SPECIAL

Care este diferența dintre o cafea comercială și o specialty coffee? Ce are în plus cafeaua de specialitate?

Care este diferența dintre o cafea comercială și o specialty coffee? Ce are în plus cafeaua de specialitate?

10 alimente nesănătoase ce trebuie evitate/ O dieteticiană îți recomandă ce să mănânci în locul lor și îți explică de ce ar fi bine să renunți la sucul de portocale, ciocolată, uleiul de cocos și altele

10 alimente nesănătoase ce trebuie evitate/ O dieteticiană îți recomandă ce să mănânci în locul lor și îți explică de ce ar fi bine să renunți la sucul de portocale, ciocolată, uleiul de cocos și altele

Dimensiunea și tendințele pieței globale de semințe comerciale: Semințele modificate genetic (OMG) încep să domine piața globală / Porumbul tolerant la căldură, orezul rezistent la inundații și culturile care pot supraviețui în soluri saline, cele mai atractive culturi

Dimensiunea și tendințele pieței globale de semințe comerciale: Semințele modificate genetic (OMG) încep să domine piața globală / Porumbul tolerant la căldură, orezul rezistent la inundații și culturile care pot supraviețui în soluri saline, cele mai atractive culturi

Biscuiți sărați cu chorizo și roșii uscate, un mic dejun care poate fi luat și la pachet

Biscuiți sărați cu chorizo și roșii uscate, un mic dejun care poate fi luat și la pachet

Chips-uri fără cartofi? Se poate! Experții culinari recomandă alternative savuroase precum păstârnacul sau sfecla roșie

Chips-uri fără cartofi? Se poate! Experții culinari recomandă alternative savuroase precum păstârnacul sau sfecla roșie

VIDEO „Donald Trump-ul din Pakistan”. Un vânzător ambulant, despre care localnicii spun că seamănă izbitor cu președintele ales al Americii, cântă și vinde budincă într-o piață din Punjab

VIDEO „Donald Trump-ul din Pakistan”. Un vânzător ambulant, despre care localnicii spun că seamănă izbitor cu președintele ales al Americii, cântă și vinde budincă într-o piață din Punjab

Literatură gastronomică. Marcella Hazan, un fel de Julia Child a bucătăriei regionale italiene pentru publicul anglosaxon. De ce a rămas, la un secol de la naștere, un pilon de referință al gastronomiei italiene

Literatură gastronomică. Marcella Hazan, un fel de Julia Child a bucătăriei regionale italiene pentru publicul anglosaxon. De ce a rămas, la un secol de la naștere, un pilon de referință al gastronomiei italiene

Opt alimente pe care nu ar trebui să le congelezi niciodată / Unele alimente dezghețate par moi sau apoase

Opt alimente pe care nu ar trebui să le congelezi niciodată / Unele alimente dezghețate par moi sau apoase

Curiozități agri-food 14 ianuarie: Brânza ar putea fi mai veche decât civilizația umană

Curiozități agri-food 14 ianuarie: Brânza ar putea fi mai veche decât civilizația umană

Apa potabilă contaminată, un risc tot mai mare pentru orașele afectate de incendiile din California: „Din precauție, trebuie să presupunem ce e mai rău” / Substanțele toxice din apa potabilă pot cauza probleme de sănătate de la greață temporară până la afecțiuni grave, precum cancerul

Apa potabilă contaminată, un risc tot mai mare pentru orașele afectate de incendiile din California: „Din precauție, trebuie să presupunem ce e mai rău” / Substanțele toxice din apa potabilă pot cauza probleme de sănătate de la greață temporară până la afecțiuni grave, precum cancerul

VIDEO | „Întâmplări din cofetăria mamei mele”, o carte de rețete pentru părinți și copii / Georgiana Popescu, fondatoarea Vatra Domnești și Cuptorul Dulce: „Toate prăjiturile din carte se vor regăsi în vitrinele noastre”

VIDEO | „Întâmplări din cofetăria mamei mele”, o carte de rețete pentru părinți și copii / Georgiana Popescu, fondatoarea Vatra Domnești și Cuptorul Dulce: „Toate prăjiturile din carte se vor regăsi în vitrinele noastre”

Cum să transformi orice legumă într-o supă cremoasă / Este o modalitate excelentă de a folosi legumele care încep să se înmoaie

Cum să transformi orice legumă într-o supă cremoasă / Este o modalitate excelentă de a folosi legumele care încep să se înmoaie

Rețetele Juanitei - Cartofi zdrobiți și preparați în cuptor, buni ca garnitură sau cu ceva brânză rasă ori usturoi deasupra

Rețetele Juanitei – Cartofi zdrobiți și preparați în cuptor, buni ca garnitură sau cu ceva brânză rasă ori usturoi deasupra

VIDEO | Cum să te organizezi mai bine cu aprovizionarea și gătitul anul acesta / Tania Fântână (nutriționist): Creează un meniu săptămânal și planifică mesele în funcție de alimentele perisabile

VIDEO | Cum să te organizezi mai bine cu aprovizionarea și gătitul anul acesta / Tania Fântână (nutriționist): Creează un meniu săptămânal și planifică mesele în funcție de alimentele perisabile

Sos chimichurri, extrem de iute, rețeta tipic peruană, pentru a însoți o friptură de pui sau porc/ Ardeii din Peru sunt aproape la fel de picanți ca cei mexicani/ Rețetele Juanitei

Sos chimichurri, extrem de iute, rețeta tipic peruană, pentru a însoți o friptură de pui sau porc/ Ardeii din Peru sunt aproape la fel de picanți ca cei mexicani/ Rețetele Juanitei

Ce se întâmplă în corpul tău atunci când mănânci kiwi în fiecare zi/ Dieteticienii susțin că imunitatea, digestia, inima și pielea ta vor avea doar de câștigat

Ce se întâmplă în corpul tău atunci când mănânci kiwi în fiecare zi/ Dieteticienii susțin că imunitatea, digestia, inima și pielea ta vor avea doar de câștigat

Vinul de lux a înregistrat o scădere drastică la vânzare în UK anul trecut, confirmând criza de sector la nivel internațional

Vinul de lux a înregistrat o scădere drastică la vânzare în UK anul trecut, confirmând criza de sector la nivel internațional

Ingredientul secret pentru a găti somonul ca la restaurant / După ce vei prepara această rețetă nu vei mai dori să îl gătești altfel

Ingredientul secret pentru a găti somonul ca la restaurant / După ce vei prepara această rețetă nu vei mai dori să îl gătești altfel

Ceva dulce | Prăjitură cu mere și cremă de vanilie/ Cu foarte puțin zahăr, poate fi desert, gustare sau mic dejun

Ceva dulce | Prăjitură cu mere și cremă de vanilie/ Cu foarte puțin zahăr, poate fi desert, gustare sau mic dejun

Cafeaua instant a fost inventată în 1901 de către un chimist japonez, în Chicago / Deși inițial nu era populară, a devenit un succes global în timpul celui de-al Doilea Război Mondial

Cafeaua instant a fost inventată în 1901 de către un chimist japonez, în Chicago / Deși inițial nu era populară, a devenit un succes global în timpul celui de-al Doilea Război Mondial

Plating - cum poți aranja farfuriile ca un chef/ Tehnici de bază și tendințe în plating-ul actual

Plating – cum poți aranja farfuriile ca un chef/ Tehnici de bază și tendințe în plating-ul actual

Tania Fântână, nutriționist, despre aditivii alimentari și posibila lor afectare neurologică la copii. Excesul poate duce la efecte psihologice și comportamentale

Tania Fântână, nutriționist, despre aditivii alimentari și posibila lor afectare neurologică la copii. Excesul poate duce la efecte psihologice și comportamentale

Tot ce știm până acum despre focarul de febră aftoasă din Germania / Reacții internaționale: Olanda a impus un embargo asupra transportului de viței, România a intensificat supravegherea transporturilor de animale, în timp ce sute de tone de carne sunt în carantină, în Coreea de Sud

Tot ce știm până acum despre focarul de febră aftoasă din Germania / Reacții internaționale: Olanda a impus un embargo asupra transportului de viței, România a intensificat supravegherea transporturilor de animale, în timp ce sute de tone de carne sunt în carantină, în Coreea de Sud

Șodou - laptele cu ou și miere pe care bunica ni-l făcea când eram răciți și vroia să ne răsfețe/ Este o combinație de proteine și energie și poate ține loc de mic dejun

Șodou – laptele cu ou și miere pe care bunica ni-l făcea când eram răciți și vroia să ne răsfețe/ Este o combinație de proteine și energie și poate ține loc de mic dejun

Oul fiert la temperatură joasă, o delicatesă culinară cu albușul parțial coagulat și gălbenușul lichid sau moale/ Cum și la ce temperatură se gătește perfect

Oul fiert la temperatură joasă, o delicatesă culinară cu albușul parțial coagulat și gălbenușul lichid sau moale/ Cum și la ce temperatură se gătește perfect

Cartoful românesc e „la pământ”: România a înregistrat cea mai mică producție de cartofi din ultimii opt ani, conform INS / În contrast cu declinul producției, consumul intern de cartofi continuă să crească

Cartoful românesc e „la pământ”: România a înregistrat cea mai mică producție de cartofi din ultimii opt ani, conform INS / În contrast cu declinul producției, consumul intern de cartofi continuă să crească

Cum să faci față dificultăților alimentare după un accident vascular cerebral / Dieteticienii vă sfătuiesc să mâncați ponderat, alimente sănătoase și recomandă dieta mediteraneeană, pentru a reduce riscul de viitoare AVC-uri

Cum să faci față dificultăților alimentare după un accident vascular cerebral / Dieteticienii vă sfătuiesc să mâncați ponderat, alimente sănătoase și recomandă dieta mediteraneeană, pentru a reduce riscul de viitoare AVC-uri

VIDEO | Director de vânzări la Eisberg România: „Nu ai cum să știi dacă o legumă a fost udată cu apă care are încărcătură microbiologică și mercur. Dacă noi vrem să trăim bine și să nu abuzăm de «Big Pharma», ar fi bine să fim cât mai corecți cu noi înșine”

VIDEO | Director de vânzări la Eisberg România: „Nu ai cum să știi dacă o legumă a fost udată cu apă care are încărcătură microbiologică și mercur. Dacă noi vrem să trăim bine și să nu abuzăm de «Big Pharma», ar fi bine să fim cât mai corecți cu noi înșine”

ANSVSA anunță primele măsuri după depistarea focarului de febră aftoasă în Germania: S-a intensificat supravegherea transporturilor de animale din comerțul intracomunitar / Se ia în calcul inclusiv posibilitatea suspendării acestora

ANSVSA anunță primele măsuri după depistarea focarului de febră aftoasă în Germania: S-a intensificat supravegherea transporturilor de animale din comerțul intracomunitar / Se ia în calcul inclusiv posibilitatea suspendării acestora

Ceai pentru imunitate, pe cât de simplu de preparat, pe atât de eficient și gustos/ Îl puteți consuma în loc de cafea la micul dejun sau oricând pe parcursul zilei

Ceai pentru imunitate, pe cât de simplu de preparat, pe atât de eficient și gustos/ Îl puteți consuma în loc de cafea la micul dejun sau oricând pe parcursul zilei

Andive cu brânză la cuptor / Aceasta este o rețetă vegetariană, dar nimic nu te oprește să adaugi șuncă și să o transformi într-un preparat mai consistent

Andive cu brânză la cuptor / Aceasta este o rețetă vegetariană, dar nimic nu te oprește să adaugi șuncă și să o transformi într-un preparat mai consistent

Este grapefruit-ul sănătos? Dieticienii susțin că acest fruct aduce beneficii pentru sistemul imunitar, intestine și piele, ne ferește de cancer și poate ajuta la slăbit

Este grapefruit-ul sănătos? Dieticienii susțin că acest fruct aduce beneficii pentru sistemul imunitar, intestine și piele, ne ferește de cancer și poate ajuta la slăbit

Dieta DASH, aleasă drept cel mai bun plan alimentar pentru sănătatea inimii în 2025  / Este bine fundamentată științific, iar beneficiile sale au fost dovedite în timp / Cum ar putea arăta meniul unei zile

Dieta DASH, aleasă drept cel mai bun plan alimentar pentru sănătatea inimii în 2025  / Este bine fundamentată științific, iar beneficiile sale au fost dovedite în timp / Cum ar putea arăta meniul unei zile

Cum a reușit un fals fermier să fure 8,75 milioane de dolari / A păcălit zeci de investitori promițându-le profituri uriașe din transformarea gunoiului de grajd în energie verde / Odată prins, a inventat povești despre eroism în marina americană pentru a câștiga simpatia autorităților

Cum a reușit un fals fermier să fure 8,75 milioane de dolari / A păcălit zeci de investitori promițându-le profituri uriașe din transformarea gunoiului de grajd în energie verde / Odată prins, a inventat povești despre eroism în marina americană pentru a câștiga simpatia autorităților

Idee de prânz: Chili alb cu pui / O rețetă ușoară pentru un prânz gustos

Idee de prânz: Chili alb cu pui / O rețetă ușoară pentru un prânz gustos

Ceva dulce | Tartă cu brânză, merișoare și grapefruit / Toppingul de cimbru și aroma de piper roz face acest desert unic

Ceva dulce | Tartă cu brânză, merișoare și grapefruit / Toppingul de cimbru și aroma de piper roz face acest desert unic

Cafeaua decofeinizată nu este complet fără cofeină / Într-o ceașcă se mai găsește o cantitate mică de aproximativ 2-5 miligrame de cofeină

Cafeaua decofeinizată nu este complet fără cofeină / Într-o ceașcă se mai găsește o cantitate mică de aproximativ 2-5 miligrame de cofeină

(VIDEO) „Sunt corporatist, deci mănânc” | Andreea: „Când merg la birou, aleg să iau masa la un local, pentru că așa pot socializa cu colegii. Avem o mulțime de opțiuni: de la restaurante «a la carte» la fast-food-uri”

(VIDEO) „Sunt corporatist, deci mănânc” | Andreea: „Când merg la birou, aleg să iau masa la un local, pentru că așa pot socializa cu colegii. Avem o mulțime de opțiuni: de la restaurante «a la carte» la fast-food-uri”

7 efecte secundare ale semințelor de in, despre care nici nu bănuiai/Aduc o mulțime de beneficii, dar, în anumite condiții, pot genera disconfort gastric și agrava inflamațiile din corp

7 efecte secundare ale semințelor de in, despre care nici nu bănuiai/Aduc o mulțime de beneficii, dar, în anumite condiții, pot genera disconfort gastric și agrava inflamațiile din corp

Explozia prețurilor la îngrășăminte în 2025: Fermierii europeni, loviți de scumpiri masive / Costurile pentru toate tipurile de îngrășăminte pe bază de azot, dar și pentru potasiu și fosfor, sunt semnificativ mai mari decât cele din decembrie 2024

Explozia prețurilor la îngrășăminte în 2025: Fermierii europeni, loviți de scumpiri masive / Costurile pentru toate tipurile de îngrășăminte pe bază de azot, dar și pentru potasiu și fosfor, sunt semnificativ mai mari decât cele din decembrie 2024

Experții dezvăluie momentul exact când să mănânci micul dejun, dacă vrei să slăbești/ Specialiștii au stabilit și o rutină clară a activităților recomandate de dimineață

Experții dezvăluie momentul exact când să mănânci micul dejun, dacă vrei să slăbești/ Specialiștii au stabilit și o rutină clară a activităților recomandate de dimineață

Am început să luăm contact cu bucătăria asiatică, unii o preferă înaintea tuturor celorlalte. Dar care sunt diferențele dintre cele mai aromate tipuri de orez, Basmati și Jasmine?

Am început să luăm contact cu bucătăria asiatică, unii o preferă înaintea tuturor celorlalte. Dar care sunt diferențele dintre cele mai aromate tipuri de orez, Basmati și Jasmine?

Nu toate alimentele bogate în sodiu sunt dăunătoare/ Iată 6 opțiuni care te pot face, de fapt, mai sănătos

Nu toate alimentele bogate în sodiu sunt dăunătoare/ Iată 6 opțiuni care te pot face, de fapt, mai sănătos

Cum păstrezi cel mai bine busuiocul proaspăt / Congelarea este una dintre soluții, dar nu e singura

Cum păstrezi cel mai bine busuiocul proaspăt / Congelarea este una dintre soluții, dar nu e singura

Un fermier sărac din India care-și săpa terenul a găsit două diamante! / Valoarea acestora se ridică la aproape 50.000$ / Ce va face fermierul cu banii

Un fermier sărac din India care-și săpa terenul a găsit două diamante! / Valoarea acestora se ridică la aproape 50.000$ / Ce va face fermierul cu banii

VIDEO. ABC în bucătărie - Cuțitele pentru tăiat brânză sunt de tipuri și forme diferite și fiecare este utilizat pentru un anumit fel de brânză

VIDEO. ABC în bucătărie – Cuțitele pentru tăiat brânză sunt de tipuri și forme diferite și fiecare este utilizat pentru un anumit fel de brânză

O idee de cină gustoasă, fără carne. Boabe de orz cu creveți și miez de portocală, în stil mediteranean

O idee de cină gustoasă, fără carne. Boabe de orz cu creveți și miez de portocală, în stil mediteranean

FOTO | Cele mai bune restaurante de sushi de pe Coasta de Azur / Această regiune oferă o selecție impresionantă de restaurante care îmbină tradiția bucătăriei japoneze cu accente inovatoare locale

FOTO | Cele mai bune restaurante de sushi de pe Coasta de Azur / Această regiune oferă o selecție impresionantă de restaurante care îmbină tradiția bucătăriei japoneze cu accente inovatoare locale

Știai că semințele de cânepă sunt un superaliment bogat în proteine și grăsimi sănătoase ce îți poate ajuta inima, digestia și imunitatea? O nutriționistă dezvăluie 8 modalități în care le poți consuma

Știai că semințele de cânepă sunt un superaliment bogat în proteine și grăsimi sănătoase ce îți poate ajuta inima, digestia și imunitatea? O nutriționistă dezvăluie 8 modalități în care le poți consuma

VIDEO | Director de vânzări la Eisberg România: „Am vândut varză în Bucur Obor și am învățat să fur la cântar. Oamenii își doresc să fie mințiți. Sper că lucrurile astea nu se mai întâmplă în acest moment”

VIDEO | Director de vânzări la Eisberg România: „Am vândut varză în Bucur Obor și am învățat să fur la cântar. Oamenii își doresc să fie mințiți. Sper că lucrurile astea nu se mai întâmplă în acest moment”