Trei rețete cu ciocolată, dar fără zahăr/ Au nuci, fructe uscate sau fructe proaspete și sunt desertul ideal chiar și când suntem la dieta

Dacă ne gândim la desert, spunem ciocolata. Dacă suntem triști, devine refugiul și salvarea noastră din depresie. Dacă vrem să ne răsfățăm, apelăm la ea. În esență, ciocolata este unul dintre cele mai iubite produse din lume și pe bună dreptate, deoarece, deși există multe opțiuni nesănătoase, atunci când o alegem corect, ne poate oferi beneficii nebănuite pentru sănătate.

Dar ce trebuie să avem în vedere pe etichetă pentru a alege o ciocolată de calitate? Ideal ar fi să căutăm întotdeauna ca produsul să conțină cacao naturală, nealcalinizată (un proces care o face mai solubilă și reduce aciditatea, dar care elimină antioxidanții). Iar lipsa zahărului din ea este un plus. Există acum ciocolată fără zahăr adăugat sau cu îndulcitori hipocalorici care nu provoacă spike glicemic.

De asemenea cu cât mai puțin procesată este (cu cât are mai puține ingrediente), cu atât mai bine. În ceea ce privește cantitatea de cacao, ar fi bine să alegem ciocolata cu cel puțin 85% cacao.

Având toate acestea în vedere, nu ne rămâne decât să ne bucurăm de trei variante de bomboane de ciocolată făcute în casă.

Foto: G4Food

Bomboane de ciocolată cu nuci

Putem folosi fistic decorticat, migdale prăjite, alune de pădure, nuci sau nuci pecan.

Bomboane de ciocolată cu fructe

Alege afine și zmeură proaspete, felii de mandarine mici sau taie o fanană în felii.

Bomboane de ciocolată cu fructe confiate

Taie orice fel de fructe uscate sau confiate în bucățele.

Preparare bomboane de ciocolată

În toate cele trei cazuri pune ingredientele folosite într-un bol. Toarnă deasupra ciocolata topită la bain marie sau în microunde și amestecă.

Foto: G4Food

Ia cu lingura porții din amestec și așază-le pe hârtie de copt.

Pune-le la frigider pentru 30 de minute. Și gata. Aveți propria cutie de bomboane asortate, fără zahăr adăugat.

Citește și

Cum s-a născut și cum a cucerit apoi lumea ciocolata Dubai. Inițial a fost preparată pentru a satisface poftele creatoarei sale pe când era însărcinată, apoi marketingul a făcut diferența

„Rocă” din ciocolată, rețeta simplă pe care o poți prepara de Valentine′s Day pentru persoana dragă / Nu-ți trebuie multă îndemânare, doar imaginație și gust