Furnizor de legume pentru HoReCa: Declarativ, toate restaurantele spun că vor produs local, dar nu toate acceptă produs local (VIDEO)
Declarativ, toate restaurantele spun că vor produs local când sunt întrebate, dar, de fapt, nu toate acceptă produs local deoarece fermierul român „nu știe să îl calibreze”, a declarat Costandina Ionescu, director de vânzări la Team Fresh Horeca, furnizor de legume gata curățate și tăiate. Ea se referă la faptul...
Bistriţa-Năsăud: Concurs de jumări organizat în municipiul Bistriţa, în cadrul Târgului de Crăciun / Opt producători şi puncte gastronomice vor concura pentru trofeul „Jumara anului”
Opt producători şi puncte gastronomice vor concura sâmbătă, 21 decembrie, pentru trofeul „Jumara anului”, în cadrul unui eveniment organizat la sfârşitul acestei săptămâni în cadrul Târgului de Crăciun din municipiul Bistriţa, transmite Agerpres. Festivalul jumărilor, iniţiat de Asociaţia “Turist în Bistriţa-Năsăud” şi aflat la prima ediţie, îşi va deschide porţile...
Totul despre jambonul francez. Cum se prepară, cum se consumă și care e diferența cu jamon serrano spaniol sau prosciutto italian
Nu mai auzisem demult cuvântul jambon pronunțat în România, am realizat asta cu câteva zile în urmă intrând într-o măcelărie în București – personalul, fără excepție, purta pălării roșii de fetru, interesant. Și mare mi-a fost mirarea auzind-o pe una din doamnele vânzătoare spunându-le colegelor că trebuie să mai comande...
Imperiul din spatele Lidl și Kaufland, condus de misteriosul Dieter Schwarz / Cine e în coordonează lanțurile
Grupul Schwarz (Schwarz Gruppe) este cel mai mare retailer european ce operează sub mărcile Lidl și Kaufland. Este al patrulea cel mai mare din lume, după venituri. Conform wikipedia, afacerea a fost fondată în 1930 de Josef Schwarz (1903–1977), care a fost tatăl lui Dieter Schwarz, actualul proprietar. Compania internațională...
Eurostat: Preţul mediu în UE al produselor agricole a scăzut cu 2% în 2024, comparativ cu 2023, în timp ce preţul mediu al bunurilor şi serviciilor consumate în agricultură a scăzut cu 6%
Preţul mediu în UE al produselor agricole a scăzut cu 2% în 2024, comparativ cu 2023, în timp ce preţul mediu al bunurilor şi serviciilor consumate în agricultură a scăzut cu 6%, arată datele preliminare publicate joi de Oficiul European de Statistică (Eurostat), transmite Agerpres. Declinul preţurilor produselor agricole în...
Franţa nu mai este afectată de gripa aviară / Acest lucru ar putea ajuta comerţul ţării, determinând unele ţări importatoare să ridice restricţiile introduse după detectarea focarelor
Franţa nu mai este afectată de gripa aviară înalt patogenă H5N1, în absenţa unor noi focare timp de peste o lună, deşi ţara rămâne în alertă ridicată pentru virusul care se răspândeşte rapid în fermele avicole din Europa, a anunţat joi Ministerul Agriculturii de la Paris, transmite Reuters, transmite Agerpres....
Prăjituri de Crăciun: Semilune din aluat fraged cu nucă/ Pentru masa de Crăciun, un cadou home made sau, de ce nu, o surpriză pentru Moș Crăciun
Acest tip de prăjitură este de fapt o variantă a cornulețelor cu rahat sau gem, dar mult mai ușor de realizat. Putem pune câteva într-o punguță transparentă, pe care o decorăm cu o fundă roșie și avem un cadou dulce pentru cei dragi, de Crăciun. Vor arăta foarte apetisant împreună...
Mașina de curățat cartofi industrială cu capacitate de 2 tone pe oră: Nu mai folosește centrifugarea, ci lame din oțel (VIDEO)
Team Fresh Horeca, furnizor de legume gata curățate și tăiate pentru HoReCa, dispune de o mașină inovatoare de curățat cartofi, integrată în linia de producție, cu o capacitate de 2 tone de cartofi curățați pe oră. „Cartofii nu mai sunt bătuți, nu mai sunt curățați prin centrifugare; ei trec prin...
