Franţa nu mai este afectată de gripa aviară înalt patogenă H5N1, în absenţa unor noi focare timp de peste o lună, deşi ţara rămâne în alertă ridicată pentru virusul care se răspândeşte rapid în fermele avicole din Europa, a anunţat joi Ministerul Agriculturii de la Paris, transmite Reuters, transmite Agerpres....
Acest tip de prăjitură este de fapt o variantă a cornulețelor cu rahat sau gem, dar mult mai ușor de realizat. Putem pune câteva într-o punguță transparentă, pe care o decorăm cu o fundă roșie și avem un cadou dulce pentru cei dragi, de Crăciun. Vor arăta foarte apetisant împreună...
Team Fresh Horeca, furnizor de legume gata curățate și tăiate pentru HoReCa, dispune de o mașină inovatoare de curățat cartofi, integrată în linia de producție, cu o capacitate de 2 tone de cartofi curățați pe oră. „Cartofii nu mai sunt bătuți, nu mai sunt curățați prin centrifugare; ei trec prin...
Când faci amestecuri de condimente ai oportunitatea de a crea arome unice, care îți vor îmbunătăți preparatele. Combinațiile de condimente care te reprezintă pe tine și stilul tău culinar te vor ajuta să-ți pui amprenta personală asupra tuturor preparatelor tale, arată Food and Wine. Secretul unor amestecuri bune de condimente...
În Germania, a început deja „Lichterfahrt” sau „Tractor Parade”, un obicei tradițional adorat de fermieri. Acesta presupune ca fermierii să își decoreze tractoarele cu luminițe și ornamente de Crăciun și să le conducă prin sate sau orașe, într-o paradă festivă. Obiceiul de a defila cu tractoare împodobite cu luminițe de...
Senatorii americani cer acțiuni urgente pentru prevenirea furtului de bani de pe cardurile destinate familiilor cu venituri reduse, relatează NBC News. „Urgența acestei probleme necesită un efort federal concertat”, au transmis senatorul Ron Wyden din Oregon și alți cinci democrați. Departamentul Agriculturii din SUA (USDA) trebuie să ia măsuri imediate...
Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OCDE) a propus recent introducerea unei taxe pe alimentele bogate în grăsimi, zahăr și sare (HFSS) în Grecia, cunoscută sub denumirea de „taxă pe sănătate”, „taxă pe zahăr” sau „taxă pe grăsimi”. Deși aceste taxe sunt aplicate în multe alte țări pentru combaterea obezității,...
Preţul pentru cacao, principalul ingredient al ciocolatei, a crescut spectaculos în acest an, determinând analiştii să emită noi avertismente despre volatilitatea extremă a pieţei. Contractul futures pentru cacao de pe Bursa din New York, cu livrare în martie, a crescut marţi cu până la 1%, ajungând la un nou maxim...
Modurile în care oamenii consumă şi se hrănesc cauzează crize ”interconectate” ce afectează biodiversitatea, clima şi sănătatea, ameninţând supravieţuirea unor ecosisteme esenţiale cum ar fi coralii, au alertat marţi experţi din lumea întreagă într-un raport de referinţă, potrivit AFP. ”Practicile agricole non-durabile”, prin folosirea de îngrăşăminte şi pesticide chimice, au...
