Foto: Captura YouTube
Suntem în plin sezon al afinelor și ar fi păcat să ratăm ocazia de a le consuma doar ca fructe simple la desert, când ele pot fi integrate cu succes în multe rețete.
Afinele sunt unul dintre cele mai nutritive fructe pe care le putem adăuga în dietă. Pot fi albastre, negre sau roșii și se remarcă prin conținutul lor bogat de antioxidanți și alți nutrienți esențiali care promovează sănătatea și luptă împotriva bolilor. Cele albastre sau negre, în special, sunt bogate în fibre, vitamina C, vitamina K și mangan. Iar aceste fructe sunt vedetele gustării pe care o pregătim astăzi.
Ingrediente pentru gustarea cu afine:
-
Afine – un pumn
-
Ciocolată topită – o tabletă
Este o gustare care fără dubiu va fi pe placul tuturor: de la cei mai mici la cei mai mari.
Iată cum o poți pregăti:
-
Într-un bol, rupe ciocolată în bucăți mici sau tai-o cu cuțitul. Topește-o la microunde câteva minute, până obții o masă omogenă. Programează cuptorul cu microunde câte 30 de sec, apoi amestecă și vezi dacă mai e nevoie. Ai grijă să nu se ardă.
-
Între timp, înfige afinele în bețișoare (scobitori), folosind partea fără vârf, pentru a nu te înțepa când le vei mânca.
-
Când ciocolata este gata, toarn-o într-un pahar mai mic și scufundă bețișoarele cu afinele în ciocolată.
-
Apoi, lasă-le la scurs pe hârtie de copt și pune-le câteva minute la frigider să se răcească… și gata.
Poți înlocui evident afinele cu zmeură, căpșuni, sau orice alt fruct dorești.
