VIDEO | Aportul de vitamine în post / Tania Fântână, nutriționist: Vitamina B12 se găsește doar în alimente de origine animală, deci este indicată suplimentarea dacă postul este ținut pe termen lung sau dacă ești vegetarian

Aportul de vitamine și minerale este, de asemenea, foarte important în perioadele de post. Vitamina B12 se găsește doar în alimentele de origine animală, de aceea dacă ținem postul pentru o perioadă mai lungă sau suntem vegani, este necesar să luăm suplimente.

Fierul se găsește în spanac, semințe de dovleac sau leguminoase, iar în combinație cu vitamina C (lămâie), absorbția a fi optimă. De asemenea, pentru surse bune de calciu putem consuma susan, migdale, tofu au lapte vegetal îmbogățit. Semințele de chia și nucile sunt surse excelente de Omega-3.