Mic dejun proteic pentru un început de zi plin de energie: pastă de ton cu ouă și cremă de brânză / Dacă nu ai timp să mănânci acasă, îl poți lua la pachet la birou și să-l consumi cu o felie de pâine cu maia

Pentru un început de zi sănătos și plin de energie, vă propunem o rețetă rapidă și delicioasă, perfectă pentru un mic dejun proteic. Această pastă de ton este bogată în proteine și poate fi servită pe o felie de pâine cu maia sau pe un cracker, fiind o opțiune gustoasă și sățioasă.

Ingrediente:

• 2 conserve mici de ton (scurse de ulei sau apă, după preferință);
• 3 ouă fierte;
• 1 lingură de muștar;
• 1 lingură de cremă de brânză;
• Pâine cu maia;
• Ceapă verde tocată (pentru decor).

Mod de preparare:

1. Fierbeți ouăle, lăsați-le să se răcească, apoi curățați-le de coajă.
2. Într-un bol, zdrobiți ouăle fierte cu o furculiță și adăugați tonul scurs.
3. Adăugați o lingură de muștar și o lingură de cremă de brânză, amestecând bine până obțineți o compoziție omogenă.
4. Întindeți amestecul obținut pe o felie de pâine cu maia sau pe un cracker, după preferințe.
5. Pentru un plus de prospețime, presărați ceapă verde tocată deasupra.

Sfat: Această pastă se poate prepara în avans și păstra la frigider pentru câteva ore, fiind perfectă pentru diminețile aglomerate sau în cazul în care vrei să îl mănânci la birou.

Cu această rețetă simplă și gustoasă, veți avea un mic dejun echilibrat, care să vă susțină energia pe tot parcursul zilei! Poftă bună!