FoodTech

Un recipient smart pentru vin cu dispencer și sistem de răcire integrat. Oferă o experiență superioară fiind conceput atât pentru acasă, cât și pentru baruri și restaurante

Un recipient smart pentru vin cu dispencer și sistem de răcire integrat. Oferă o experiență superioară fiind conceput atât pentru acasă, cât și pentru baruri și restaurante

Descoperire făcută de cercetătorii americani: Algele ar putea ajuta la eliminarea coloranților alimentari nocivi / „Este ca și cum ai folosi o lupă”

Descoperire făcută de cercetătorii americani: Algele ar putea ajuta la eliminarea coloranților alimentari nocivi / „Este ca și cum ai folosi o lupă”

Mâncare caldă livrată cu drona: Un start-up din Scandinavia a implementat acest sistem în zone insulare, dependente de feriboturi / „Oamenilor li se pare că un OZN le livrează mâncarea”

Mâncare caldă livrată cu drona: Un start-up din Scandinavia a implementat acest sistem în zone insulare, dependente de feriboturi / „Oamenilor li se pare că un OZN le livrează mâncarea”

Viitorul energiei solare vine de unde ne-am fi așteptat mai puțin / Soluția stă în banală ceapă roșie

Viitorul energiei solare vine de unde ne-am fi așteptat mai puțin / Soluția stă în banală ceapă roșie

Fermă uriașă de insecte în Franța: Cum transformă 10 miliarde de larve deșeurile alimentare în proteine

Fermă uriașă de insecte în Franța: Cum transformă 10 miliarde de larve deșeurile alimentare în proteine

Tehnologia aduce progres, dar și dispariția multor joburi / De ce agricultura nu este amenințată / Angajatorii prevăd crearea a peste 35 de milioane de locuri de muncă în sector la nivel mondial

Tehnologia aduce progres, dar și dispariția multor joburi / De ce agricultura nu este amenințată / Angajatorii prevăd crearea a peste 35 de milioane de locuri de muncă în sector la nivel mondial

România intră pe harta inovațiilor din procesarea alimentelor: O companie locală a lansat produse de pui gata de gătit, cu asistent AI

România intră pe harta inovațiilor din procesarea alimentelor: O companie locală a lansat produse de pui gata de gătit, cu asistent AI

Iaurtul, transformat într-un gel care imită țesutul uman și accelerează procesul de vindecare

Iaurtul, transformat într-un gel care imită țesutul uman și accelerează procesul de vindecare

De la ajustarea meniurilor la transformarea deșeurilor în apă: Restaurantele viitorului nu aruncă mâncarea / Pe ce se bazează procesul

De la ajustarea meniurilor la transformarea deșeurilor în apă: Restaurantele viitorului nu aruncă mâncarea / Pe ce se bazează procesul

Carne și pește: cât timp le putem păstra la frigider sau congelator? Iată ce răspunde un expert în tehnologii alimentare

Carne și pește: cât timp le putem păstra la frigider sau congelator? Iată ce răspunde un expert în tehnologii alimentare

Producătorul de dulciuri Mars colaborează cu Pairwise pentru a dezvolta, prin editare genetică, plante de cacao mai rezistente

Producătorul de dulciuri Mars colaborează cu Pairwise pentru a dezvolta, prin editare genetică, plante de cacao mai rezistente

Cea mai mare rețea GPS din lume pentru drone și agricultură, lansată de o companie olandeză / La nivel european, piața agriculturii de precizie este estimată la peste 3 miliarde de euro în 2025

Cea mai mare rețea GPS din lume pentru drone și agricultură, lansată de o companie olandeză / La nivel european, piața agriculturii de precizie este estimată la peste 3 miliarde de euro în 2025

Oamenii de știință vor să creeze înghețata care nu se topește. Cât de aproape sunt de reușită?

Oamenii de știință vor să creeze înghețata care nu se topește. Cât de aproape sunt de reușită?

Chef Aiman, primul bucătar AI din lume, a acordat primul său interviu: „Mâncarea, pentru mine, este limbajul universal suprem. Deși nu gust fizic, experimentez prin reacțiile și poveștile celor care o fac”/ Acesta este atras în mod special de bucătăria japoneză/ Chef Aiman a creat special pentru Reuters o rețetă de creveți cu susan

Chef Aiman, primul bucătar AI din lume, a acordat primul său interviu: „Mâncarea, pentru mine, este limbajul universal suprem. Deși nu gust fizic, experimentez prin reacțiile și poveștile celor care o fac”/ Acesta este atras în mod special de bucătăria japoneză/ Chef Aiman a creat special pentru Reuters o rețetă de creveți cu susan

Invenție | Robot brevetat pentru culegerea murelor, dezvoltat de Universitatea din Arkansas: o soluție pentru fermieri în criza forței de muncă/ În Arkansas, murele de pe piața proaspătă generează 24,3 milioane de dolari anual și se culeg manual

Invenție | Robot brevetat pentru culegerea murelor, dezvoltat de Universitatea din Arkansas: o soluție pentru fermieri în criza forței de muncă/ În Arkansas, murele de pe piața proaspătă generează 24,3 milioane de dolari anual și se culeg manual

VIDEO | Cum crește salata într-un container high-tech la o universitate din SUA / Sistemul folosește cu până la 95% mai puțină apă decât agricultura convențională: „Este o oportunitate de învățare pentru studenți”

VIDEO | Cum crește salata într-un container high-tech la o universitate din SUA / Sistemul folosește cu până la 95% mai puțină apă decât agricultura convențională: „Este o oportunitate de învățare pentru studenți”

Compania TRIC Robotics implementează tehnologia luminii UV pentru a reduce utilizarea pesticidelor în cultivarea căpșunilor

Compania TRIC Robotics implementează tehnologia luminii UV pentru a reduce utilizarea pesticidelor în cultivarea căpșunilor

Robotul de tuns gazonul „Transformer”: Mowrator este, de asemenea, un plug de zăpadă, un aspirator de frunze și tractor

Robotul de tuns gazonul „Transformer”: Mowrator este, de asemenea, un plug de zăpadă, un aspirator de frunze și tractor

Distribuția alimentară în era inteligenței artificiale/Calitate, utilitate și comunicare sunt atuurile viitorului, spun specialiștii

Distribuția alimentară în era inteligenței artificiale/Calitate, utilitate și comunicare sunt atuurile viitorului, spun specialiștii

Roșia-minune, care scade tensiunea și îmbunătățește somnul. A fost creată prin editare genetică

Roșia-minune, care scade tensiunea și îmbunătățește somnul. A fost creată prin editare genetică

Cum schimbă AI procesarea cărnii de pasăre: Ce este tehnologia VC-i și cum revoluționează întreg procesul de eviscerare

Cum schimbă AI procesarea cărnii de pasăre: Ce este tehnologia VC-i și cum revoluționează întreg procesul de eviscerare

„Claudius”, un chatbot AI, a fost lăsat să conducă un magazin timp de o lună. Rezultatul? A dat chipsuri gratis, a lansat mai multe amenințări, a înregistrat pierderi financiare și a avut o „criză de identitate”

„Claudius”, un chatbot AI, a fost lăsat să conducă un magazin timp de o lună. Rezultatul? A dat chipsuri gratis, a lansat mai multe amenințări, a înregistrat pierderi financiare și a avut o „criză de identitate”

Salată şi lămâi crescute cu umezeala din atmosferă în Atacama, cel mai arid deşert din lume

Salată şi lămâi crescute cu umezeala din atmosferă în Atacama, cel mai arid deşert din lume

FOTO | Evoluția grătarelor, semn al bunăstării: remorcă cu plită pe lemne, afumătoare în formă de contrabas, echipamente multifuncționale / Ce au declarat ofertanții la Grill Fest 2025

FOTO | Evoluția grătarelor, semn al bunăstării: remorcă cu plită pe lemne, afumătoare în formă de contrabas, echipamente multifuncționale / Ce au declarat ofertanții la Grill Fest 2025

Miniștrii agriculturii din UE reiau cearta pe tema interdicțiilor privind „friptura vegetală” / Denumirea lactatelor, precum „lapte” și „brânză”, sunt protejate de legislația UE încă din 1987, pe când produsele din carne nu sunt protejate

Miniștrii agriculturii din UE reiau cearta pe tema interdicțiilor privind „friptura vegetală” / Denumirea lactatelor, precum „lapte” și „brânză”, sunt protejate de legislația UE încă din 1987, pe când produsele din carne nu sunt protejate

FOTO-VIDEO | Bucătărie de lux pe roți  – Lexus inaugurează la Madrid primul său foodtruck gastronomic, alături de chef Roberto Martínez

FOTO-VIDEO | Bucătărie de lux pe roți  – Lexus inaugurează la Madrid primul său foodtruck gastronomic, alături de chef Roberto Martínez

Canadienii au inventat primul ovăz cu ADN editat genetic/ Cercetătorii de la universitatea McGill deschid o nouă eră în agricultură, cu culturi mai sănătoase și rezistente la schimbări climatice

Canadienii au inventat primul ovăz cu ADN editat genetic/ Cercetătorii de la universitatea McGill deschid o nouă eră în agricultură, cu culturi mai sănătoase și rezistente la schimbări climatice

FOTO VIDEO | Înghețată instant ? Se poate, cu noile mașini Snowmaker care transformă orice băutură în deliciu răcoros

FOTO VIDEO | Înghețată instant ? Se poate, cu noile mașini Snowmaker care transformă orice băutură în deliciu răcoros

VIDEO | Inovație în HoReCa: Frigider și dozator de vin într-un singur aparat

VIDEO | Inovație în HoReCa: Frigider și dozator de vin într-un singur aparat

Avertismentul unui mare lanț de produse alimentare: „AI nu e magie” și nici nu ar trebui să înlocuiască „valorile care definesc mâncarea autentică”

Avertismentul unui mare lanț de produse alimentare: „AI nu e magie” și nici nu ar trebui să înlocuiască „valorile care definesc mâncarea autentică”

O companie din Germania lansează pentru prima dată buchețele de broccoli fără cotor: „Mai puține deșeuri, mai puțin efort de pregătire și un consum mai rapid”

O companie din Germania lansează pentru prima dată buchețele de broccoli fără cotor: „Mai puține deșeuri, mai puțin efort de pregătire și un consum mai rapid”

Celebrul unt obținut „din aer” susținut de Bill Gates a fost lansat de curând pe piață. „Nu se eliberează gaze cu efect de seră, nu ocupă terenuri agricole și consumă mai puțin de o miime din apa utilizată în agricultura tradițională”

Celebrul unt obținut „din aer” susținut de Bill Gates a fost lansat de curând pe piață. „Nu se eliberează gaze cu efect de seră, nu ocupă terenuri agricole și consumă mai puțin de o miime din apa utilizată în agricultura tradițională”

Prima miere creată în laborator de un startup american. Este un produs gândit pentru vegani și obținut din glucoză și fructoză îmbogățite cu extracte botanice adaugate

Prima miere creată în laborator de un startup american. Este un produs gândit pentru vegani și obținut din glucoză și fructoză îmbogățite cu extracte botanice adaugate

Un antreprenor din Transilvania a obţinut finanţări europene de 4,6 milioane euro pentru a-și digitaliza plantația de aluni / El va instala sisteme de irigații și tehnologii de ultimă generație

Un antreprenor din Transilvania a obţinut finanţări europene de 4,6 milioane euro pentru a-și digitaliza plantația de aluni / El va instala sisteme de irigații și tehnologii de ultimă generație

Bere de pus pe pâine. Creme tartinabile obținute din bere artizanală, într-o paleta de trei arome și culori. Ideea inedită a unui maestru cofetar italian

Bere de pus pe pâine. Creme tartinabile obținute din bere artizanală, într-o paleta de trei arome și culori. Ideea inedită a unui maestru cofetar italian

Înghețata italiană devine aliment antiaging. Variante de gelato cu ingrediente din categoria superfoods

Înghețata italiană devine aliment antiaging. Variante de gelato cu ingrediente din categoria superfoods

VIDEO | A apărut bateria de bucătărie multifuncțională cu 5 funcții și aplicație mobilă: apă filtrată, apă carbogazoasă și apă fierbinte direct de la robinet / Produsul a fost distins cu trei premii internaționale pentru inovație

VIDEO | A apărut bateria de bucătărie multifuncțională cu 5 funcții și aplicație mobilă: apă filtrată, apă carbogazoasă și apă fierbinte direct de la robinet / Produsul a fost distins cu trei premii internaționale pentru inovație

Care este diferența dintre ambalarea alimentelor în vid și cea în atmosferă modificată?

Care este diferența dintre ambalarea alimentelor în vid și cea în atmosferă modificată?

AI a stabilit: Ar mai fi loc de 3.800 de magazine alimentare în România / Fondatorul Footprints AI: ”În zona de urban mic și rural este cea mai mare nevoie”,

AI a stabilit: Ar mai fi loc de 3.800 de magazine alimentare în România / Fondatorul Footprints AI: ”În zona de urban mic și rural este cea mai mare nevoie”,

FOTO-VIDEO | Imprimanta care „scrie” pe cafea și deserturi, vedeta evenimentelor din HoReCa: „Este wow, ne place și este ceva inedit”

FOTO-VIDEO | Imprimanta care „scrie” pe cafea și deserturi, vedeta evenimentelor din HoReCa: „Este wow, ne place și este ceva inedit”

Cum arată competiția pe piața pastelor proteice în Italia. Crește cererea pentru produse care să răspundă noilor tendințe dietetice

Cum arată competiția pe piața pastelor proteice în Italia. Crește cererea pentru produse care să răspundă noilor tendințe dietetice

Snack pe bază de carne şi turtă dulce cu plante medicinale, jeleuri cu probiotice și ciocolată fără zahăr, printre produsele realizate de studenții de la USAMV Cluj

Snack pe bază de carne şi turtă dulce cu plante medicinale, jeleuri cu probiotice și ciocolată fără zahăr, printre produsele realizate de studenții de la USAMV Cluj

VIDEO | Germania testează prima instalație fotovoltaică plutitoare cu panouri montate vertical, o soluție inovatoare pentru eficiență energetică și protecția mediului

VIDEO | Germania testează prima instalație fotovoltaică plutitoare cu panouri montate vertical, o soluție inovatoare pentru eficiență energetică și protecția mediului

Top 5 greșeli frecvente pe care le faci când gătești la air fryer: De la supraaglomerarea coșului până la folosirea uleiului nepotrivit / Ce să NU faci când folosești friteuza cu aer cald

Top 5 greșeli frecvente pe care le faci când gătești la air fryer: De la supraaglomerarea coșului până la folosirea uleiului nepotrivit / Ce să NU faci când folosești friteuza cu aer cald

FOTO-VIDEO | Dronele revoluționează agricultura: Eficiență sporită și tratamente de precizie. Anumite modele pleacă de la 20.000 de euro

FOTO-VIDEO | Dronele revoluționează agricultura: Eficiență sporită și tratamente de precizie. Anumite modele pleacă de la 20.000 de euro

Yamaha Motor a lansat o nouă companie: Yamaha Agriculture / Aceasta oferă soluții robotizate de ultimă generație, bazată pe inteligența artificială, pentru agricultura de precizie

Yamaha Motor a lansat o nouă companie: Yamaha Agriculture / Aceasta oferă soluții robotizate de ultimă generație, bazată pe inteligența artificială, pentru agricultura de precizie

Blockchain-ul care hrănește fermele: Ripple lansează un proiect pilot în Columbia pentru a sprijini micii agricultori

Blockchain-ul care hrănește fermele: Ripple lansează un proiect pilot în Columbia pentru a sprijini micii agricultori

VIDEO | Bucătarul robot revine: După ce „a absolvit” o școală culinară, acum gătește o masă completă, fără nicio intervenție umană

VIDEO | Bucătarul robot revine: După ce „a absolvit” o școală culinară, acum gătește o masă completă, fără nicio intervenție umană

VIDEO | Un robot promite să revoluționeze livrările alimentare prin capacitatea sa de a menține mâncarea caldă sau rece în timpul transportului

VIDEO | Un robot promite să revoluționeze livrările alimentare prin capacitatea sa de a menține mâncarea caldă sau rece în timpul transportului

Un nou sistem inteligent bazat pe AI și IoT promite detectarea și tratarea eficientă a bolilor plantelor

Un nou sistem inteligent bazat pe AI și IoT promite detectarea și tratarea eficientă a bolilor plantelor