Starbucks lansează AI Brew: Cafeaua personalizată cu ajutorul inteligenței artificială / Noua tehnologie utilizează datele istorice ale comenzilor și le corelează cu tendințele de consum în timp real 25 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
REPORTAJ VIDEO | Brutarul cu doctorat, Gheorghe Muscalu: „Nu folosesc drojdia comună, pe care o găsim în magazine. Am o drojdie adusă din SUA și care are o vechime de 300 de ani. Am oferit și unor brutării mari, industriale, din România. Cred că de atunci, milioane de tone de pâine au fost obținute cu maia adusă de mine din Statele Unite, într-un recipient de 40 de grame” 25 februarie Filip Constantin 1 comentarii 17945 vizualizări
3 rețete de smoothie-uri proteice pentru micul dejun / Tania Fântână (nutriționist): Sunt rapid de făcut, țin de foame și pot fi luate la pachet 25 februarie Tania Fântână 0 comentarii 3702 vizualizări
Dieta OMAD versus dieta monotrofică: Ar trebui să ai o singură masă sau să mănânci același lucru toată ziua?/ Iată la ce concluzie au ajuns nutriționiștii 24 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1383 vizualizări
Papanașii moldovenești, printre deserturile preferate ale turiștilor internaționali. Apar într-un clasament al unui ziar britanic, alături de pasteis de nata portughezi sau înghețata italiană 24 februarie Redacția 0 comentarii 10370 vizualizări
Medicii avertizează că o anumită dietă de slăbit, urmată de milioane de persoane, poate declanșa o afecțiune renală gravă, chiar cu potențial fatal/ Dieta carnivoră poate spori și riscul de boli de inimă și chiar unele forme de cancer 24 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Un tramvai numit dorință, un altul numit marketing. Un food truck promoțional pe șine, o nouă idee de promovare, la Milano 24 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii
Alimente care pot reduce riscul de cancer / Nutriționist: „Aproape toate sunt de origine vegetală și conțin fitonutrienți. Cu cât consumăm mai puține alimente procesate, cu atât suntem mai sănătoși” 24 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Succesul friteuzelor cu aer cald a dat naștere unei adevărate nișe de piață, care continuă să se extindă. Au fost adoptate și de italieni pentru că sunt compatibile cu rețetele tradiționale 24 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii 8401 vizualizări
Broccoli, spanac sau kale: Încearcă aceste 10 legume, pentru a ameliora constipația 24 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Câtă carne roșie putem consuma fără riscuri pentru sănătate? Explicațiile și recomandările unei nutriționiste din Italia 24 februarie Redacția 1 comentarii
VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 19): „Premiat” de consumatori, care îi sunt oaspeți la masă, antreprenorul din spatele restaurantelor „La Mama” s-a apucat de scris / Povestea lui Cătălin Mahu 24 februarie Redacția 0 comentarii
Prioritățile României la Copa&Cogeca: Suport pentru agricultura durabilă și combaterea practicilor comerciale neloiale 24 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ciuperci umplute cu parmezan și usturoi / Un prânz delicios și rapid, potrivit și pentru o masă festivă 24 februarie Angela Sabău 0 comentarii
Trufele românești au ajuns să se vândă cu până la 5.000 de euro/kilogram, din cauza secetei prelungite / România exportă, lunar, între 15 și 20 de tone de trufe 24 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 2394 vizualizări
Cele mai sănătoase popoare din lume mănâncă și ele deserturi/ Specialiștii Națiunilor Unite pentru Dezvoltare Umană au concluzionat că, de la prăjituri, la tarte, vafe și altele, deserturile nu fac rău, dacă sunt consumate cu moderație/ Iată un top 10 al celor mai bune dulciuri din lume 24 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 9117 vizualizări
Costa Express își extinde oferta de băuturi: automatele de cafea vor oferi și ceaiul perfect/ Acesta va fi preparat în rețeaua sa, de peste 7.000 de aparate de autoservire 24 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO: Exploatația agricolă pe lună – temă de film științifico-fantastic sau proiect de viitor? Ce este „Green Moon Project”, planul care își propune dezvoltarea unor sere selenare și identificarea speciilor de plante pretabile agriculturii în spațiu 24 februarie Anamaria Ionescu 0 comentarii
Nutriționistul Tania Fântână: 3 dezechilibre pe care ți le aduce în corp nesomnul și cum îți influențează ele modul în care mănânci 24 februarie Tania Fântână 0 comentarii
Ai încercat vreodată să infuzezi usturoi în ghee? / Nutriționiștii susțin că acest amestec este benefic, printre altele, pentru inimă, digestie și imunitate și te ajută să slăbești 23 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1403 vizualizări
ABC în bucătărie. Cum putem folosi usturoiul, crud sau prelucrat termic, în afară de simplul mujdei 23 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii 1450 vizualizări
VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | Arhitecta româncă din Canada care proiecteaza bucătării kosher/ Luana Cazan este plecată de 25 de ani din România și s-a specializat în design interior 23 februarie Ioana Costescu 0 comentarii 2493 vizualizări
Ești femeie și vrei să scapi, în timp record, de grăsimea de pe burtă? Dieteticiana Leanne Ward împărtășește regula ei „30-30-30” / Ca să slăbești, trebuie să mănânci 30g de proteine la fiecare masă, 30g de fibre pe zi și 30 de alimente din plante diferite pe săptămână 23 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Mic dejun rafinat pentru o zi de duminică: Oeufs cocotte / Adaugă somon afumat și cremă de trufe pentru a transforma această rețetă într-o experiență culinară sofisticată 23 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 1801 vizualizări
Să bei o cafea printre flori și plante sau să asortezi consumația cu un play list, sau mai multe. Noile tendințe HoReCa la New York 22 februarie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Cum desfaci cuptorul pentru a-l curăța rapid și ușor/ Nu mai trebuie să stai aplecat, ci vei curăța majoritatea componentelor în chiuvetă 22 februarie Redacția 1 comentarii
O nutriționistă te învață ce trebuie să faci dacă ai colesterolul mărit: „Dacă alegi rondele de orez din supermarket de frica colesterolului este ca și cum ai cumpăra aer” 22 februarie Redacția 0 comentarii
VIDEO | ABC în bucătărie/ Cum curățăm și tocăm legumele/ Câte feluri de tăieturi se folosesc în procesul de gătire 22 februarie Ioana Costescu 0 comentarii 1272 vizualizări
Șnițel de parizer/ Un preparat al sărăciei, care vine din perioada comunistă/ În loc de carne se folosea acest mezel ieftin și mai ușor de găsit 22 februarie Ioana Costescu 0 comentarii
UE obligă restaurantele și brandurile de modă să își reducă deșeurile / Statele membre vor trebui să reducă risipa alimentară cu 10% în sectorul procesării și producției până în 2030 22 februarie Redacția 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 24 februarie – 2 martie 22 februarie Ioana Costescu 0 comentarii 3387 vizualizări
Nutriționiștii au alcătuit un top al fructelor care, în plin sezon al virozelor, sunt “bombe” cu vitamina C/ Pe locul 1 se află o legumă care, din punct devedere botanic, este considerată fruct 22 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Sarmale în frunze – pot fi de viță de vie, dar și de cicoare sau ștevie/ La fel de bune ca cele împachetate în varză 22 februarie Ioana Costescu 0 comentarii
FOTO: „Sânii Sfintei Agata”, un desert de neratat în Catania / Dincolo de aspectul său distinct, acest preparat are o poveste fascinantă, legată de martiriul sfintei / Rețeta autentică siciliană 22 februarie Cosmin Dragomir 0 comentarii 1261 vizualizări
Zara ar putea fi nevoită să renunțe la marca de cafenele Zacaffè, după ce o companie din Italia – Zicaffè – a depus o cerere la Oficiul Uniunii Europene pentru Proprietate Intelectuală pentru a bloca înregistrarea numelui 22 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Tradiții gastronomice ale Carnavalului de la Barcelona/ Cum a apărut acest eveniment în luna februarie/ Carnavaluri celebre sunt organizate la Veneția, Rio de Janeiro sau New Orleans/ În Spania aproape fiecare localitate are propriul Carnaval 22 februarie Ioana Costescu 0 comentarii 3828 vizualizări
Ce alimente trebuie să mănânci dacă îți lipsește această vitamină/ Peste 50% dintre diabetici au această deficiență/ Mănâncă ouă, somon, ciuperci, iaurt, cereale și fructe și legume, pentru a elimina această problemă 22 februarie Daniela Arnăutu 1 comentarii
Idee de mic dejun pentru un început de weekend delicios: Omletă cremoasă cu brânză de capră și roșii uscate 22 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Slăbește cu aceste 7 rețete delicioase de… brânză de vaci indiană, preparată chiar de tine 21 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 2416 vizualizări
Un bărbat care urma dieta carnivoră a avut un colesterol de 1.000 de unități și a observat un simptom șocant pe mâinile sale/ Bărbatul consuma doar produse de origine animală, inclusiv carne, kilograme de brânză și batoane de unt/ Medicii au decis: dieta mediteraneeană este cea mai sănătoasă 21 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Ce să mănânci înainte de o colonoscopie/ Cu 5 zile înainte, doar pâine albă, carne fragedă și legume și fructe fără coajă, iar cu 3 zile înainte, dar și în ziua investigației, se pot consuma doar lichide clare 21 februarie Daniela Arnăutu 2 comentarii
Un cunoscut oncolog italian dezvăluie secretul longevității sale/ Are 96 de ani și a prins Italia pe vremea când nu exista un Sistem Public de Sănătate/ „Niciodată nu am refuzat o prăjturică” 21 februarie Redacția 0 comentarii 1034 vizualizări
La ce este utilă tehnica vidării în bucătărie și ce tipuri de aparate de vidat există pe piață 21 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii 1396 vizualizări
Care este cel mai sănătos iaurt? Nutriționiștii te învață cum să-ți alegi cel mai bun iaurt, iar 17 specialiști din domeniul sănătății au decretat că iartul grecesc este pe primul loc 21 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1823 vizualizări
Rețetele Juanitei | Ciorbă de ardei umpluți, o zeamă caldă, numai bună în zilele cu ger/ Se drege cu multă smântână înainte de a o servi 21 februarie Ioana Costescu 0 comentarii 2543 vizualizări
Coliva se poate face după rețeta clasică sau în cooker/ Cu nucă așa cum o făcea bunica sau cu diverse arome și îmbunătățiri pentru a fi și un desert, nu doar o tradiție de ziua morților 21 februarie Ioana Costescu 0 comentarii
Acestea sunt alternativele la lapte pe care nu ar trebui să le adăugați niciodată în cafea, potrivit unui barista/ Nici frișca nu este recomandată 21 februarie Redacția 0 comentarii 2448 vizualizări
VIDEO | De la tradiție la inovație în gastronomia outdoor. Grătarul multifuncțional cu clește pentru slănină, lingură de lemn, șorț de piele și briceag personalizat 21 februarie Andreea Drăghici 0 comentarii 2520 vizualizări
Cum să alegi o dietă care ți se potrivește, conform experților în nutriție și comportament/ Indiferent de decizie, schimbările alimentare trebuie făcute treptat, doar la sfatul unui specialist și doar în funcție de ceea ce simte corpul tău 21 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Sandviș cu fish fingers, sriracha și sos de maioneză cu castraveți / Un mic dejun de te lingi pe degete 21 februarie Redacția 0 comentarii
