Vinuri vibrante și cu o aciditate care dă savoare mâncării – așa descrie Cezar Ioan soiul românesc Zghihară de Huși, înrudit sau chiar identic, după unii specialiști, cu Galbena de Odobești. Primul se cultivă în zona Hușilor, al doilea în Vrancea, iar diferențele de expresie merită explorate: Zghihara e mai vioaie, Galbena – mai cremoasă, cu aciditate domoală. Două soiuri românești care merită încercate.
Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.
Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.
Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți