La poalele munților din Covasna, în Ozunca Băi, Ferma Uzonka spune o poveste despre tradiție, dragoste pentru natură și perseverență. Soții Jakab și Emilia Bodor,…
Ferma Hărman a luat naștere în 2010, inițial ca un proiect familial, dedicat exclusiv consumului propriu, și a crescut treptat, devenind un model de mică…
Este mai confortabil să știm că cine produce ceea ce mâncăm scrie, chiar și cu viteza și lipsa de reguli formale, acceptată, de pe Whatsapp,…
Frații Nicolae și Ion Herțea au decis să dea valoare adăugată laptelui obținut în ferma proprie și au înființat o unitate de procesare, unde prepară…
Teodor și Teodora Niculescu, un cuplu ambițios și pasionat de natură, au transformat dragostea lor pentru viața de la țară într-un brand de succes numit…
Asociația crescătorilor de ovine ”Ovis” din județul Sălaj, condusă de Nicolae Pop Țap, a inaugurat joi, 12 septembrie, abatorul propriu, o investiție care se ridică…
Pe insula Lesvos, uleiul de măsline era produs în cantități atât de mari, încât, în mod tradițional, acesta era folosit nu doar pentru gătit, ci…
Povestea Fermei Baciu începe în 1993, la doar 15 km de orașul Călărași, în comuna Grădiștea, satul Cunești. Părinții lui George și Ana Baciu, cei…
Cu niște ani în urmă aveam o amică măritată cu patru copii, soțul un american. Primii ani ca familie i-au petrecut în California. Ulterior s-au…
Cât de rentabilă e roșia de țară? Pe oricine ai întreba, o să-ți spună că-i e dor de fructele și legumele aromate, din copilăria noastră.…
Ion Gherman produce brânzeturi și poate fi găsit pe rețelele sociale cu numele Brânzeturi Hoghilag. A început munca în acest domeniu din 2006, în afara…
Bogdan este designer grafic, iar soția lui, Oana, specialistă în marketing și publicitate. Fără nicio legătură cu meseriile lor, cei doi și-au dorit să scape…
Viorel Baiaș a început afacerea cu smochine din lipsă de ocupație, după ce a fost disponibilizat de la mina de cărbune în care lucra. El…
Marius Bicu, antreprenorul din spatele Ferma cu Omenie, a construit o afacere de mai multe milioane de euro axată pe producția și vânzarea de brânză,…
Băcănia Boierească este o afacere de familie care a început acum mai bine de 10 ani, din nevoia de a mânca sănătos, după cum ne…
După un deceniu și mai bine petrecut în Italia, în apropiere de orașul Torino, familia Gherguț din Bacău a decis să se întoarcă acasă și…
Soții Ela Atanasaiu și Sebastian Hosu s-au întors după un an petrecut în Canada pentru a deschide în 2009, cu fonduri europene, Cabana Moților din…
De câte ori vorbești cu un mic fermier din România ai impresia că reiei aceeași discuție. Aceleași probleme an de an și în toate zonele…
Dorința Ruxandrei Brad de a deveni designer de permacultură a început în 2019, când a luat decizia de a se muta la țară, în livada de meri a bunicului său. Acolo el își construise o cabănuță menită să îi ofere un loc de odihnă în momentele când avea prea mult...
Ioan-Cosmin Herța, producător de miere bio și produse derivate la Herta Bio Apicole, este un antreprenor care a simțit nevoia să își lanseze propria linie…
Flori Vioreanu, o tânără de 33 de ani din Brăila, a creat o afacere de succes cu lavandă, ajutând și alți producători să-și vândă produsele,…
Mulți producători de tomate din România spun că din cauza supraproducției, cauzată parțial de programul Tomata, nu au cui vinde roșiile. Însă alți fermieri au…
Când am văzut în ghidul pentru turiști că în mijlocul munților este o fermă de sturioni și o fabrică de caviar, am crezut că n-am…
Fermieri cu valoare adăugată sunt pretutindeni. Catalonia e o zonă cu peisaj variat și foarte ofertant în ansamblu pentru diferite activități agricole. În zonele colinare…
Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale (AFIR) a publicat, în consultare publică, Ghidul solicitantului pentru investiţii pentru procesarea şi marketingul produselor agricole în vederea obţinerii unor…
Prim-ministrul moldovean Dorin Recean și viceprim-ministrul, ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare, Vladimir Bolea, au discutat miercuri cu mai mulți agricultori și reprezentanți ai asociațiilor de…
Cele șase țări din Balcanii de Vest – Albania, Bosnia și Herțegovina, Kosovo, Macedonia, Muntenegru și Serbia – au înregistrat o creștere a exporturilor de…
”Membrii Observatorului lanțului agroalimentar al Uniunii Europene (AFCO) a avut prima întâlnire, miercuri, 17 iulie. Obiectivul AFCO este de a înțelege mai bine funcționarea lanțului…
Cooperativa Agricolă Vegetal România Integrat – VegetalRo – Coop. Agricolă de grad III a fost înființată în anul 2023, la inițiativa celor 28 de membri…
Cine își face cumpărăturile de la hipermarketul Carrefour Park Lake din București a avut ocazia să-i întâlnească și pe unii producători și fermieri români ai…
Procesatorii de lapte din România au introdus în ultimii ani ingrediente noi în compoziția brânzeturilor gourmet. Găsim la standurile târgurilor de profil, în magazinele proprii…
Cartea „În slujba țării” conține mai multe inexactități, iar una dintre acestea este legată de smochin. La un moment dat, candidatul la președinția României Nicolae…
În anul 2018, frații Prodan au deschis afacerea Fresco Jugo, dar au avut activitate abia la finalul aceluiași an. Proiectul a fost finanțat din fonduri…
Sergiu Bulzan, proprietarul SBF (Savoarea Bunătăților Fermecate), o afacere de familie din Bihor care procesează ciuperci și fructe de pădure, a declarat că a început…
Agricultura este un sector fundamental în economiile Europei de Sud-Est care nu asigură doar securitatea alimentară, ci și sprijinirea ocupării forței de muncă din mediul…
Sistemele alimentare globale se află la o răscruce critică, în fața provocării duble de a asigura securitatea alimentară și de a respecta angajamentele climatice din…
Ordinul Autorităţii Naţionale Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) privind funcţionarea Gospodăriei Ţărăneşti va încuraja producţia de alimente tradiţionale realizate după reţete străvechi, fiind…
Organizaţiile membre ale Alianţei pentru Agricultură şi Cooperare (AAC) solicită parlamentarilor să susţină la vot Legea Arendei, un proiect legislativ de interes strategic naţional şi…
Marile exploatații agricole obțin profituri record atunci când prețurile alimentelor cresc vertiginos, în timp ce fermele mici se luptă cu marje foarte mici, arată un…
Asociația Industriei de Protecția Plantelor din România (AIPROM) își exprimă îngrijorarea față de proiectul de Ordonanță de Urgență propus de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale…
Carrefour România continuă şi anul acesta Şcoala de Lideri, lansând în octombrie cea de a patra ediţie a programului, dedicat dezvoltării profesionale a angajaţilor retailerului…
Carnea de pui se află, în ultimii ani, în topul preferinţelor românilor, iar datele statistice confirmă acest lucru având în vedere creşterea producţiei până la…
După 12 ani de muncă dedicată în apicultura organică, Herța Bio Apicole a ajuns să fie un reper în industria apicolă românească și internațională. Cu…
Dintotdeauna, laptele a însemnat mai mult decât un aliment, acesta fiind simbolul nutriției materne și al continuității vieții. Lewis Carroll scria în minunata sa carte, „Alice…
Ardei iuți Chili Count Dracula, de culoare neagră, sau Habanero Orange, Chili Mini Galben, Chilli Cherry, Chili Thai Hot, Piri Piri, Tabasco sau Red Hot…
Industria cărnii de oaie din România, care include unități de abatorizare, măcelării și carmangerii, un produs cu Indicație Geografică Protejată, restaurante, este pusă în umbră…
România avea un efectiv de bovine de 1,835 milioane de capete la 1 iunie 2024, în creştere cu 0,1% faţă de aceeaşi perioadă din anul…
România a exportat, și anul acesta, cantități mari de cereale (grâu, porumb, orz), ceea ce îi nemulțumește pe fermieri, care susțin că acestea sunt vândute ca materie primă, deci la prețuri mai mici, în timp ce alte țări ale UE le procesează, a atras atenția, la Radio România Actualități, preşedintele...
La sfârșitul verii, am profitat de vremea bună și de câteva zile de concediu și am dat o fugă în Valea Aranului, o zonă din…
Smochinul este un arbore sau arbust care poate atinge 7-10 m înălțime, cu coajă gri și frunze lobate. Preferă climatul cald și fructifică la sfârșitul…
