Ceva dulce | Chec cu cottage cheese și fructe / Poate fi luat la pachet și mâncat la birou

Un desert simplu, dar extrem de gustos, ar putea deveni rapid și preferatul tău: checul cu cottage cheese și fructe. Acest preparat combină savoarea cremoasă a brânzei de vaci cu dulceața naturală a fructelor, oferind o gustare sănătoasă și plină de energie.

Acest chec cu cottage cheese și fructe este perfect pentru o gustare de dimineață sau un desert ușor seara, fiind o alternativă sănătoasă la produsele de patiserie tradiționale. În plus, poate fi personalizat cu diverse fructe de sezon, adăugând un plus de savoare fiecărei porții.

Ingrediente:

• 200 g cottage cheese
• 150 g zahăr
• 3 ouă
• 200 g făină
• 1 plic praf de copt
• 100 g unt topit
• 100 g fructe (mere, fructe de pădure sau banane)
• 1 linguriță esență de vanilie

Mod de preparare:

1. Într-un bol, se bate cottage cheese-ul cu zahărul și ouăle până devine o cremă fină.
2. Se adaugă făina, praful de copt și esența de vanilie, amestecând până se omogenizează.
3. Se încorporează untul topit și fructele tăiate mărunt, amestecând cu grijă.
4. Se toarnă compoziția într-o formă de chec unsă și se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40 de minute, până când checul este bine rumenit și trece testul cu scobitoarea.
5. Se lasă să se răcească înainte de a fi servit.