Povestea Andreei Prună, o hunedoreancă ce și-a început cariera în lumea medicală din România, la Brașov, a continuat apoi în Anglia. După ani de muncă grea și sacrificii (și mult burnout) și-a regăsit echilibrul în Spania, sub soarele de la Benidorm. De 4 ani este influencer, promovează suplimente naturiste și vorbește cu drag despre felul de a trăi și a mânca al oamenilor din Spania și al celor din insula britanică.
„În Anglia era mult mai greu. Prea multă mâncare procesată, plină de aditivi și conservanți. În Spania, măcar ai fructe și legume proaspete, piețe locale, produse cu adevărat gustoase. Asta contează enorm,” spune ea.
În plus, susține Andreea, ai oportunitatea să te duci la o piață să-ți faci cumpărăturile. „Eu sunt omul care mă duc o dată pe săptămână la piață. Când sunt pe repede înainte și am nevoie de lucruri de maximă urgență, mă duc întotdeauna la magazinele locale, dar încerc cât se poate să fac cumpărături la piață, să iau legumele și fructele de acolo. Începi la un moment dat să și cunoști oamenii care știi că au agricultura, agricultura lor proprie. Și nu există, nu există grad de comparație între calitatea mâncării de aici din Spania cu calitatea mâncării din Anglia.”
Proiectul „De la Sarmale la Tapas” este susținut de Ambasada Regatului Spaniei în România
Montaj video: Sergiu Ioana.
Interviul a fost transcris cu Vatis Tech.