Creveții orientali de apă dulce au apărut și în România/ Deși ar părea o veste bună, deoarece sunt foarte gustoși, specia are caracter potențial invaziv și ar putea afecta fauna locală
Vestea că în apele din România au apărut creveți ar părea una excelentă, dar în relaitate este doar “aparent bună”, scrie pe Facebook Rețeaua pentru Natură Urbană. Explicația constă în faptul că specia are potențial invaziv. Se numește crevete oriental de apă dulce (Macrobrachium nipponense) și are origini asiatice (“nipponese”...
Cinci modalități de a consuma psyllium. Ajută împotriva constipației dar contribuie și la textura unor preparate
Oricine s-a confruntat măcar o dată în viață cu constipația a auzit de importanța consumului de alimente bogate în fibre în dieta lui. Și de importanța apei, a unei bune hidratări. Alimentele de origine vegetală sunt cele mai bogate în fibre. Fie că vorbim de fibre solubile sau insolubile, combinația...
O scroafă din statul brazilian Minas Gerais a născut 45 de purcei / Carne ilegală confiscată în portul Dover / Spania turează importurile de purcei din Olanda – Dr. Abraham, Analiza Industriei Porcului, săptămâna 7
Dragi cititori, multe vești bune pentru industria noastră: Germania relaxează unele dintre restricțiile impuse în urma unui caz de febră aftoasă. Comisia Europeană a aprobat ridicarea unei zone de protecție de trei kilometri în jurul cazului inițial și redenumirea acesteia ca zonă de observație, deoarece nu au fost descoperite noi...
Fornetto Versilia: o oală-cuptor inventată în 1922 care funcționează pe același principiu ca al unui air fryer, doar că nu are jet de aer
Principiul de a concentra căldura într-un volum mic pentru a găti e vechi, iar inventatorul aparatului air fryer doar l-a perfecționat, în proiectarea ingenioasei friteuze cu aer cald. Același principiu al concentrării energiei calorice într-un spațiu mic este și la baza unui obiect pe cât de simplu pe atât de...
VIDEO | Nutrienții sunt mai importanți decât caloriile / Nutriționistul Tania Fântână explică de ce același număr de calorii din fast-food ne afectează diferit față de cele din legume sau fructe / Alimentele procesate favorizează depozitarea grăsimii
Caloriile din fast-food ne afectează corpul diferit față de cele din legume, proteine și grăsimi sănătoase. Corpul tău este mai mult influențat de nutrienții pe care îi oferi și nu strict de câte calorii au aceștia. Alimentele procesate cresc inflamația și favorizează depozitarea grăsimii, chiar și în deficit caloric. Proteinele...
Ceva dulce. O rețetă de tartă simplă în tigaie. E nevoie de un dram de atenție în plus, și poți reduci puțin factura de gaz sau curent
În condițiile în care facturile la energie devin tot mai ridicate, putem inversa puțin tendința reducând consumul, acolo unde se poate. În ceea ce privește cuptorul, multe preparate pe care le asociem automat cu el se pot coace, mai nou, la air fryer. Dar până la apariția lui, au existat...
VIDEO | CHEF FĂRĂ SECRETE / Vincent Lointier, chef bucătar și fost rugbist, a lăsat Franța pentru România, unde îi învață pe bucătarii români să gătească preparate la un alt nivel / „Îmi place că sunteți familiști mai mult decât francezii. Mâncarea este un pretext să fiți împreună”
Cheful francez Vincent Lointier, stabilit la Cluj de câțiva ani, este de mai mulți ani în Româna. Cheful bucătar este axat pe colaborări cu restaurante, unde concepe meniuri. Cei care au apelat la el spun că le place modul în care reușește să combine alimentele, în preparate echilibrate și gustoase....
Poți face foarte rapid acasă la tine pop corn fără ulei, folosind un aparat creat special pentru asta
Cine știe dacă ar mai putea azi avea loc o a doua revoluție de marketing care să reușească să aducă oamenii la cinema. Una care să fie comparabilă cu ce a reprezentat ideea de vinde pop corn în cinematografe. Ideea a venit unor producători de la Holywood în timpul crizei...
