SPECIAL

Bei apă după ce mănânci fructe? Specialiștii în nutriție și gastroenterologie avertizează asupra a cinci moduri în care acest obicei îți poate afecta grav organismul

Bei apă după ce mănânci fructe? Specialiștii în nutriție și gastroenterologie avertizează asupra a cinci moduri în care acest obicei îți poate afecta grav organismul

Zece lucruri de știut despre veganism la vârsta copilăriei. Ce spun experții despre beneficii și riscuri

Zece lucruri de știut despre veganism la vârsta copilăriei. Ce spun experții despre beneficii și riscuri

Rețetele Juanitei | Salată orientală cu cartofi și sardine din conservă/ O cină rapidă și ușor de preparat, dar merge și de prânz, inclusiv de un prânz la pachet

Rețetele Juanitei | Salată orientală cu cartofi și sardine din conservă/ O cină rapidă și ușor de preparat, dar merge și de prânz, inclusiv de un prânz la pachet

Cine sunt personajele mai mult decât discrete din firma Lanza & Baucina, care a organizat mega evenimentul nunții patronului Amazon la Veneția

Cine sunt personajele mai mult decât discrete din firma Lanza & Baucina, care a organizat mega evenimentul nunții patronului Amazon la Veneția

EXCLUSIV | Cristina Cionga (Forumul APPR): Propunerea de ridicare a pragului de eligibilitate pentru bani europeni de la 1 la 2 ha trebuia dezbătută public! / 210.000 de beneficiari, dintre cei peste 713.000, ar fi scoși din sistem / Propunem un mecanism național de reasigurare agricolă!

EXCLUSIV | Cristina Cionga (Forumul APPR): Propunerea de ridicare a pragului de eligibilitate pentru bani europeni de la 1 la 2 ha trebuia dezbătută public! / 210.000 de beneficiari, dintre cei peste 713.000, ar fi scoși din sistem / Propunem un mecanism național de reasigurare agricolă!

3 rețete rapide cu ton: Prânzuri gustoase și echilibrate nutrițional / De la rulouri de castraveți și iaurt grecesc la plăcintă cu brânzeturi

3 rețete rapide cu ton: Prânzuri gustoase și echilibrate nutrițional / De la rulouri de castraveți și iaurt grecesc la plăcintă cu brânzeturi

Brioșă siciliană pufoasă, cu înghețată la mijloc, precum un sandviș. Desertul de neratat vara, în trecere prin Sicilia

Brioșă siciliană pufoasă, cu înghețată la mijloc, precum un sandviș. Desertul de neratat vara, în trecere prin Sicilia

Despre nutriție, adolescenți si platformele de socializare / Nutriționistul Tania Fântână: Mulți creatori de conținut nu sunt nutriționiști, dar oferă „diete minune”

Despre nutriție, adolescenți si platformele de socializare / Nutriționistul Tania Fântână: Mulți creatori de conținut nu sunt nutriționiști, dar oferă „diete minune”

Lavanda, vedeta începutului de vară – instagramabilă, frumos mirositoare, te întoarce în atmosfera din casa bunicilor/ Eveniment cu parfum de lavandă la Bonțida/ Și o rețetă la îndemână de pregătit înghețată de lavandă acasă

Lavanda, vedeta începutului de vară – instagramabilă, frumos mirositoare, te întoarce în atmosfera din casa bunicilor/ Eveniment cu parfum de lavandă la Bonțida/ Și o rețetă la îndemână de pregătit înghețată de lavandă acasă

Tu știi cu ce să nu combini cu semințele de chia? / Specialiștii în nutriție recomandă evitarea asocierii cu linte, nuci, mere, ovăz sau spanac / Pot genera probleme de sănătate

Tu știi cu ce să nu combini cu semințele de chia? / Specialiștii în nutriție recomandă evitarea asocierii cu linte, nuci, mere, ovăz sau spanac / Pot genera probleme de sănătate

O fostă seră de legume din Georgia, reconvertită la producția de căpșuni pe întreaga durată a anului. Producția se realizează în sistem hidroponic, folosind doar energie geotermală

O fostă seră de legume din Georgia, reconvertită la producția de căpșuni pe întreaga durată a anului. Producția se realizează în sistem hidroponic, folosind doar energie geotermală

Un pahar de suc de roșii la micul dejun poate încetini îmbătrânirea și reduce colesterolul. Un studiu mai nou arată că licopenul din roșii ar putea fi și un antidepresiv natural

Un pahar de suc de roșii la micul dejun poate încetini îmbătrânirea și reduce colesterolul. Un studiu mai nou arată că licopenul din roșii ar putea fi și un antidepresiv natural

Ce se întâmplă dacă mănânci prea multă miere? / Excesul de miere te îngrașă, poate crește glicemia și genera probleme dentare și digestive/ Totodată, poate reduce și tensiunea arterială

Ce se întâmplă dacă mănânci prea multă miere? / Excesul de miere te îngrașă, poate crește glicemia și genera probleme dentare și digestive/ Totodată, poate reduce și tensiunea arterială

Cum au ajuns măruntaiele în smoothie-urile americanilor, după ce le detestau total. Organele, printre tendințele alimentare ale anului 2025

Cum au ajuns măruntaiele în smoothie-urile americanilor, după ce le detestau total. Organele, printre tendințele alimentare ale anului 2025

VIDEO | Crearea unui nou produs de patiserie poate dura până la nouă luni. Valentin Strugaru (Maison des Crepes): „Nu ne permite mult să ne jucăm pentru că folosim doar ingrediente naturale”

VIDEO | Crearea unui nou produs de patiserie poate dura până la nouă luni. Valentin Strugaru (Maison des Crepes): „Nu ne permite mult să ne jucăm pentru că folosim doar ingrediente naturale”

Un restaurant cu un meniu creat în jurul smochinelor. Se numește Ficheria, nu departe de Napoli, și a fost creat ca un concept-pilot, în colaborare cu un producător important din zonă

Un restaurant cu un meniu creat în jurul smochinelor. Se numește Ficheria, nu departe de Napoli, și a fost creat ca un concept-pilot, în colaborare cu un producător important din zonă

În condițiile declinului pieței americane, Impossible Foods vrea să aducă burgerii din carne de laborator în meniurile din Europa până la sfârșitul anului

În condițiile declinului pieței americane, Impossible Foods vrea să aducă burgerii din carne de laborator în meniurile din Europa până la sfârșitul anului

ABC în bucătărie | Trei secrete pentru ca înghețata de casă să nu aibă ace de gheață în compoziție

ABC în bucătărie | Trei secrete pentru ca înghețata de casă să nu aibă ace de gheață în compoziție

Șapte gustări târzii care susțin metabolismul/ O nutriționistă spune că anumite alimente, mâncate înainte de culcare, îți pot ajuta corpul să ardă calorii și să se simtă în formă

Șapte gustări târzii care susțin metabolismul/ O nutriționistă spune că anumite alimente, mâncate înainte de culcare, îți pot ajuta corpul să ardă calorii și să se simtă în formă

Cum arată gastronomia Nikkei, în care se contopesc tehnicile japoneze cu ingredientele din Peru. O lecție despre cum unele preparate tradiționale câștigă valoare adăugată prin influențe externe, dar și despre adaptare la context

Cum arată gastronomia Nikkei, în care se contopesc tehnicile japoneze cu ingredientele din Peru. O lecție despre cum unele preparate tradiționale câștigă valoare adăugată prin influențe externe, dar și despre adaptare la context

Ce rămâne românesc într-un borș făcut în Valencia? G4Food lansează rubrica „De la Sarmale la Tapas”

Ce rămâne românesc într-un borș făcut în Valencia? G4Food lansează rubrica „De la Sarmale la Tapas”

8 sfaturi pentru mese de vară echilibrate și nutritive / Nu exagera cu sarea, hidratează-te și „fugi”, pe cât posibil, de dietele-minune

8 sfaturi pentru mese de vară echilibrate și nutritive / Nu exagera cu sarea, hidratează-te și „fugi”, pe cât posibil, de dietele-minune

Louisiana chicken, o rețetă de pui din gastronomia creolă a sudului Statelor Unite. Este un preparat condimentat, cu sos, și se servește cu orez, cartofi sau porumb, ideal la masa de duminică

Louisiana chicken, o rețetă de pui din gastronomia creolă a sudului Statelor Unite. Este un preparat condimentat, cu sos, și se servește cu orez, cartofi sau porumb, ideal la masa de duminică

Bile de cocos și iaurt învelite în fistic, un desert rece și foarte rapid, pentru vară. Se pot umple cu cremă de ciocolată, de fistic sau de lămâie

Bile de cocos și iaurt învelite în fistic, un desert rece și foarte rapid, pentru vară. Se pot umple cu cremă de ciocolată, de fistic sau de lămâie

Adevărul despre sucurile de fructe și smoothie-uri: Sunt ele un pericol sau un aliat pentru sănătate?

Adevărul despre sucurile de fructe și smoothie-uri: Sunt ele un pericol sau un aliat pentru sănătate?

„Creșterea TVA riscă să închidă mii de localuri” / Dragoș Panait (consultant), despre programul de guvernare: „HoReCa va fi una dintre cele mai afectate industrii. Numărul disponibilizărilor va crește cu cel puțin 20%”

„Creșterea TVA riscă să închidă mii de localuri” / Dragoș Panait (consultant), despre programul de guvernare: „HoReCa va fi una dintre cele mai afectate industrii. Numărul disponibilizărilor va crește cu cel puțin 20%”

Cum păstrezi corect alimentele în frigider, pe timp de vară / Tania Fântână (nutriționist): „Fructele și legumele nu le spăla înainte de a le pune la frigider. Le ajuți în acest fel să nu mucegăiască”

Cum păstrezi corect alimentele în frigider, pe timp de vară / Tania Fântână (nutriționist): „Fructele și legumele nu le spăla înainte de a le pune la frigider. Le ajuți în acest fel să nu mucegăiască”

Producția de carne și lactate nu poluează atât de rău pe cât se crede/ Mai multe studii indică faptul că impactul asupra mediului este în realitate la jumătate față de estimările actuale/ O nouă perspectivă asupra sustenabilității

Producția de carne și lactate nu poluează atât de rău pe cât se crede/ Mai multe studii indică faptul că impactul asupra mediului este în realitate la jumătate față de estimările actuale/ O nouă perspectivă asupra sustenabilității

Mic dejun tradițional în Lituania: Cheesecake cu varske, o brânză asemănătoare cu cea cottage sau quark / Se servește, de regulă, cu un strat generos de smântână și dulceață

Mic dejun tradițional în Lituania: Cheesecake cu varske, o brânză asemănătoare cu cea cottage sau quark / Se servește, de regulă, cu un strat generos de smântână și dulceață

Foame sau sete? De multe ori creierul face confuzie între cele două în perioadele de caniculă/ Alimente care te ajută să eviți deshidratarea

Foame sau sete? De multe ori creierul face confuzie între cele două în perioadele de caniculă/ Alimente care te ajută să eviți deshidratarea

VIDEO | Restaurantul cu două stele Michelin care servește doar... deserturi/ Chef René Frank: „Bucătăria mea e ca o persoană non-binară”

VIDEO | Restaurantul cu două stele Michelin care servește doar… deserturi/ Chef René Frank: „Bucătăria mea e ca o persoană non-binară”

FOTO-VIDEO | Pancakebar-ul, o alternativă la celebrele candy-bar-uri. Valentin Strugaru (antreprenor): „Are un impact vizual foarte bun. Oamenii nu se așteaptă”

FOTO-VIDEO | Pancakebar-ul, o alternativă la celebrele candy-bar-uri. Valentin Strugaru (antreprenor): „Are un impact vizual foarte bun. Oamenii nu se așteaptă”

Persoanele care mănâncă două ciuperci pe zi ar putea fi ferite de cancer / Bogate în vitamine și minerale, ciupercile sunt bune pentru intestin și pot menține sănătatea creierului

Persoanele care mănâncă două ciuperci pe zi ar putea fi ferite de cancer / Bogate în vitamine și minerale, ciupercile sunt bune pentru intestin și pot menține sănătatea creierului

ABC în bucătărie | Ce înseamnă să gătești „la foc mic”? Mic ghid pentru a interpreta mai bine rețetele culinare

ABC în bucătărie | Ce înseamnă să gătești „la foc mic”? Mic ghid pentru a interpreta mai bine rețetele culinare

Șase tipuri de frunze comestibile și bogate în nutrienți/ Toată lumea ar trebui să includa aceste frunze în dietă, pentru că sunt ieftine, la îndemâna oricui și sunt pline de vitamine, minerale și antioxidanți

Șase tipuri de frunze comestibile și bogate în nutrienți/ Toată lumea ar trebui să includa aceste frunze în dietă, pentru că sunt ieftine, la îndemâna oricui și sunt pline de vitamine, minerale și antioxidanți

„Tu unde ai mâncat cel mai bine în vacanță?” | Recomandare de la un cititor G4Food: „O surpriză culinară la Buzău. La capitolul sushi stau foarte bine”

„Tu unde ai mâncat cel mai bine în vacanță?” | Recomandare de la un cititor G4Food: „O surpriză culinară la Buzău. La capitolul sushi stau foarte bine”

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 30 iunie - 6 iulie

Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 30 iunie – 6 iulie

Rețetele Juanitei | Chifteluțe cu sos de muștar - seamănă cu cele de la IKEA, pe care nu le ratăm de câte ori avem drum pe acolo

Rețetele Juanitei | Chifteluțe cu sos de muștar – seamănă cu cele de la IKEA, pe care nu le ratăm de câte ori avem drum pe acolo

Gnocchi dulci cu zahăr și scorțișoară, foarte ușor de preparat în friteuză - un desert delicios și aromat care seamănă puțin cu găluștile cu prune

Gnocchi dulci cu zahăr și scorțișoară, foarte ușor de preparat în friteuză – un desert delicios și aromat care seamănă puțin cu găluștile cu prune

Cum se face siropul din lavandă / Rețeta simplă pentru o băutură răcoritoare, perfectă pentru zilele caniculare

Cum se face siropul din lavandă / Rețeta simplă pentru o băutură răcoritoare, perfectă pentru zilele caniculare

FOTO VIDEO | Prăjiturile în formă de fructe au devenit în ultimul an cele mai la modă deserturi/ Nu sunt ceva nou, dar acum s-au diversificat, iar cofetarii se întrec în umpluturi care mai de care mai sofisticate

FOTO VIDEO | Prăjiturile în formă de fructe au devenit în ultimul an cele mai la modă deserturi/ Nu sunt ceva nou, dar acum s-au diversificat, iar cofetarii se întrec în umpluturi care mai de care mai sofisticate

Ce este și cum se prepară Loco Moco, micul dejun hawaian cu patru ingrediente

Ce este și cum se prepară Loco Moco, micul dejun hawaian cu patru ingrediente

Pudra de conuri de pin fermentate. Un condiment cu aromă care amintește de pădure, obținut de un chef italian care îl adaugă peste risotto

Pudra de conuri de pin fermentate. Un condiment cu aromă care amintește de pădure, obținut de un chef italian care îl adaugă peste risotto

Strugurii sunt buni pentru tine? O nutritionistă explică adevărul despre carbohidrați, zahăr și alți nutrienți pe care îi conțin strugurii

Strugurii sunt buni pentru tine? O nutritionistă explică adevărul despre carbohidrați, zahăr și alți nutrienți pe care îi conțin strugurii

Curiozități agrifood - 27 iunie | Cea mai veche rădăcinoasă cultivată este taro, o legumă cu vechime de 10.000 de ani

Curiozități agrifood – 27 iunie | Cea mai veche rădăcinoasă cultivată este taro, o legumă cu vechime de 10.000 de ani

Dieta fără gluten: Ce este, când este necesară, cum alegi alimentele și cum eviți contaminarea acestora

Dieta fără gluten: Ce este, când este necesară, cum alegi alimentele și cum eviți contaminarea acestora

Din cauza costurilor prohibitive, micii fermieri nu au acces la sistemele big data, care încep să determine schimbări majore în sectorul agrifood

Din cauza costurilor prohibitive, micii fermieri nu au acces la sistemele big data, care încep să determine schimbări majore în sectorul agrifood

VIDEO | Valentin Strugaru (antrepenor): „Cel mai comandat produs e unul în care eu nu am crezut. Conține nutella și căpșuni”

VIDEO | Valentin Strugaru (antrepenor): „Cel mai comandat produs e unul în care eu nu am crezut. Conține nutella și căpșuni”

Economie circulară. Consorțiul Prosciutto San Daniele DOP inaugurează un sistem de reciclare completă a sării epuizate. Aceasta este transformată în produse antiderapante sau pentru tăbăcirea pieilor

Economie circulară. Consorțiul Prosciutto San Daniele DOP inaugurează un sistem de reciclare completă a sării epuizate. Aceasta este transformată în produse antiderapante sau pentru tăbăcirea pieilor

Motivul pentru care tonul este considerat un „superaliment” / Profilul nutrițional excepțional, gustul și versatilitatea recomandă tonul ca unul dintre ingredientele principale în dieta mediteraneeană

Motivul pentru care tonul este considerat un „superaliment” / Profilul nutrițional excepțional, gustul și versatilitatea recomandă tonul ca unul dintre ingredientele principale în dieta mediteraneeană