Foto: bbcgoodfood
Încercați o pitta cu pui, salată și dressing Caesar, o rețetă preparată acasă pentru un prânz ușor, rețetă propusă de bbcgoodfood. Durează doar 10 minute de la pregătire la farfurie a unei porții de Caesar pitta și este și gustos, și sănătos.
Ingrediente
- 1 linguriță de suc de lămâie
- ½ cățel mic de usturoi, zdrobit
- 1 lingură de iaurt grecesc fără grăsime
- 1 lingură de maioneză light
- ¼ linguriță de pudră de muștar
- 1 anșoa brun, clătit și tocat fin
- ½ lingură de parmezan ras
- 1 piept mic de pui fiert, fără piele, sau 80 g de pui fiert, mărunțit
- ¼ de castravete mic, tăiat cubulețe
- 3 roșii cherry, tăiate pe jumătate
- 4 frunze de salată romană Little Gem, tăiate mărunt
- 1 lipie integrală
Mod de preparare
Pasul 1
Amestecă energic sucul de lămâie, usturoiul, iaurtul, maioneza, pudra de muștar, anșoa, parmezanul și 2-3 linguri de apă, împreună cu puțin piper negru proaspăt măcinat.
Pasul 2
Adaugă puiul, castravetele, roșiile și salata, amestecând bine până când toate ingredientele sunt acoperite uniform cu dressingul.
Pasul 3
Prăjeste lipia, taie-o pe jumătate și umple-o cu amestecul de salată și pui.
