Povestea puțin știută a produselor de la Jina, din Mărginimea Sibiului. Magazine în toată țara și un profit total de ordinul milioanelor de euro 29 octombrie Redacția 0 comentarii
De ce unii oameni nu pot bea lapte/Lactoza este o componentă naturală a laptelui, importantă în special în timpul copilăriei/Beneficiile și dezavantajele eliminării lactozei din alimentație 19 octombrie Redacția 0 comentarii
De ce ar trebui să consumi brânzeturi/Beneficiile pentru sănătate sunt incontestabile, dar există și riscuri/Când ar trebui să le eviți 8 august Angela Sabău 0 comentarii
Fermier cu valoare adăugată: Doi asociați își împart perfect treaba între ei / În timp ce unul furnizează laptele de la vacă, celălalt produce brânzeturi / „Știți cum e când vă duceți la piață să luați brânză și jumătate din pungă e apă? La mine nu se întâmplă așa” 7 august Andreea Drăghici 0 comentarii
Aromele de fum, scoase din uz/Brânza și brânzeturile, carnea, peștele și icrele pot fi puse pe piață până în 2029/”În general, alimentele afumate prezintă probleme de sănătate” – Comisia Europeană 1 august Filip Constantin 0 comentarii
Câștigătorii primului Concurs Național de Brânzeturi Semi maturate și maturate / Marea Medalie de Aur, primită de Brânza Gran Sârbova / Ce sfat are președinta juriului pentru producători 28 mai Cosmin Dragomir 2 comentarii
Observatorul pieței europene a laptelui a împlinit 10 ani de la lansare / Lactatele ocupă locul doi în exporturile agroalimentare ale Uniunii Europene 17 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Tania Fântână, nutriționist: Despre lactate / Calitatea cea mai bună o are laptele gras, cu 3-4% grăsime, ambalat în sticlă / Care-i treaba cu lactoza? 28 martie Tania Fântână 0 comentarii
