Trasabilitatea și siguranța alimentară sunt esențiale în gestionarea risipei alimentare, a afirmat, pentru G4Food, George Bădescu, directorul executiv al Asociației Marilor Rețele Comerciale din România. El atrage atenția asupra necesității unor studii și statistici care să evalueze eficiența programelor existente și impactul acestora asupra reducerii risipei. În prezent, conform sursei citate, fiecare membru al AMRCR colaborează cu băncile de alimente pentru a sprijini comunitățile vulnerabile.
Sursa foto: Arhiva personală
Montaj video: Denis Nistor
