Autoritățile din Delta Dunării încearcă să atragă mai mulți turiști/ Calendarul evenimentelor include, la finele lunii viitoare, “Serbările scrumbiei”, la Maliuc, dar şi “Sărbătoarea scrumbiei albastre”, la Sulina

13 martie Redacția 0 comentarii

Jurilovca a deschis oficial, luna aceasta, sezonul turistic în Delta Dunării cu competiţii sportive şi ture de agrement cu caiacul în complexul lagunar Razim-Sinoe, oferta unităţilor de cazare private fiind completată de cea a Administraţiei Rezervaţiei Biosferei Delta Dunării (ARBDD) cu posibilităţi moderne de plată a tarifelor percepute pentru acces...

Anchetă în Italia legată de preluarea operatorului de retail Auchan de către rețeaua italiană Conad. Nouă persoane sunt anchetate pentru corupție, printre care foști manageri, iar Conad este parte vătămată

13 martie Redacția 0 comentarii

Trucuri pentru a face o salată de ton foarte gustoasă / Tania Fântână (nutriționist): „Optează pentru ton în suc propriu, nu exagera cu maioneza și adaugă legume crocante pentru o textură diferită”

13 martie Tania Fântână 0 comentarii 8889 vizualizări

Nici portocala, nici mărul: fructul exotic bogat în fibre și antioxidanți care contribuie la îmbunătățirea sănătății tractului digestiv/ Combate constipația și aciditatea stomacală

13 martie Redacția 0 comentarii

Cosmina Simiean, speaker la conferința „Un an de G4Food” / Director al Direcției Generale de Asistență Socială a Municipiului București, ea a implementat „Banca de Alimente”

13 martie Redacția 0 comentarii

Producătorii italieni de vinuri estimează o pierdere totală de până la 1 miliard de euro, dacă americanii introduc taxe vamale la produsele agro din UE. Suma reprezintă circa jumătate din cifra de afaceri pe această piață

13 martie Mihaela Găneț 0 comentarii

Giganții industriei alimentare, inclusiv PepsiCo, cer administrației Trump scutiri de taxe pentru ingredientele care nu sunt disponibile din surse americane / Printre importurile vizate se numără cafeaua, ovăzul, cacaoa, condimentele sau fructele tropicale

13 martie Redacția 0 comentarii

Giganții industriei alimentare, inclusiv PepsiCo și Conagra, caută modalități de a evita noile tarife impuse de administrația Trump asupra unor importuri esențiale precum cacaoa și fructele, potrivit unei scrisori analizate de Reuters. PepsiCo, Conagra și J.M. Smucker au solicitat administrației Trump excepții tarifare pentru ingredientele care nu sunt disponibile din...

POLI BioFEST Home&Garden: tehnologii verzi şi inovaţia în grădinărit – un eveniment organizat de joi până duminică în campusul Politehnicii Bucureşti

13 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO / Un cuptor de pâine încălzit cu paie, cu o activitate neîntreruptă de 500 de ani, în regiunea Puglia din Italia

13 martie Mihaela Găneț 0 comentarii

Căsătoria triplează riscul de obezitate la bărbaţi, dar nu şi la femei, dar acestea riscă să ia mai mult în greutate cu trecerea timpului, arată un studiu

13 martie Redacția 0 comentarii

Ce povestește Meghan Markle în noul serial de pe Netflix/ De la mâncarea preferată a celor doi copii la cocktail-ul pe care îl prepară Harry seara pentru a crea o atmosferă reconfortantă/ Al doilea sezon al seriei este deja filmat

13 martie Redacția 0 comentarii

Investiții record în industria hranei pentru animale de companie: România se dezvoltă, Bulgaria rămâne dependentă de importuri

13 martie Redacția 0 comentarii

Japonia vrea să îşi multiplice de opt ori exporturile de orez până în 2030

13 martie Redacția 0 comentarii

Japonia îşi propune ca, până în 2030, să îşi multiplice de opt ori exporturile de orez, a declarat, joi, un oficial din cadrul Ministerului nipon al Agriculturii, în pofida penuriei actuale care afectează ţara asiatică, informează AFP, transmite Agerpres. Noul obiectiv face parte dintre-o strategie naţională pe termen lung ce...

CHEF FĂRĂ SECRETE | Silviu Chelaru despre „fericirea și agonia” unui chef în restaurantul propriu: „Atâta am pe lumea asta: mâncarea! Știu cât muncesc și știu că fac mâncare bună. Dacă mă muți în parc și îmi dai un bolovan și o pătură, știu că aș face mâncare bună și că ar veni oamenii să mănânce și acolo. Treaba mea e mâncarea!”

13 martie Ciprian Rus 0 comentarii

Oboseală, frustrări, depresii, adicții, deznădejde: fost concurent și jurat la MasterChef România, bucătar în propriul său restaurant din Cluj-Napoca, apreciatul Manger, chef Silviu Chelaru a vorbit deschis cu jurnaliștii G4Food despre „ingredientele”, la modul cel mai propriu secrete, din spatele unei bucătării de succes. Asumat, dintr-o bucată, a refuzat prea...

Agenția Naţională Franceză pentru Sănătate informează: Dieta vegetariană prezintă un risc mai scăzut de diabet și cancer, dar poate duce la o predispoziție mai mare la fracturi și carențe de fier, iod și vitamina D

13 martie Redacția 0 comentarii

Fost ministru al agriculturii în Bulgaria spune că producătorii direcți sunt nevoiți să vândă sub cost și cere intervenția statului

13 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Echilibrul nutrienților, un lucru de care trebuie să ținem cont în Postul Paștelui / Nutriționistul Tania Fântână explică ce sunt macronutrienții și ce alimente putem mânca, dacă ținem post

13 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Metode ecologice de combatere a dăunătorilor / Luciana Stan, legumicultor: „Folosim maceratul de urzică, dar și ajutorul rățuștelor și al puilor de găină. Este o soluție foarte bună pentru că nu mai mișcă niciun gândac de Colorado”

13 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Mic dejunul numărul 1, cu un conținut mare de proteine și care, culmea, nu include ouă/ O porție conține mai multe proteine decât patru ouă mari

13 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii

UPDATE | Managerul Spitalului de Pediatrie Ploieşti spune că apa ar putea fi contaminată cu bacteria Pseudomonas aeruginosa, iar consumul apei potabile a fost oprit în spital / Apa Nova: Analizele efectuate până acum nu au indicat prezența bacteriei în apa din sistemul public de alimentare cu apă

12 martie Redacția 0 comentarii

UPDATE În legătură cu situația de la Spitalul de Pediatrie din Ploiești, Apa Nova a trimis G4Food următorul comunicat, precizând că „Analizele efectuate până acum nu au indicat prezența bacteriei în apa din sistemul public de alimentare cu apă”: „Pe 10 martie 2025, a fost semnalată potențiala prezență a bacteriei...

Un chef italian cu o stea Michelin a pus în pauză munca în restaurant pentru a se dedica creării unui instrument AI dedicat gastronomiei. „Cunoaște toate culturile lumii. Va fi ceva revoluționar”

12 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 12358 vizualizări

DSP Vâlcea: Bacterii identificate anul trecut în apa de băut din trei zone ale judeţului

12 martie Redacția 0 comentarii

Analiză Reuters: Deși piața globală de soia pare suprasaturată, rezervele reale ar putea fi mai mici decât se estima inițial

12 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Poate corpul să uite să digere carnea? Ce spune știința despre posibilitatea de a dezvolta intoleranță la acest tip de proteine animale

12 martie Redacția 0 comentarii

Curiozitate agri-food 12 martie: Avocado este unul dintre cele mai hrănitoare fructe din lume / Furnizează aproximativ 250 de calorii la 100 de grame

12 martie Redacția 0 comentarii

Marea Britanie lansează un program de reglementare a produselor cultivate în laborator: „Scopul nostru este să oferim consumatorilor o gamă mai largă de alimente noi, menținând în același timp cele mai înalte standarde de siguranță”

12 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Agenția pentru Standarde Alimentare din Marea Britanie (FSA) a lansat un program de doi ani pentru evaluarea siguranței produselor cultivate în laborator (CCP), înainte ca acestea să fie introduse pentru consumul uman, conform European Supermaket Magazine. În cadrul acestui program, o echipă de oameni de știință și experți în reglementare...

Cum folosești albușul rămas după ce faci tort sau maioneză sau tiramisù? Trei rețete rapide pentru prânz sau cină

12 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 16603 vizualizări

Producţia de cafea a Vietnamului a scăzut din cauza secetei, ceea ce creează noi probleme pe piaţă

12 martie Redacția 0 comentarii

ANPC: Două restaurante cu specific chinezesc din Bucureşti, amendate cu 65.000 de lei/ Unul dintre ele a fost închisă temporar

12 martie Redacția 0 comentarii

ABC în bucătărie | Cum gătești găluște pufoase și tăieței sau paste fără ou/ Alternative perfecte, pentru perioada postului, la rețetele clasice

12 martie Ioana Costescu 0 comentarii 12464 vizualizări

Noul serial culinar al lui Meghan Markle – „With Love, Meghan” -, în top 10 Netflix al celor mai vizionate conţinuturi

12 martie Redacția 0 comentarii

Uleiul de palmier va deveni mai scump și tinde să nu mai fie un produs avantajos pentru industria alimentară

12 martie Redacția 0 comentarii

Prețurile uleiului de palmier folosit în industria alimentară dar și pentru consumul domestic, la nivel mondial, ar putea rămâne ridicate ani de zile din cauza stagnării producției și a impulsului pentru biodiesel în cel mai mare producător, Indonezia. În aceste condiții,  uleiul de palmier, tradițional mai ieftin, tinde să devină...

Rețetă ultra-rapidă și sănătoasă: Spanac cu orez, o alegere perfectă pentru cină / Această combinație bogată în vitamine, fier și fibre poate fi servită ca fel principal sau garnitură

12 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 9621 vizualizări

Umiditate optimă în sol, pentru grâul de toamnă / Perspective favorabile pentru agricultură

12 martie Redacția 0 comentarii

Un vapor plin cu viţei trimişi din portul Midia la export către Israel s-a stricat pe drum / ONG: După 15 zile pe mare, animalele sunt acoperite în excremente / Pe faţa lor se citeşte teroarea

12 martie Redacția 0 comentarii

Nepot al lui Nicolae Ceaușescu, achitat pentru furt în Italia / Vasile Ceaușescu a fost acuzat că a furat brânză de 60 de euro dintr-un Penny Market / „Era convins că prietenul său a plătit produsele”

12 martie Redacția 0 comentarii

Cel mai util obiect electric dintr-o bucătărie: mixerul vertical, aliatul tău în lupta împotriva risipei alimentare / Te ajută să faci creme tartinabile, supe cremă calde sau reci, smoothies, creme pentru deserturi, sosuri și compoziții

12 martie Redacția 0 comentarii

S-a lansat primul fond de investiții de capital dedicat exclusiv industriei alimentare, cu Scandia în spate/ Caută să cumpere afaceri de familie din România sau Polonia

12 martie Redacția 0 comentarii

Un nou fond de investiții de capital, Trinity Investments Management, a fost lansat și caută să cumpere exclusiv companii de familie exclusiv din industria alimentară, din România, Polonia sau alte țări din Europa de Est. Investitorul ancoră din spatele acestui fond este Scandia Group, unul dintre cei mai mari jucători...

ANOFM: 33.285 de locuri de muncă vacante, la nivel naţional, inclusiv sute de posturi în Horeca, industria alimentară, agricultură, în țară și străinătate

12 martie Redacția 0 comentarii

Ionel Cârstoiu, speaker la conferința „Un an de G4Food” / Pentru a facilita vânzarea producției, a înființat o cooperativă agricolă, unind forțele mai multor fermieri pentru a-și valorifica mai bine recoltele

12 martie Redacția 0 comentarii

Ionel Cârstoiu, director economic al Cooperativei Agricole Gheorghe Doja din județul Ialomița, va fi unul dintre speakerii conferinței „Un an de G4Food”, organizată pe 20 martie. Economist de profesie, el privește agricultura prin prisma regulilor de business, punând accent pe eficiență, sustenabilitate și adaptabilitate la piață. Pentru a facilita vânzarea...

Încasarea subvenţiilor pe terenuri de către altcineva decât aceia care le lucrează este ilegală, avertizează APIA

12 martie Redacția 0 comentarii

AFIR a publicat Ghidul solicitantului pentru investiţii în sectorul legume şi/sau cartofi

12 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Înghețată artizanală adaptată preferințelor românilor / Adrian Mengheș, fondatorul „Butoiului cu înghețată”: „Am făcut un sortiment cu caramel sărat care are gustul de zahăr ars al copilăriei”

12 martie Andreea Drăghici 0 comentarii

Atenție la microplasticele din plicurile de ceai! Ar putea crește riscul de demență, arată un studiu publicat în jurnalul Brain Medicine

12 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Europa ripostează cu taxe pentru produsele alimentare din SUA / Lista are 99 de pagini și este dominată de carne, fructe și legume, băuturi alcoolice și include gumă de mestecat

12 martie Redacția 0 comentarii

Comisia Europeană a publicat o listă de produse americane care ar putea face obiectul unor tarife de retorsiune după ce administrația Donald Trump a impus miercuri tarife globale de 25% pentru oțel și aluminiu. Lista de 99 de pagini este dominată de carne, pasăre, fructe și legume și băuturi alcoolice...

Rețetele Juanitei | 10 feluri de a prepara fasolea de post – opțiuni cu proteină vegetală pentru cei care nu consumă carne și produse animale în această perioadă

12 martie Ioana Costescu 0 comentarii

Fermierii americani sunt blocați din cauza înghețării fondurilor de la Departamentul de agricultură sub administrația Trump

12 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Luciana Stan, legumicultor: „Am testat 11 soiuri românești de roșii și am ales câteva rezistente la dăunători. Nu se compară, ca producție, cu hibrizii cunoscuți, dar gustul este net superior”

12 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii 2150 vizualizări

Cât de puternic pot conta taxele vamale anunțate de UE pentru administrația Trump? Volumul de import din Statele Unite reprezintă 6% din totalul importurilor agrifood, iar carnea, lactetele și legumele nu sunt principalele mărfuri importate. Cel mai mult se importă soia

12 martie Mihaela Găneț 0 comentarii

Vicepreşedintele Patronatului Peştelui din România: Subvenţia de 100 de euro pe hectar este infimă

12 martie Redacția 0 comentarii