SPECIAL

Cele mai bune mic dejunuri din lume/ Croissant-ul este abia pe locul opt

Cele mai bune mic dejunuri din lume/ Croissant-ul este abia pe locul opt

O parfumieră excentrică din Italia compune arome după creațiile culinare ale unor chefi celebri. Mai nou, bucătarii îi cer să creeze esențe comestibile care să scoată în evidență un preparat

O parfumieră excentrică din Italia compune arome după creațiile culinare ale unor chefi celebri. Mai nou, bucătarii îi cer să creeze esențe comestibile care să scoată în evidență un preparat

Familia Marchand produce brânzeturi de șapte generații, în regiunea franceză Bourgogne

Familia Marchand produce brânzeturi de șapte generații, în regiunea franceză Bourgogne

Cherry Red – Cocktail fără alcool cu vișine și scorțișoară / O băutură răcoritoare, perfectă pentru o după amiază de vară

Cherry Red – Cocktail fără alcool cu vișine și scorțișoară / O băutură răcoritoare, perfectă pentru o după amiază de vară

Experiența de succes a italienilor în cultivarea ghimbirului. Știai că poți cultiva pe balcon sau oriunde în aer liber această plantă tropicală?

Experiența de succes a italienilor în cultivarea ghimbirului. Știai că poți cultiva pe balcon sau oriunde în aer liber această plantă tropicală?

Teff - cereala africană fără gluten, aproape necunoscută în bucătăria europeană/ Conține proteine de calitate, o mare varietate de nutrienți și și-a păstrat proprietățile intacte de-a lungul timpului, fără efectele negative ale agriculturii convenționale

Teff – cereala africană fără gluten, aproape necunoscută în bucătăria europeană/ Conține proteine de calitate, o mare varietate de nutrienți și și-a păstrat proprietățile intacte de-a lungul timpului, fără efectele negative ale agriculturii convenționale

Ierburi și condimente care pot reduce balonarea, scădea glicemia sau îmbunătăți memoria/Un consum mic, dar constant, de ierburi și condiment, îți poate îmbunătăți digestia și nu numai

Ierburi și condimente care pot reduce balonarea, scădea glicemia sau îmbunătăți memoria/Un consum mic, dar constant, de ierburi și condiment, îți poate îmbunătăți digestia și nu numai

VIDEO | „Sunt corporatist, deci mănânc”: Ce mănânci când salariul nu ține pasul cu inflația? 3 opțiuni decente în zona Unirii, București

VIDEO | „Sunt corporatist, deci mănânc”: Ce mănânci când salariul nu ține pasul cu inflația? 3 opțiuni decente în zona Unirii, București

Rețetele Juanitei | Fileuri de curcan cu sos picant, ciuperci și sparanghel, totul gătit în friteuza cu aer cald

Rețetele Juanitei | Fileuri de curcan cu sos picant, ciuperci și sparanghel, totul gătit în friteuza cu aer cald

Brânzoaice de Brăila: Rețeta tradițională a lui Radu Anton Roman / Sunt numai bune pentru masa de Rusalii

Brânzoaice de Brăila: Rețeta tradițională a lui Radu Anton Roman / Sunt numai bune pentru masa de Rusalii

După ce și-a pierdut vederea într-un accident rutier, un sommelier italian organizează degustări pe întuneric, cu clienții legați la ochi. „Se intră într-o relație mai profundă cu vinul”

După ce și-a pierdut vederea într-un accident rutier, un sommelier italian organizează degustări pe întuneric, cu clienții legați la ochi. „Se intră într-o relație mai profundă cu vinul”

VIDEO | Cafeaua nu mai este o băutură, ci un rafinament/ Cum a ajuns o prăjitorie de cafea dintr-un sat cu 300 de locuitori o afacere de referință/ La început a fost o poveste de dragoste

VIDEO | Cafeaua nu mai este o băutură, ci un rafinament/ Cum a ajuns o prăjitorie de cafea dintr-un sat cu 300 de locuitori o afacere de referință/ La început a fost o poveste de dragoste

CANDY BAR | Andreea Andrei, fondatoarea Unique Cake: Coliva este un desert provocator. Vreau să o scot din zona de asociere cu evenimentele funerare, cu moartea” | VIDEO

CANDY BAR | Andreea Andrei, fondatoarea Unique Cake: Coliva este un desert provocator. Vreau să o scot din zona de asociere cu evenimentele funerare, cu moartea” | VIDEO

Alimente ieftine și la îndemâna oricui, care pot reduce colesterolul și preveni atacurile de cord, potrivit unui studiu/ Un consum zilnic de năut, fasole sau alte leguminoase, poate readuce colesterolul în limite normale

Alimente ieftine și la îndemâna oricui, care pot reduce colesterolul și preveni atacurile de cord, potrivit unui studiu/ Un consum zilnic de năut, fasole sau alte leguminoase, poate readuce colesterolul în limite normale

Cererea de lactate și brânzeturi la nivel mondial este în creștere, spun producătorii italieni / „Sunt soluțiile ideale pentru a răspunde cererii globale de hrană”

Cererea de lactate și brânzeturi la nivel mondial este în creștere, spun producătorii italieni / „Sunt soluțiile ideale pentru a răspunde cererii globale de hrană”

Cel mai bun mic dejun pentru susținerea metabolismului, potrivit nutriționiștilor: Omleta cu spanac/ Servită alături de zmeură, aceasta oferă nutrienții esențiali ce îți dau energie pentru întreaga zi

Cel mai bun mic dejun pentru susținerea metabolismului, potrivit nutriționiștilor: Omleta cu spanac/ Servită alături de zmeură, aceasta oferă nutrienții esențiali ce îți dau energie pentru întreaga zi

Cum produce și vinde legal un antreprenor de la Napoli celebrele pastéis de nata portugheze, fără să aibă un laborator propriu. O poveste care poate servi drept model de urmat pentru orice produs

Cum produce și vinde legal un antreprenor de la Napoli celebrele pastéis de nata portugheze, fără să aibă un laborator propriu. O poveste care poate servi drept model de urmat pentru orice produs

Crește numărul cazurilor de cancer colorectal în rândul tinerilor / Există sau nu o legătură între alimentație și afecțiunile oncologice? 

Crește numărul cazurilor de cancer colorectal în rândul tinerilor / Există sau nu o legătură între alimentație și afecțiunile oncologice? 

Cum faci un pesto de iarbă grasă? Tot ce nu știai despre Portulaca, pe care toți o iau drept buruiană, o elimină din grădină și o aruncă deși e plină de proprietăți

Cum faci un pesto de iarbă grasă? Tot ce nu știai despre Portulaca, pe care toți o iau drept buruiană, o elimină din grădină și o aruncă deși e plină de proprietăți

A doua ediție a Festivalul Orezului de la Partoș, în amintirea primei orezării înființate pe teritoriul actual al României

A doua ediție a Festivalul Orezului de la Partoș, în amintirea primei orezării înființate pe teritoriul actual al României

Salata de pepene verde și brânză de capră, cu vinaigretă de citrice, ideală pentru vară/ Dacă modifici rețeta și adaugi piept de pui la grătar, obții o masa completă, delicioasă și hrănitoare

Salata de pepene verde și brânză de capră, cu vinaigretă de citrice, ideală pentru vară/ Dacă modifici rețeta și adaugi piept de pui la grătar, obții o masa completă, delicioasă și hrănitoare

Avertismentul unui mare lanț de produse alimentare: „AI nu e magie” și nici nu ar trebui să înlocuiască „valorile care definesc mâncarea autentică”

Avertismentul unui mare lanț de produse alimentare: „AI nu e magie” și nici nu ar trebui să înlocuiască „valorile care definesc mâncarea autentică”

15 brânzeturi care îi entuziasmează pe specialiști, bucătari și pe iubitorii celui mai gustos produs lactat

15 brânzeturi care îi entuziasmează pe specialiști, bucătari și pe iubitorii celui mai gustos produs lactat

Kig ha farz, o mâncare tradițională din Bretagne. Este un fel unic alcătuit din carne cu legume și un preparat foarte original din făină de hrișcă

Kig ha farz, o mâncare tradițională din Bretagne. Este un fel unic alcătuit din carne cu legume și un preparat foarte original din făină de hrișcă

Înghețată de lux marca Louis Vuitton în Italia, lansată în zona de litoral de la Forte dei Marmi, în Toscana, una dintre cele mai scumpe din Europa

Înghețată de lux marca Louis Vuitton în Italia, lansată în zona de litoral de la Forte dei Marmi, în Toscana, una dintre cele mai scumpe din Europa

Când ți-e poftă de ceva dulce, rapid și sănătos: mere coapte, umplute cu afine / Pentru diversitate, poți folosi o varietate de tipuri de umplutură

Când ți-e poftă de ceva dulce, rapid și sănătos: mere coapte, umplute cu afine / Pentru diversitate, poți folosi o varietate de tipuri de umplutură

Coulis de căpșuni - sosul rafinat, franțuzesc, pentru deserturi, înghețate sau iaurturi/ Ce este și cum îl preparăm

Coulis de căpșuni – sosul rafinat, franțuzesc, pentru deserturi, înghețate sau iaurturi/ Ce este și cum îl preparăm

VIDEO | Agricultura în schimbare: Cristina Cionga, director executiv al Forumului APPR, vorbește despre viitorul agriculturii europene: De la simplificarea Politicii Agricole Comune și creditele de carbon 

VIDEO | Agricultura în schimbare: Cristina Cionga, director executiv al Forumului APPR, vorbește despre viitorul agriculturii europene: De la simplificarea Politicii Agricole Comune și creditele de carbon 

Dieta care te scapă de acneea hormonală: Dacă mănânci cereale integrale, ouă, somon, sardine, broccoli sau avocado vei putea gestiona erupțiile / Evită lactatele, dulciurile rafinate, alimentele procesate și excesul de cafea și alcool, pentru că agravează acneea

Dieta care te scapă de acneea hormonală: Dacă mănânci cereale integrale, ouă, somon, sardine, broccoli sau avocado vei putea gestiona erupțiile / Evită lactatele, dulciurile rafinate, alimentele procesate și excesul de cafea și alcool, pentru că agravează acneea

Uniunea Europeană caută să stimuleze importul de produse agricole din Ucraina pentru a sprijini efortul de război / Motivul pentru care fermierii din Spania sunt nemulțumiți

Uniunea Europeană caută să stimuleze importul de produse agricole din Ucraina pentru a sprijini efortul de război / Motivul pentru care fermierii din Spania sunt nemulțumiți

3 idei de mic dejun cu căpșuni / Sunt excelente pentru sănătatea inimii și a pielii, reduc inflamația și aduc un plus de dulceață naturală

3 idei de mic dejun cu căpșuni / Sunt excelente pentru sănătatea inimii și a pielii, reduc inflamația și aduc un plus de dulceață naturală

Dietele sărace în calorii ar putea crește riscul de depresie, arată un nou studiu

Dietele sărace în calorii ar putea crește riscul de depresie, arată un nou studiu

Prejudecățile care interziceau femeilor să gătească sushi în restaurante / Acum stăpânesc meseria, iar femeile-chef schimbă regulile în arta acestui preparat

Prejudecățile care interziceau femeilor să gătească sushi în restaurante / Acum stăpânesc meseria, iar femeile-chef schimbă regulile în arta acestui preparat

Mammapack, start up-ul italian înființat în 2019 care mizează pe nostalgia italienilor rezidenți în străinătate și le trimite „pachetul de acasă”. Un posibil model inspirațional pentru românii împrăștiați prin Europa

Mammapack, start up-ul italian înființat în 2019 care mizează pe nostalgia italienilor rezidenți în străinătate și le trimite „pachetul de acasă”. Un posibil model inspirațional pentru românii împrăștiați prin Europa

ABC în bucătărie | Cum prepari acasă „lapte” vegetal din fistic, migdale sau caju/ Nu adăuga zahăr, dacă vrei să-l îndulcești, pune-i curmale și arome

ABC în bucătărie | Cum prepari acasă „lapte” vegetal din fistic, migdale sau caju/ Nu adăuga zahăr, dacă vrei să-l îndulcești, pune-i curmale și arome

Știai că poți slăbi mâncând paste? / Iată care este cel mai sănătos tip de paste, conform unui top alcătuit de experți în nutriție

Știai că poți slăbi mâncând paste? / Iată care este cel mai sănătos tip de paste, conform unui top alcătuit de experți în nutriție

Acizii grași omega-6 din uleiurile alimentare sunt mai degrabă dăunători sau mai degrabă benefici pentru sănătate? Care uleiuri de semințe sunt mai recomandate

Acizii grași omega-6 din uleiurile alimentare sunt mai degrabă dăunători sau mai degrabă benefici pentru sănătate? Care uleiuri de semințe sunt mai recomandate

FOTO-VIDEO | Cum prepari socată cu puțin zahăr / Pentru fermentare se pot folosi smochine, curmale, stafide sau alte fructe uscate

FOTO-VIDEO | Cum prepari socată cu puțin zahăr / Pentru fermentare se pot folosi smochine, curmale, stafide sau alte fructe uscate

O companie din Germania lansează pentru prima dată buchețele de broccoli fără cotor: „Mai puține deșeuri, mai puțin efort de pregătire și un consum mai rapid”

O companie din Germania lansează pentru prima dată buchețele de broccoli fără cotor: „Mai puține deșeuri, mai puțin efort de pregătire și un consum mai rapid”

Rețetele Juanitei | Scăricică de porc pe pat de legume/ M-am inspirat din rețeta chef-ului Nicolai Tand

Rețetele Juanitei | Scăricică de porc pe pat de legume/ M-am inspirat din rețeta chef-ului Nicolai Tand

FOTO | Înghețată cu Biscoff: Un deliciu răcoritor și aromat, perfect pentru zilele toride de vară

FOTO | Înghețată cu Biscoff: Un deliciu răcoritor și aromat, perfect pentru zilele toride de vară

Vinurile Muntelui Athos: Un număr restrâns de persoane pot gusta una dintre cele 1.000 de sticle de vin roșu produse de părintele Benedict de la Mănăstirea Simonos Petra

Vinurile Muntelui Athos: Un număr restrâns de persoane pot gusta una dintre cele 1.000 de sticle de vin roșu produse de părintele Benedict de la Mănăstirea Simonos Petra

VIDEO | Președinta Asociației Producătorilor de Alune de Reus DOP (Spania): „Pentru ca alunele să își păstreze toate calitățile, ele trebuie să fie consumate acolo unde sunt produse, nu să călătorească mii de kilometri”

VIDEO | Președinta Asociației Producătorilor de Alune de Reus DOP (Spania): „Pentru ca alunele să își păstreze toate calitățile, ele trebuie să fie consumate acolo unde sunt produse, nu să călătorească mii de kilometri”

Poți să consumi băuturi „light” sau „zero zahăr” în timpul postului intermitent? / Nutriționiștii spun că îndulcitorii din aceste băuturi pot influența secreția de insulină și pot chiar să ne îngrașe

Poți să consumi băuturi „light” sau „zero zahăr” în timpul postului intermitent? / Nutriționiștii spun că îndulcitorii din aceste băuturi pot influența secreția de insulină și pot chiar să ne îngrașe

Castraveți murați pane crocanți, serviți cu sos de iaurt cu mărar / Preparatul cu ajutorul căreia poți „scăpa” de murăturile pe care le mai ai în cămară

Castraveți murați pane crocanți, serviți cu sos de iaurt cu mărar / Preparatul cu ajutorul căreia poți „scăpa” de murăturile pe care le mai ai în cămară

Atacuri repetate ale vulturilor la ferme zootehnice din Salamanca, Spania/ Păsările sunt flămânde și au devenit agresive, susțin fermierii

Atacuri repetate ale vulturilor la ferme zootehnice din Salamanca, Spania/ Păsările sunt flămânde și au devenit agresive, susțin fermierii

Ai auzit de scorțonera sau „barba caprei”? Este o veche rădăcină comestibilă redescoperită, cu gust ușor amărui dar interesant și numeroase proprietăți

Ai auzit de scorțonera sau „barba caprei”? Este o veche rădăcină comestibilă redescoperită, cu gust ușor amărui dar interesant și numeroase proprietăți

Studiu alarmant: Microplasticele din alimente ar putea favoriza diabetul și bolile hepatice / Un nou studiu atrage atenția asupra acestor riscuri

Studiu alarmant: Microplasticele din alimente ar putea favoriza diabetul și bolile hepatice / Un nou studiu atrage atenția asupra acestor riscuri

Scandalul pășunatului în comuna Vâlcele, Covasna: Tariful a crescut de la 93 lei la 535 lei/hectar / Fermierii contestă, iar politicienii se acuză reciproc

Scandalul pășunatului în comuna Vâlcele, Covasna: Tariful a crescut de la 93 lei la 535 lei/hectar / Fermierii contestă, iar politicienii se acuză reciproc

Estrogenul din plante, un aliat natural pentru sănătatea femeilor / Alimentele bogate în fitoestrogeni pot ameliora simptomele menopauzei și sprijini sănătatea inimii și a oaselor

Estrogenul din plante, un aliat natural pentru sănătatea femeilor / Alimentele bogate în fitoestrogeni pot ameliora simptomele menopauzei și sprijini sănătatea inimii și a oaselor