zalău 25 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Conferința „Un an G4Food”: Problema alimentației sănătoasă ține și de oferta comercială, dar depinde și de nivelul de venituri / Chef Alex Cârțu: „Acum 13 ani nu se punea foarte tare accentul pe partea nutrițională în HoReCa” 25 martie Redacția 0 comentarii
Ceaiul pe care ar trebui să-l consumi în fiecare săptămână/ Antiinflamator și antioxidant, reduce totodată balonarea și gazele intestinale 25 martie Redacția 0 comentarii
Aproape 130 de unităţi de cazare vor fi deschise pe litoralul românesc pentru vacanţa de Paşte/ În pachetele de Paşte vor fi incluse mese festive cu preparate tradiţionale 25 martie Redacția 0 comentarii
Aproape o tonă de păstrăv curcubeu, comercializat de Buna Vestire la păstrăvăria Calvini a Direcţiei Silvice Buzău 25 martie Redacția 0 comentarii
Agenţia Naţională pentru Ocuparea Forţei de Muncă, 107 programe de formare profesională în aprilie/ 56 de locuri de cofetari 25 martie Redacția 0 comentarii
SUA: Impactul cazurilor de gripă aviară la pisici asupra industriei hranei pentru animale 25 martie Redacția 0 comentarii
Târg de seminţe şi produse tradiţionale la Tismana / 800 de porţii de păstrăv pregătite pentru participanţi 25 martie Redacția 0 comentarii
Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură: Sprijin financiar în valoare de 11,4 milioane lei pentru crescătorii de animale 25 martie Redacția 0 comentarii
Rolul solului în hrana pentru animale de companie: Cum influențează calitatea produselor 25 martie Redacția 0 comentarii
A abandonat sectorul imobiliar pentru a-și face o rețea de băcănii doar cu produse românești/ Targetul pentru următorii 10 ani este extinderea la un număr de 30 de astfel de magazine la nivel de București-Ilfov 25 martie Redacția 0 comentarii
Târgul Grădinarului este organizat la Alba Iulia în weekendul 28-30 martie / Participă producători locali, furnizori de îngrășăminte și comercianți de unelte/ Sfaturi de specialitate în agricultură 25 martie Redacția 0 comentarii
Republica Moldova avansează cercetările privind reutilizarea apelor uzate epurate în agricultură, cu sprijinul Suediei 25 martie Redacția 0 comentarii
Proiectul Legii privind lanțul de aprovizionare cu produse agricole și alimentare din Bulgaria stabilește un plafon de până la 20% pentru adaosurile comerciale la 22 de produse alimentare și obligația pentru comercianți să asigure un minim de 50% de producție bulgară pentru aceste mărfuri 25 martie Redacția 0 comentarii
Mircea Beuran: Zaharurile artificiale au demonstrat în timp că produc cancere şi malformaţii/ Există alternativa naturală, dar problema este excesul 25 martie Redacția 0 comentarii
Ucraina vrea să convingă UE să prelungească acordul care scuteşte produsele agricole ucrainene de la plata taxelor vamale/ Negocierile se anunţă tensionate din cauza fermierilor europeni care denunţă o concurenţă neloială 25 martie Redacția 0 comentarii
INTERVIU | De la Bârnova la Palma de Mallorca: O familie ieșeană produce și exportă conserve gătite în gospodărie după rețete tradiționale 25 martie Redacția 0 comentarii
Nici lapte, nici biscuiți: alimentul bogat în proteine pe care trebuie să-l consumi la fiecare mic dejun, potrivit unei nutriționiste/ Experta a indicat care sunt elementele ideale pe care ar trebui să le conțină prima masă a zilei 25 martie Redacția 0 comentarii
România a solicitat în cadrul Consiliului Agrifish de la Bruxelles modificarea Regulamentului european pentru sprijinirea investițiilor în animale de reproducție 24 martie Redacția 0 comentarii
Restaurantele în era social media / Postările virale sunt secretul pentru succesul unui restaurant? Efectul advers: suprasaturarea rețelelor sociale 24 martie Redacția 0 comentarii
Curiozitate agri-food 24 martie: Cartofii dulci arată ca pancreasul și chiar se crede că echilibrează indexul glicemic la diabetici 24 martie Redacția 0 comentarii
Amenzi de aproximativ 465.000 de lei şi unelte de pescuit, inclusiv ambarcaţiuni, confiscate în urma unor controale ale Gărzii de Mediu/ Peste 5 tone de peşte, scoase de pe piaţă pentru neconformităţi 24 martie Redacția 0 comentarii
O echipă guvernamentală s-a întâlnit cu o delegație a ciobanilor care au protestat în Piața Victoriei: România va solicita Comisiei Europene relaxarea restricțiilor de abatorizare pentru fermele neafectate de Pesta Micilor Rumegătoare 24 martie Redacția 0 comentarii
Obezitatea continuă să fie o problemă mare pentru animalele de companie, iar mulți proprietari nu conștientizează problema 24 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: Florin Maxim, expert în ospitalitate: „În România, doar 9% din risipa alimentară provine din restaurante. Problema reală este în gospodării” 24 martie Redacția 2 comentarii
Verdețuri produse 100% în România, disponibile în Lidl începând de luni / LIDL: Producția locală a atins momentul din sezon în care poate răspunde întregii cereri venite din partea clienților 24 martie Redacția 0 comentarii
APIA: Crescătorii de ovine/caprine au depus 8.321 de cereri de sprijin pentru 840.000 de animale 24 martie Redacția 0 comentarii
Un kit inovativ cu care poți împrospăta la perfecție maiaua pe care vrei să o folosești la pâine 24 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 23): Vinurile Transilvaniei cuceresc scena internațională / S-a lansat al treilea volum despre vinurile României realizat de Asociația Winelover 24 martie Redacția 0 comentarii
Ioan Oleleu (ANSVSA): România poate exporta ovine vii către ţările terţe, mai puţin din judeţele Bihor şi Arad, unde au fost impuse restricţii din cauza apariţiei focarelor de pesta micilor rumegătoare / În UE se pot face doar livrări de carcase şi carne de ovine 24 martie Redacția 0 comentarii
Sorin Lucaci, Apele Române: Apa devine pe zi ce trece o resursă critică / Protejarea şi gestionarea sustenabilă sunt esenţiale pentru viitor 24 martie Redacția 0 comentarii
Iaşi: 200 de elevi şi studenţi înscrişi la un concurs organizat de USV pentru identificarea preparatelor tradiţionale 24 martie Redacția 0 comentarii
Micii fermieri și fiscalizarea, o provocare sau o oportunitate pentru agricultura românească / Oficialii din agricultură vor să-i determine pe micii fermieri să-și deschidă PFA sau SRL 24 martie Redacția 0 comentarii
Angajatorii din HoReCa, în căutare de personal: Sute de job-uri sunt disponibile. Angajator: „Există mentalitatea că acesta e un job de vară. În Italia, Spania, oamenii ies la pensie din domeniul ăsta” 24 martie Redacția 0 comentarii
Pericol invizibil: Deșeurile toxice din stațiile de epurare ajung pe terenurile agricole în Marea Britanie / Vidul legislativ pune în pericol sănătatea cetățenilor 24 martie Redacția 0 comentarii
Nutriționist: „Să sari peste cină generează anxietate și afectează somnul majorității oamenilor”/ În plus, crește pofta de alimente ultraprocesate în dimineața următoare 23 martie Redacția 0 comentarii
