Lavazza, unul dintre cei mai mari producători de cafea din lume, a propus urmăritorilor săi de pe rețelele sociale un eggnog coffee, pentru aceste sărbători. Puteți încerca să-l preparați în casă, este o combinație de shot-uri de espresso și ceea ce bunicile noastre numeau șodou.
View this post on Instagram
Ingrediente:
2 gălbenușuri de ou
100 ml de lapte
2 shut-uri de espresso
Zahăr
Scorțișoară
Frișcă.
Preparare:
Se încălzește laptele fără a-l fierbe. Se adaugă peste gălbenușuri, se pun scorțișoara și zahărul și se bate totul bine cu un mixer sau cu telul.
Într-o ceașcă transparentă sau un pahar înalt se toarnă cafeaua, iar peste se pune amestecul rezultat anterior și frișcă presărată cu scorțișoară.
