Foto: Arena Bucătarilor
Cea de-a XIV-a ediție a competiției gastronomice Arena Bucătarilor, organizată de Selgros România în perioada 8 – 9 noiembrie, și-a desemnat câștigătorii. Pe podium au urcat Petre Mihai Robert (locul I), Adam Filip (locul al II-lea) și Eftenie Ionetecu Ilie (locul al III-lea), care au primit premii în valoare de 40.000 de lei, 25.000 de lei și, respectiv, 15.000 de lei.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
„Arena Bucătarilor reprezintă o demonstrație de pasiune, rigoare și respect pentru arta gătitului. Fiecare ediție reunește oameni care inspiră prin talent și perseverență, iar anul acesta am văzut din nou cât de sus poate ajunge performanța atunci când este dublată de dedicare. Suntem mândri să susținem o inițiativă care cultivă excelența și dă formă viitorului gastronomiei românești”, a declarat Robert Hellwagner, CEO Selgros România.
Ediția din acest an s-a desfășurat în cadrul târgului FoodService & Hospitality Expo, eveniment de referință pentru industria Retail & HoReCa din Europa de Sud-Est, găzduit la Hala Laminor din Capitală.
Deschisă bucătarilor profesioniști susținuți de restaurante sau instituții de învățământ de profil, competiția Arena Bucătarilor a fost jurizată de chefi internaționali de renume, din țările în care este prezent grupul Transgourmet.
Cei opt finaliști au impresionat juriul cu preparate în care au integrat într-un mod creativ ingredientele obligatorii: picanha, coadă de vită, piper boabe Tellichery de la Fuchs și țelină.
Din juriul de gust au făcut parte: Domenico Maggi (Italia), Mike Süesser (Germania), Cezar Munteanu (România), Peter Bartosz (Polonia), Leo Aichinger (Austria) și Lars Toboll (Elveția).
Juriul tehnic a avut următoarea componență: Marc Wiltschko (Germania), Christoph Pop (Elveția), Krysztof Klimaszewski (Polonia), Bogdan Cozma (România) și Alin Vădean (România).
