Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 4-10 noiembrie
Cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie? Soluția este să-ți pregătești mâncarea pe câteva zile sau pentru întreaga săptămână. Este ceea ce se numește batch cooking. Dar pe lângă acest tip de organizare ai nevoie și de o planificare a meniului săptămânal....
Ceva dulce | Prăjitura Pavlova, pe cât de grozavă, pe atât de ușor de făcut / După cât e de bună, ai crede că e o întreagă inginerie să o prepari
Prăjitura Pavlova este absolut delicioasă și pare ceva foarte complicat. Însă în realitate e foarte ușor de făcut. Pur și simplu bateți albușurile cu zahărul și pentru cremă mixați bine toate ingredientele. Nu e nicio filosofie. Avem nevoie de: 250 g mascarpone 200 ml smântână pentru frișcă 6 albușuri 200 g zahăr...
Patru mituri legate de cafea care nu au legătură cu realitatea: Cafeaua prăjită mai mult are mai multă cofeină sau cofeina creează dependență
Cafeaua este o băutură adorată de milioane de oameni la nivel global. În ciuda popularității sale, există multe mituri legate de cafea, inclusiv despre intensitatea prăjirii, dependența de cofeină și temperatura de preparare. Este important să consumăm cafea cu moderație pentru a beneficia de efectele sale pozitive asupra sănătății. Așa...
Câteva lucruri mai puțin știute despre zmeură/Poate preveni diabetul și protejează împotriva unor boli cronice și cancer
Zmeura este unul dintre cele mai gustoase fructe, cu o aromă plăcută și intensă. Însă profilul ei nutrițional este de departe cel mai mare avantaj al ei. Dar ce nu știu mulți despre zmeură este faptul că e foarte bogată în nutrienți și protejează împotriva unor boli cronice sau cancer,...
Trei alimente antiinflamatorii, recomandate de nutriționiști/ Sunt bune în special pentru femeile care au probleme cu kilogramele la menopauză/Peștele bogat în Omega-3 este în top
Creșterea în greutate în timpul menopauzei este o provocare comună, deoarece modificările hormonale pot duce la încetinirea metabolismului, ceea ce va duce la stocarea de grăsimi, în special în zona abdomenului. Pentru femeile care se confruntă cu aceste schimbări este importată dieta, iar specialiștii recomandă adăugarea unor alimente antiinflamatorii în...
Jeleurile halucinogene care au declanșat alerte sanitare în Europa și SUA/ În octombrie, un lot de astfel de „dulciuri” a fost descoperit în Madrid
Din vară, Statele Unite investighează un focar de intoxicații legate de consumul de jeleuri cu muscimol, un puternic halucinogen extras dintr-o ciupercă (Amanita muscaria), scrie El Pais. Au fost raportate 175 de cazuri de intoxicație, dintre care 70 au necesitat spitalizare, iar trei persoane au decedat. Alerta sanitară s-a extins...
Inundații devastatoare în Spania: Agricultorii se confruntă cu pierderi catastrofale din cauza fenomenelor meteo extreme / Impactul nu se limitează la culturi: Infrastructura agricolă, inclusiv zidurile, digurile, sistemele de irigație, grajdurile și serele au fost spulberate sau distruse
Spania a fost lovită de ploi torențiale care au devastat mii de hectare de teren agricol, lăsând în urmă cel puțin 202 morți, zeci de mașini îngropate în nămol și infrastructuri distruse. Cele mai afectate zone includ orașele Valencia, Murcia și multe regiuni din Andaluzia. În orașul Chiva, situat în...
Ministrul Agriculturii reiterează ideea că va demara un referendum „astfel încât politica agricolă comună să rămână separată de celelalte fonduri europene, din 2027”
Ministerul Agriculturii va demara un referendum, astfel încât politica agricolă comună să rămână separată de celelalte fonduri europene, din 2027, pentru a elimina riscul ca banii alocaţi agriculturii din România să fie mai puţini, după schimbarea mediului politic, a declarat vineri, la Indagra, ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Florin Barbu,...
Carnea de cocoși castrați, delicatesa servită la casele regale/Claponul se găsește acum doar din import, la peste 300 de lei kilogramul
Carnea de clapon, delicatesa supranumită „caviarul agriculturii”, este una dintre sortimentele cele mai greu de obținut. Claponii sunt, de fapt, cocoși castrați, iar operația este una foarte dificil de realizat, fiind nevoie de specialiști de înaltă calificare. Însă carnea astfel obținută este o delicatesă ce era servită la casele regale....
15 lucruri interesante despre cafea | Cea mai bătrână pisică din lume a băut zilnic cafea/Unele companii încearcă să obțină cafea sintetică
Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi, în întreaga lume. Știm cu toții istoria ei, dar iată și alte lucruri interesante și mai puțin știute despre cafea. Se crede despre cafeau că provine din regiunea Kaffa din Etiopia sau Yemen. O poveste despre originea cafelei a unui păstor de...
Valentin Strugaru (Maison des Crêpes): „Este din ce în ce mai vizibil apetitul consumatorilor români pentru tendințele culinare din marile orașe ale lumii, precum Dubai, Londra, Paris” / Motivul pentru care proprietarii de restaurante au ajuns „mercenari”: „Sunt vânători de soluții pentru probleme ce nu țin de ospitalitate”
Fondat în 2016 de Valentin Strugaru, Maison des Crêpes a început ca o mică locație dedicată rafinamentului clătitelor, inspirate din tradiția franceză. În prezent, în București sunt deschise două locații – una la Romană și una la Aviatorilor -, iar o altă locație funcționează în Ploiești. În plus, Maison des...
