Prețurile cerealelor au înregistrat scăderi semnificative după ce Donald Trump a fost ales președinte al SUA / Tarifele propuse de republican ar putea perturba comerțul agricol al SUA, în special exporturile de soia către China, principalul importator

6 noiembrie Otilia Serescu 0 comentarii

Pizza grecească pentru o cină românească/E ușor de preparat și nu vom supăra pe nimeni că am intervenit puțin în rețeta originală

6 noiembrie Redacția 0 comentarii

Da, știm că pizza e a italienilor și nimeni nu o să poată să o egaleze vreodată. Așa este. Dar putem să ne jucăm cu niște ingrediente grecești și să ne punem imaginația la treabă. Promitem să nu punem ananas pe pizza noastră, dar putem încerca să improvizăm. De data...

O fermă scoțiană de lactate ecologice lansează cel mai natural lapte de ciocolată / Numit „lapte brun de vacă”, acesta este fabricat din coji de cacao reziduale / Prețul cu care se vinde

6 noiembrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Ce trebuie să mănânci dacă ai hemoglobina mică?/ Carnea, fasolea, spanacul, broccoli, ouăle, portocalele și căpșunile sunt alimentele care îți cresc nivelul hemoglobinei și previn anemia

6 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Curiozități agrifood – 06 noiembrie: Întâmplarea care a dus la inventarea pliculețului de ceai

6 noiembrie Redacția 0 comentarii

De ce ar trebui să consumi pește pangasius și la ce să fii atent când îl cumperi/Aduce beneficii neașteptate pentru sănătate și este o sursă bună de proteine

6 noiembrie Angela Sabău 1 comentarii 4476 vizualizări

Cinci sfaturi pentru a-ți păstra tocătorul de lemn impecabil și sigur timp de un deceniu. Un chef bucătar demontează mitul conform căruia tocătoarele din plastic sau sticlă ar fi mai bune / În primul rând, alege un lemn de calitate, precum cireș, acacia, fag, tec, arțar sau nuc

6 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Chef Kelly Scott dezvăluie pașii esențiali pentru a menține un tocător de lemn durabil și sigur, dar și pentru a combate mitul conform căruia tocătoarele din plastic sau sticlă ar fi mai bune, conform The Focus. Pentru mulți dintre noi, curățenia este o parte inevitabilă a rutinei zilnice, ușurată uneori...

351 de producători de cartofi din Harghita au depus cereri pentru ajutorul de minimis, pentru o suprafaţă totală de aproximativ 1.500 de hectare

6 noiembrie Redacția 0 comentarii

VIDEO Rețetele Juanitei – Pinchos, micile sandvișuri pe care le găsești în vitrinele tuturor barurilor din Țara Bascilor/ În funcție de ce pui peste feliile de pâine pot deveni o mică piesă de artă culinară

6 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii

Aproape 180.000 de fermieri români au primit bani pentru activitățile agricole/AFIR a plătit peste 106 milioane de euro/88,7 milioane de euro provin din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurală (FEADR)

6 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ceva dulce/ Barete de ciocolată cu semințe de chia și fulgi de ovăz. Nu conțin zahăr, doar puțină miere

6 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 6914 vizualizări

Conferinţa Națională organizată de Clubul Fermierilor Români va dezbate Pactul multi-sectorial pentru o Politică Agricolă Integrată a României-obiectiv 2035

6 noiembrie Redacția 1 comentarii

Clubul Fermierilor Români organizează miercuri cea de-a şasea Conferinţă Naţională dedicată promovării Pactului multi-sectorial pentru o Politică Agricolă Integrată a României – Obiectiv 2035, transmite Agerpres. La eveniment vor participa fermieri români performanţi, alături de oficiali români şi europeni cu responsabilităţi în dezvoltarea politicilor şi strategiilor în domeniul agriculturii, lideri...

Cotaţiile la soia boabe și alte materii prime, în scădere, în contextul victoriei lui Trump

6 noiembrie Redacția 0 comentarii

Cafeaua Crème brûlée, atât de cremoasă și dulce, încât nu te poți hotărî dacă e un desert sau o cafea de specialitate/De ce nu ar fi amândouă?

6 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii 3861 vizualizări

Doina Levițchi a transformat o tradiție veche în artă culinară modernă. Cum a ajuns să facă pâine pentru bebeluși și pâine multicoloră din maia naturală: „Când am apărut pe lume, în casa noastră se cocea pâine. Cocea mămica, bunicile, mătușile, toată mahalaua, ba chiar tot satul”

6 noiembrie Otilia Serescu 0 comentarii 3705 vizualizări

Tania Fântână: Ce nu cumpăr niciodată din supermarket ca nutriționist: Salamuri, napolitane, produse fără gluten sau light / Lista completă

6 noiembrie Tania Fântână 6 comentarii 166540 vizualizări

Ce înseamnă practicile dry farming în agricultură. Trei exemple din Italia

6 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 1340 vizualizări

Idei de mic dejun. Pain brioche în combinații dulci sau sărate. Este un tip de aluat la jumătatea distanței dintre pâine și cozonac, dar nu neapărat dulce

6 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii 1459 vizualizări

Preparatele cu aluat de tip pain brioche își au originea în gastronomia franceză, fiind un preparat prezent de secole, începând, se spune, de pe vremea reginei Marie Antoinette. Cea care le spusese supușilor, conform legendei, că dacă n-au pâine pot să mănânce și briosche (nu cozonac, cum a fost tradus...

În curând începe numărătoarea inversă până la Crăciun: Calendarele de Advent și-au găsit deja loc pe rafturile magazinelor

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Excesul zilnic de sucuri carbogazoase și cafele pot crește riscul de accident vascular cerebral / Aliații sănătății tale pot fi ceaiul și apa, pentru că ele pot reduce acest risc

5 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Mâncarea preferată a britanicilor/Top 30 al felurilor de mâncare comandată prin Deliveroo, o companie de livrare la domiciliu

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ziua Mondială a Cărnii, instituită în premieră / Taiwan, liber de Pesta Porcină Africană/ Abatorul german Tönnies acordă un bonus fermierilor care livrează porci cu coada întreagă, fiindcă sunt crescuți în condiții de bunăstare superioare – Dr. Abraham, Analiza Industriei Porcului, săptămâna 44

5 noiembrie Tiberiu Abraham 0 comentarii

Câtă pâine e corect să mănânci într-o zi și cu ce să o combinăm

5 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Auchan intenţionează să desfiinţeze 2.400 de posturi în Franţa

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Distribuitorul francez Auchan a prezentat marţi reprezentanţilor celor peste 53.000 de salariaţi din Franţa un proiect de plan social care ameninţă un număr total de 2.389 de posturi în Franţa, în încercarea de a se relansa după mai mulţi ani dificili, informează AFP, transmite Agerpres. Lanţul de supermarketuri controlat de...

Comisarul european pentru agricultură, Janusz Wojciechowski, efectuează o vizită în România/Este invitat special în cadrul Dialogului interactiv UE-România despre viitorul agriculturii

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Supa de pui a Reginei Camilla. Felul de mâncare preferat pentru prânzurile în familie. Rețeta e simplă, iar rezultatul e de-a dreptul gustos / Regele Charles urăște risipa alimentară și culege ciuperci

5 noiembrie Otilia Ignat 0 comentarii 8102 vizualizări

Fattoria di Vignamaggio, un loc special în Toscana care propune mâncare și vinuri exclusiv din producție proprie, cu teatru, capelă, ateliere creative și spații de dormit. Produce vinuri începând cu 1400 și a fost recent renovată

5 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

În estul Africii s-a adunat o cantitate de ceai suficientă pentru a prepara 7,5 miliarde de ceşti / Stocurile uriașe, formate după ce Kenya a impus un preţ minim de vânzare

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Cheddar sau mozzarella? Dieteticienii au stabilit care dintre aceste două tipuri de brânză, destul de asemănătoare din punct de vedere nutrițional, este mai sănătoasă: Mozzarella, mai slab calorică, mai puțin procesată și mai săracă în sare

5 noiembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Cheddar și mozzarella sunt două dintre cele mai populare brânzeturi. Mărunțite, topite sau feliate, ambele oferă un gust bogat și satisfăcător, atunci când sunt adăugate la feluri de mâncare sau consumate ca atare. Ca și alte brânzeturi, acestea vin cu grăsimi și calorii, dar toate brânzeturile pot fi sănătoase, dacă...

A murit scriitorul și jurnalistul Nikos Psilakis, unul dintre cei mai proeminenți cercetători ai tradițiilor culinare și culturale ale Cretei și Greciei / A scris, între altele, volumele „Pâinea grecilor și dulciurile tradiționale” și „Bucătăria tradițională cretană” / A fost premiat de Academia Atenei

5 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Retailerul francez Carrefour își va închide toate magazinele din Iordania / Măsura ar veni ca urmare a unui boicot al mărcilor care susțin Israelul

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Cum se menține în formă Bruce Springsteen la 75 de ani pentru concertele sale de peste 3 ore / Recent, „The Boss” a adoptat dieta OMAD, preluată de la el și de Chris Martin de la Coldplay

5 noiembrie Ioan Radu 0 comentarii 3317 vizualizări

Piept de pui marinat, gătit la grătar pentru cină/Combinația de arome este desăvârșită, iar puiul merge perfect lângă o salată asortată/Bonus: secretul pentru o marinadă perfectă

5 noiembrie Redacția 0 comentarii 5369 vizualizări

Passatelli, un fel de tăiței italieni, în supă sau cu sos. O rețetă tradițională antirisipă. Înlocuiesc pastele dar sunt făcuți din pesmet sau pâine uscată

5 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Tot ce poți să bei când ai probleme cu tranzitul intestinal, în afară de cafea

5 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Se știe că de cele mai multe ori după porția matinală de cafea e timpul să mergi la baie. Dar ce altceva mai putem bea dimineața și care să aibă același efect? Constipația este una dintre cele mai comune probleme digestive în societatea modernă, fiind cauzată în principal de alimentația...

Parchetul European acuză șapte persoane fizice și două societăți din Timișoara pentru utilizarea abuzivă a fondurilor agricole în valoare de 1, 4 milioane de euro

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Boala limbii albastre ameninţă efectivele de ovine din Sardinia: Peste 40.000 de oi și miei au murit până acum / Fermierii erau deja loviţi de una dintre cele mai secetoase veri cu care s-a confruntat insula mediteraneeană

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Fermentarea, o soluție pentru a combate risipa alimentară și schimbările climatice / Ce este „koji”, mucegaiul japonez care produce enzime ce descompun nutrienții în zaharuri savuroase

5 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

AB Foods, proprietarul Primark, raportează o creştere solidă a profitului şi anunţă un program de răscumpărare de acţiuni / Compania şi-a exprimat din nou prudenţa legată de afacerile cu zahăr, pe fondul recentei scăderi a preţului zahărului în Europa

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Cum a inventat un proprietar de gelaterie din Italia un aromatizator universal care merge cu orice. Bun peste înghețată, paste, orez, carne, pește sau legume

5 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

Cinci accesorii utile în bucătărie pe care să le „vânezi” de Black Friday / Recomandările ANCOM pentru achizițiile online

5 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Black Friday este momentul perfect pentru a investi în accesorii de bucătărie care îți fac viața mai ușoară și gătitul mai plăcut. Pe lângă căutarea celor mai bune oferte, ANCOM (Autoritatea Naţională pentru Administrare şi Reglementare în Comunicaţii) îți recomandă să fii atent la detalii esențiale privind livrarea și siguranța...

Curiozități agrifood – 05 noiembrie: Ce este „umami”, al cincilea gust, și care alimente îl conțin

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Analiză: Prețurile terenurilor agricole din România au crescut cu 25-40% în ultimul deceniu / Cea mai accentuată scumpire, în București-Ilfov: Un hectar de teren costă aici în medie 12.000 de euro

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Idee de prânz delicios: Quiche Lorraine. Povestea controversată a tartei rustice germane cu nume francez / Se pune sau nu brânză?

5 noiembrie Ingrid Georgescu 1 comentarii 6381 vizualizări

Ferma zootehnică DN Agrar Group a inaugurat o fabrica de compost la Apold, în urma unei investiţii de aproape 1,8 milioane de euro

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ceva dulce | Tartă Hawaiiană cu ciocolată și nuci macadamia / Poate fi servită caldă, cu înghețată de vanilie sau rece, cu frișcă

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Această tartă hawaiiană cu ciocolată este un desert deosebit, iar nucile macadamia oferă o textură crocantă la exterior și cremoasă în interior. Rețeta este propusă de Allrecipes. Avem nevoie de: 1 ¼ cană bucăți de nuci de macadamia 1 cană fulgi de nucă de cocos 2 foi de plăcintă (aluat...

VIDEO | Student în Reșița, grataragiu în Barcelona. Dacă trăiești în Catalonia și ți-e poftă de mici suculenți ca în Obor, cu muștar și scobitoare, mâncați la „botul calului”, e musai să-l cunoști pe Mădălin, omul cu foodtruck-ul „Transilvania”

5 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 3146 vizualizări

Bloomberg: Carrefour analizează diverse strategii pentru a avea o capitalizare bursieră mai ridicată, la mai mult de trei ani după ce discuţiile privind vânzarea sa către un rival au eşuat

5 noiembrie Redacția 0 comentarii

Tractoare pentru micii fermieri, la INDAGRA 2024: „Am trecut rând pe rând de la sapă și cazma la motosapă și motocultor și acum a venit vremea tractorașelor” – reprezentant firmă de vânzare utilaje

5 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii

Starbucks dezvăluie noile modele de pahare pentru perioada sărbătorilor 2024 / Compania anunță și o schimbare majoră: nu va mai percepe un cost suplimentar pentru laptele vegetal pus în băuturi

5 noiembrie Redacția 0 comentarii